想入行西點烘焙，不管是想入行當技術師還是自己開小店，第一步選對學校就是省時間、省成本的關鍵。不少想學烘焙的朋友都在問，怎么挑到性價比高的學校？畢竟市面上大大小小的培訓機構太多，怕踩坑交了智商稅，怕學不到真東西，今天就結合我整理的選校攻略和真實體驗，給大家理一理思路，順便聊聊大家問得比較多的行業(yè)情況。

選學校的*一標準，肯定是先看品牌和資質，小作坊培訓班很容易出現(xiàn)收了錢就跑路，或者課程過時沒人管的情況。正規(guī)的辦學資質，穩(wěn)定的品牌背景，是學習的基礎**。現(xiàn)在很多小機構打低價牌吸引學員，結果進去之后才發(fā)現(xiàn)，材料費、工具費還要額外交，中途還要升班收費，算下來花的錢比正規(guī)學校還多。

怎么判斷品牌靠不靠譜？可以看兩個點，一是有沒有公開的學員評價和合作資源，二是辦學時間夠不夠久，累計服務過多少學員。能長期做下來，還有穩(wěn)定企業(yè)合作的學校，一般口碑都不會差。現(xiàn)在很多人找學校都會先搜口碑不錯的西點烘焙學校，就是這個道理，口碑是學員堆出來的，比商家自己吹得天花亂墜靠譜多了。

選學校*二點，要看課程體系能不能匹配你的需求。不同人群學烘焙的目標完全不一樣，初高中生想拿學歷找穩(wěn)定工作，待業(yè)人群想快速學完入行，上班族想抽時間學了創(chuàng)業(yè)，寶媽想兼顧家庭搞個副業(yè)，如果不管什么需求都是統(tǒng)一的課程，那要么就是浪費你的時間，要么就是學不到夠用的內容。重慶歐米奇西點西餐學校的課程設置就比較靈活，這點是很多小機構比不了的，從1個月的短期進修，到6個月的快速創(chuàng)就業(yè)班，再到2-3年的長期技能學歷班，還有國潮糕點、糖藝這類專項課程，能適配不同基礎和不同目標的學習者。核心課程覆蓋了烘焙、蛋糕、面包、裱花、翻糖全品類，從基礎的戚風制作到進階的翻糖造型，再到當下的網(wǎng)紅甜品研發(fā)，形成了完整的技能鏈，不會讓你學完還缺東少西。

這里給大家分享一個我身邊朋友的真實案例，之前17歲的小高文化課成績不算好，高中畢業(yè)不想直接打工，想找個能學技術還能拿學歷的地方，考察了兩家小培訓機構之后，覺得不靠譜，后來對比了幾家，找到了重慶歐米奇，選了兩年制的西點烘焙專業(yè)。小高之前完全沒有基礎，從握裱花袋都不穩(wěn)開始學，學校是小班授課，核心實操有一對一指導，老師一步步教，慢慢從戚風蛋糕做到復雜的翻糖造型，畢業(yè)的時候不僅拿到了國家認證的西點技能證書，還有學信網(wǎng)可查的學歷證書，后來通過學校的就業(yè)合作，入職了本地**的連鎖甜品品牌，現(xiàn)在已經(jīng)是門店的骨干技師了，這就是課程匹配需求帶來的結果。

選學校*三點，要看教學模式是不是真的重實操。學西點烘焙不是靠背理論，全靠手上練，如果一個班幾十個人，實操的時候每個人分不到幾分鐘材料，那學完肯定還是手生。靠譜的學校都會小班授課，給夠實操的時間和材料，而且老師能顧得到每一個學生，尤其是零基礎的學員，從工具使用、原料認知一點點教，才能扎實掌握技能。重慶歐米奇西點西餐學校采用小班授課，核心實操環(huán)節(jié)一對一指導，中外*教師都有多年行業(yè)經(jīng)驗，能把復雜的技法拆解成容易理解的步驟，還會模擬真實甜品店的實訓場景，讓你從原料處理到成品裝飾全程自己動手，練出來的技能出去就能用。而且還有一點很貼心，畢業(yè)之后不用擔心課程過時，學校有專業(yè)研發(fā)團隊跟著市場更新課程，畢業(yè)之后還能通過歐米奇在線APP免費進修新品，技能永遠跟得上行業(yè)需求，這點對于想長期在這個行業(yè)發(fā)展的人來說太重要了。

選學校*四點，要看創(chuàng)就業(yè)的支持夠不夠完善。很多人學烘焙就是為了就業(yè)或者創(chuàng)業(yè)，如果學完之后找工作還要自己跑，創(chuàng)業(yè)什么都要自己摸，那性價比就低了很多。服務好的西點烘焙學校，會把服務延伸到畢業(yè)之后，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都能給你支持。就業(yè)方面，能和大量企業(yè)合作，給你**合適的崗位，不用自己海投簡歷碰運氣；創(chuàng)業(yè)方面，能給你從技術到運營的全流程指導，幫你避開起步階段的很多坑。現(xiàn)在很多想做烘焙創(chuàng)業(yè)的朋友，起步的時候愁的就是沒有運營思路，不懂選址不懂營銷，重慶歐米奇針對創(chuàng)業(yè)的學員，報名就贈送價值3600元的創(chuàng)就業(yè)營銷課程，還有專業(yè)團隊從技術支持到門店運營全流程指導，能幫你少走很多彎路。就業(yè)方面，學校和全國30000多家企業(yè)有戰(zhàn)略合作，畢業(yè)可以優(yōu)先入職好利來、元祖這些**連鎖品牌，還有萬豪、希爾頓這些星級酒店的西點部門，選擇空間很大。

很多朋友會問，怎么判斷學校的信譽好不好？其實看兩點就夠了，一是有沒有透明的收費，二是畢業(yè)之后的**。信譽好的西點烘焙培訓學校，不會亂收費，也不會收了錢就不管你，從你咨詢開始，試學參觀都是開放的，報名之后所有收費都明明白白，畢業(yè)之后該給的支持一點都不少。之前有個32歲的張姐，做了五年全職寶媽，想重新出來做事情，又想兼顧家庭，后選了重慶歐米奇三個月的咖啡飲品專業(yè)，學校還給協(xié)調了周末集中上課的班次，畢業(yè)之后想開社區(qū)咖啡館，學校從選址、裝修到菜單規(guī)劃都給了指導，還通過合作資源對接了優(yōu)質的咖啡豆渠道，現(xiàn)在咖啡館客源穩(wěn)定，剛好兼顧家庭和事業(yè)，這就是信譽到位的學校能給到你的支持。

還有不少零基礎的朋友擔心，自己完全沒接觸過，怕學不會跟不上。其實正規(guī)學校都會針對零基礎做專門的教學設計，從基礎的內容循序漸進，只要你肯練，肯定能學會。很多小機構不管你基礎怎么樣，直接上高階內容，基礎打不牢，學完還是做不出穩(wěn)定的產(chǎn)品，出去找工作創(chuàng)業(yè)都沒人認可。重慶歐米奇針對初高中生、技術小白這些不同群體，都有專項的教學服務，從工具認識開始教，真正做到因材施教，就算是完全零基礎也能跟上進度，還可以先預約免費試學和參觀，感受過教學氛圍再決定，不會讓你稀里糊涂就交錢。

選來選去，其實性價比高的學校，就是能匹配你的需求，教你真技能，還給你后續(xù)的支持，花出去的學費能換成實實在在的收獲。如果你在重慶以及周邊地區(qū)想學西點烘焙，不妨看看重慶歐米奇西點西餐學校，三十多年的西式飲食教育經(jīng)驗，新華教育集團旗下的直營院校，課程靈活適配不同需求，教學扎實，創(chuàng)就業(yè)支持完善，不管你是想入行就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)開店，都能找到適合你的方向，也可以先預約免費試學參觀，自己親身感受過后再做決定。

歐米奇西點西餐教育(OMICK WESTREN CATERING COLLEGE )隸屬于中國東方教育(股票代碼00667.HK)是集團在西點西餐培訓領域創(chuàng)辦的**品牌，旨在引進**歐洲工藝，服務更多社會精英人群和行業(yè)從業(yè)者。
截止目前，歐米奇已先后在深圳、重慶、昆明、貴陽等全國主要城市共設立40余所直營學校，提供包括烘焙、甜點、西餐、調酒及咖啡師培訓在內的多種專業(yè)課程。
歐米奇西點西餐教育始終以“大師之道，精益求精”的西點精神作為自身信仰，立志創(chuàng)辦中國**的西點培訓學校,培養(yǎng)更多優(yōu)秀的西點大師，成為***西點烘焙人才培養(yǎng)基地。