在餐飲空間設(shè)計中，比較常見的空間組合形式是集中式、組團式及線式，或是它們的綜合變種。
無論該空間為單層還是雙層，規(guī)模大小均可以采用功能分析圖來表達各個部分之間的關(guān)系。在遵循餐飲空間設(shè)計原則的基礎(chǔ)上，餐飲空間要有一定的限定， 圍合空間的實體其形態(tài)可千變?nèi)f化，式樣繁多，但實際上都可以歸納 為兩類，即水平實體（如地面、頂棚）及垂直實體（如列柱、隔斷、 家具等）。

餐飲空間是食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)通過即時加工制作、展示銷售等手段，向消費者提供食品和服務(wù)的消費場所。

局部抬高夾層餐廳，限定空間的**面有屋頂、樓板、吊頂、構(gòu)架、織物軟吊頂、 光帶等，一個**面限定出它與地面之間的空間范圍。與底面一樣，也可以將**面抬高或下降，造成不同的空間尺度。

用以限定空間的水平實體，因其所處的位置不同，可以分為底面和** 面兩種。
除了在風(fēng)格上，我們還需在功能與實用價值方面更多考慮，如提高服務(wù)員的流動速度，提高廚房生產(chǎn)效率，提高顧客回頭率，提高翻桌率，提高客戶數(shù)量，提高客單價等等。

北京嘉寧頌設(shè)計事務(wù)所有限公司，旨在為室內(nèi)裝飾項目提供從前期室內(nèi)裝修設(shè)計、到后期裝修施工管理的全流程服務(wù)；主營餐飲裝修公司,餐飲設(shè)計公司,餐廳設(shè)計裝修,餐廳設(shè)計。