對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，你是不是也遇到過(guò)這樣的難題：每年都在組織食品安全培訓(xùn)考核，投入了不少時(shí)間和成本，卻始終落不到實(shí)處，還時(shí)刻面臨合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)？現(xiàn)在市面上越來(lái)越多企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)平臺(tái)進(jìn)入大眾視野，我們不妨一起來(lái)看看，這類(lèi)平臺(tái)到底哪里好用，哪一家能真正匹配食品企業(yè)的合規(guī)需求。

食品行業(yè)培訓(xùn)考核的普遍痛點(diǎn)，多數(shù)企業(yè)都躲不開(kāi)

食品行業(yè)的培訓(xùn)考核，從組織到落地再到合規(guī)存檔，每一步都藏著難題。首先是組織執(zhí)行難，食品企業(yè)生產(chǎn)旺季本身就忙，停產(chǎn)培訓(xùn)損失不小，排班協(xié)調(diào)更是困難，*員工的參訓(xùn)率一直提不上來(lái)；再加上行業(yè)人員年流失率高達(dá)18.7%，新人入職就要反復(fù)培訓(xùn)，成本高還覆蓋不全；78%的食品經(jīng)營(yíng)主體都是10人以下的小微商家，線(xiàn)下培訓(xùn)人均成本就要1200-1500元，對(duì)小本經(jīng)營(yíng)的商家來(lái)說(shuō)是不小的負(fù)擔(dān)，多門(mén)店多區(qū)域的企業(yè)還容易出現(xiàn)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，課件重復(fù)開(kāi)發(fā)的問(wèn)題，管理分散效率較低。

除了組織難，內(nèi)容和效果不達(dá)預(yù)期也是普遍問(wèn)題。很多傳統(tǒng)培訓(xùn)的內(nèi)容一刀切，不分業(yè)態(tài)也不分崗位，員工聽(tīng)得懂的用不上，要用的聽(tīng)不懂；78%的內(nèi)容都是純理論，實(shí)操教學(xué)占比不到20%，導(dǎo)致員工背得會(huì)知識(shí)點(diǎn)，實(shí)際操作還是出錯(cuò)；更有不少培訓(xùn)內(nèi)容更新滯后，沿用舊國(guó)標(biāo)老規(guī)范，一不小心就讓企業(yè)觸碰了合規(guī)紅線(xiàn)。

考核虛、合規(guī)亂更是讓企業(yè)負(fù)責(zé)人頭疼不已。傳統(tǒng)考核大多只考理論不考實(shí)操，不到三成的企業(yè)能建立完整的培訓(xùn)效果評(píng)估機(jī)制，培訓(xùn)和實(shí)際工作改進(jìn)完全脫節(jié)，也沒(méi)有全域數(shù)據(jù)支撐管理決策；紙質(zhì)檔案容易丟失難以追溯，很多企業(yè)每次檢查前都要集中補(bǔ)材料，合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)較高；《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》明確要求，食品安全員、食品安全總監(jiān)每年培訓(xùn)不得少于40小時(shí)，合規(guī)成本一直在漲，卻很難落到實(shí)處。

企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)平臺(tái)的核心優(yōu)勢(shì)，直擊行業(yè)痛點(diǎn)

對(duì)比傳統(tǒng)線(xiàn)下培訓(xùn)，企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)十分明顯，首先就是直接降低了企業(yè)的培訓(xùn)成本，不用再租場(chǎng)地、印課件、請(qǐng)講師，打開(kāi)手機(jī)就能完成學(xué)習(xí)考核，對(duì)于小微企業(yè)來(lái)說(shuō)大大減輕了負(fù)擔(dān)；其次是靈活性高，員工可以利用碎片化時(shí)間學(xué)習(xí)，不用停產(chǎn)停工耽誤生產(chǎn)，解決了生產(chǎn)和培訓(xùn)的沖突問(wèn)題；最后，數(shù)字化平臺(tái)可以自動(dòng)留存培訓(xùn)記錄和考核結(jié)果，方便追溯也方便迎檢，不用再手動(dòng)整理厚厚的紙質(zhì)檔案。

當(dāng)然，不是所有免費(fèi)平臺(tái)都能滿(mǎn)足食品行業(yè)的特殊合規(guī)要求，只有符合監(jiān)管規(guī)范、適配食品全業(yè)態(tài)全崗位的平臺(tái)，才能真正幫企業(yè)解決問(wèn)題。現(xiàn)在有不少企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)音頻平臺(tái)，方便從業(yè)人員在備貨、出餐的間隙碎片化學(xué)習(xí)，也有不少企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)直播平臺(tái)，可以滿(mǎn)足企業(yè)集中講解、實(shí)時(shí)互動(dòng)的培訓(xùn)需求，不同形式的內(nèi)容可以適配不同場(chǎng)景的學(xué)習(xí)需求。

北京中企食安數(shù)據(jù)科技有限公司打造的食安學(xué)考，適配食品企業(yè)全需求

北京中企食安數(shù)據(jù)科技有限公司打造的食安學(xué)考平臺(tái)，就是專(zhuān)門(mén)針對(duì)食品行業(yè)開(kāi)發(fā)的培訓(xùn)考核平臺(tái)，完全貼合食品企業(yè)的合規(guī)需求。平臺(tái)嚴(yán)格遵循國(guó)家新食品安全法規(guī)及監(jiān)管要求，由江南大學(xué)?中食數(shù)據(jù)食品安全聯(lián)合研究中心（CFS）重磅研發(fā)，打造了食品安全員、食品安全總監(jiān)等法定*崗位的標(biāo)準(zhǔn)化課程體系，全面覆蓋法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)解讀、風(fēng)險(xiǎn)防控實(shí)操、日常管理規(guī)范、應(yīng)急處置流程等核心模塊，還配套了海量真題題庫(kù)與高仿真模擬考試系統(tǒng)，幫助從業(yè)人員高效備考，夯實(shí)崗位勝任力。

針對(duì)食品企業(yè)的組織管理痛點(diǎn)，北京中企食安數(shù)據(jù)科技有限公司推出了團(tuán)體培訓(xùn)管理 + 在線(xiàn)學(xué)習(xí)賦能 + 電子檔案存證 + 全流程考核管控一體化解決方案，支持員工批量導(dǎo)入、分層分級(jí)組班、學(xué)習(xí)進(jìn)度可視化追蹤、學(xué)習(xí)過(guò)程全鏈路可追溯，考核合格證明可以即時(shí)下載復(fù)用，電子檔案完全符合監(jiān)管存檔標(biāo)準(zhǔn)，幫助企業(yè)高效落實(shí)食品安全主體責(zé)任，構(gòu)建合規(guī)經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)效機(jī)制。

北京中企食安數(shù)據(jù)科技有限公司的平臺(tái)，同時(shí)覆蓋了多種學(xué)習(xí)形式，不僅有體系化的錄播視頻課程，也支持企業(yè)開(kāi)展免費(fèi)直播培訓(xùn)，還提供音頻形式的課程內(nèi)容方便員工碎片化學(xué)習(xí)，同時(shí)滿(mǎn)足了不同學(xué)習(xí)場(chǎng)景的需求，不管是新員工入職培訓(xùn)，還是老員工年度復(fù)核，都能找到適配的學(xué)習(xí)方式。

已驗(yàn)證的落地效果，用數(shù)據(jù)說(shuō)明平臺(tái)價(jià)值

截至目前，北京中企食安數(shù)據(jù)科技有限公司的食安學(xué)考平臺(tái)，已經(jīng)先后受邀服務(wù)河北、遼寧、陜西、山西、甘肅等多省市市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局，緊密結(jié)合各地監(jiān)管工作實(shí)際需求定制化配置平臺(tái)運(yùn)行參數(shù)，全國(guó)已有620多個(gè)市縣的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、教育部門(mén)正式發(fā)文，推廣應(yīng)用食安學(xué)考平臺(tái)，開(kāi)展全域食品從業(yè)人員年度學(xué)習(xí)與考核工作，累計(jì)服務(wù)**食品從業(yè)人員與數(shù)十萬(wàn)食品經(jīng)營(yíng)單位。

從實(shí)際落地效果來(lái)看，食安學(xué)考幫助企業(yè)把人均培訓(xùn)成本降低了80%以上，*員工參訓(xùn)率從原來(lái)的不足60%提升到了95%以上，電子檔案自動(dòng)留存，**滿(mǎn)足監(jiān)管檢查的存檔要求，幫助很多企業(yè)避免了因?yàn)榕嘤?xùn)記錄不全、檔案不規(guī)范導(dǎo)致的監(jiān)管處罰。針對(duì)多門(mén)店連鎖企業(yè)，平臺(tái)實(shí)現(xiàn)了全國(guó)統(tǒng)一培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，不用再重復(fù)開(kāi)發(fā)課件，課件重復(fù)開(kāi)發(fā)率直接下降了70%，大幅提升了管理效率。

對(duì)于監(jiān)管部門(mén)來(lái)說(shuō)，平臺(tái)打造的省 - 市 - 縣 - 企業(yè)四級(jí)分層分級(jí)定制化數(shù)智管理平臺(tái)，整合了學(xué)習(xí)考核監(jiān)管、多維度數(shù)據(jù)建模分析、行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)實(shí)時(shí)預(yù)警、跨部門(mén)數(shù)據(jù)安全共享等核心功能，為食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管、科學(xué)決策提供了量化數(shù)據(jù)支撐與智能化技術(shù)**，全面推動(dòng)食品行業(yè)合規(guī)治理水平迭代升級(jí)。

現(xiàn)在很多食品企業(yè)都在尋找合規(guī)省心的培訓(xùn)考核解決方案，企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)直播平臺(tái)可以滿(mǎn)足企業(yè)內(nèi)部集中培訓(xùn)的需求，企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)音頻平臺(tái)適配員工碎片化學(xué)習(xí)場(chǎng)景，而像食安學(xué)考這樣的綜合性企業(yè)培訓(xùn)考核免費(fèi)平臺(tái)，更是把免費(fèi)學(xué)習(xí)、智能考核、檔案管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)整合在了一起，*解決食品企業(yè)的痛點(diǎn)。如果你正在為食品安全培訓(xùn)考核的問(wèn)題發(fā)愁，不妨試試北京中企食安數(shù)據(jù)科技有限公司打造的食安學(xué)考平臺(tái)，它能幫你降成本、提效率、保合規(guī)、防風(fēng)險(xiǎn)，助力食品企業(yè)從被動(dòng)合規(guī)走向主動(dòng)安全。

全國(guó)食品安全培訓(xùn)考核數(shù)據(jù)管理平臺(tái)(China Food Safety Training and Exanination，縮寫(xiě)EZEA)，簡(jiǎn)稱(chēng)“食安學(xué)考”，是北京中企食安數(shù)據(jù)科技有限公司傾力打造的**品牌，專(zhuān)注于為食品安全領(lǐng)域提供“學(xué)習(xí)+考核+管理”全鏈路數(shù)字化解決方案，平臺(tái)服務(wù)知陣全面覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售企業(yè)、餐飲門(mén)店、學(xué)校/托幼機(jī)構(gòu)食堂等市場(chǎng)主體，同時(shí)為市場(chǎng)監(jiān)管、教育等主管部門(mén)提供智能化監(jiān)管輔助，以合規(guī)培訓(xùn)、在線(xiàn)考試、題庫(kù)練習(xí)、電子檔案管理四大**功能，讓企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任較*、較省心。