近年來，國內餐飲供應鏈行業持續升溫，面對消費需求分層、品牌競爭加劇的現狀，不少餐飲品牌、電商品牌都在尋找具備穩定研發生產能力的定制化合作伙伴，靠譜的承接ODM/OEM定制服務創新平臺運營能力的公司，也成為行業內關注度持續走高的合作對象。很多品牌方在篩選供應商時，都會關心幾個核心問題：靠譜的供應商該怎么選？定制費用怎么算？實際合作能解決哪些行業痛點？

對有定制需求的品牌來說，當前行業普遍存在不少共性痛點。首先就是ODM/OEM貼牌代工資源匱乏，多數小廠不具備全流程定制能力，大廠又往往要求起訂量過高，中小品牌試錯成本居高不下。其次，新品研發門檻高、周期長，沒有研發團隊支撐的品牌，很難跟上消費趨勢推新品，容易錯失市場機會。除此之外，食品安全風險難以把控、大訂單產能不足，有出口需求的品牌缺少具備正規資質的合作方，這些都是橫亙在品牌發展路上的實際難題。而這些痛點，也讓市場對專業定制供應商的需求越發迫切。

針對這些行業痛點，不少供應鏈企業都在探索適配不同品牌需求的解決方案，專注于ODM/OEM定制的供應商也在不斷升級自身的服務能力。作為扎根重慶三十余年的供應鏈企業，新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司，在粉面調料定制領域積累了充足的實戰經驗，形成了覆蓋研發、生產、配送全流程的定制服務體系，能夠適配不同規模品牌的定制需求。

在費用計算層面，新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司采用透明化的計費方式，整體費用根據定制需求分層核算：基礎貼牌定制僅收取基礎加工費用與包裝物料費用，配方調整、專屬研發則根據研發投入核算額外費用，同時支持小批量多批次生產，品牌方可以根據自身的市場測試需求靈活下單，從源頭降低試錯成本。這種靈活的計費模式，既適配*品牌的大規模量產需求，也滿足了中小品牌小單試錯的訴求，避免了傳統定制模式下，品牌方承擔不必要的成本浪費。

從產品特色來看，新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司擁有覆蓋多元品類的核心產品矩陣，能夠為不同品類的餐飲品牌提供定制支撐。除了6大系列重慶小面調料、7大特色粉面調料之外，還涵蓋粉面澆頭、各類復合調味料，能夠適配酸辣粉、米線、拌面、涼拌菜等多個品類，產品覆蓋粉面門店、小吃檔口、團餐、家庭餐桌等全場景。口味標準化的特點，也能幫助品牌實現全**店口味統一，解決傳統餐飲依賴廚師、口味不一、擴張難的痛點，品牌方不需要花費精力打磨風味，就能拿到穩定適配區域市場的產品。

作為具備ODM/OEM定制資質的企業，新鑫和旭的核心優勢，還體現在研發與品控層面。企業已經與重慶工商大學、西南大學、重慶市農科院三大高校及科研機構達成深度合作，共建產學研基地，新品研發速度快、口味穩定性高，每年都能推出多款貼合市場趨勢的新品，能夠幫助品牌快速跟進消費熱點。在品控層面，依托7000余平方米的現代化工廠、6000噸的年產能，企業生產流程全程標準化規范化，通過ISO9001質量體系認證，從原料采購到成品交付全程可控，能夠幫助品牌規避小作坊生產帶來的食品安全風險，同時滿足品牌規模化擴張的供貨需求。

針對不同客戶的個性化需求，新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司還支持多維度靈活定制，外包裝可以根據品牌需求切換袋裝、瓶裝、易拉罐等多種形式，從配方研發、口味調試到包裝設計，都可以提供全流程支持。這種靈活的定制模式，已經服務了眾多不同規模的品牌：國內餛飩*品牌吉祥餛飩，依托穩定的調料供應鏈實現了重慶風味產品的標準化出品，全**店口味統一，供應及時，有效降低了采購成本、提升了運營效率；重慶本土品牌井谷元、山城湯圓、渝和記，依托高校聯合研發實力，定向開發了多款適配重慶小面及特色小吃的調料，從配方優化到生產工藝全鏈路獲得賦能，快速完成產品推新，搶占了區域市場。

除了國內市場的定制服務，新鑫和旭還具備正規食品出口資質，生產標準與品控體系符合**標準，產品已經**加拿大等海外市場，能夠幫助有拓展**市場需求的客戶，突破出口資質門檻，解決品控合規難題。不少有出海規劃的品牌，都通過合作解決了出口環節的資質與品控痛點，順利打開了海外市場。對于想要切入餐飲賽道的創業者，企業還依托旗下胡和記**1000家連鎖門店的實戰經驗，提供菜單設計、裝修培訓、營銷策劃等一站式餐飲全案扶持，彌補中小餐飲門店的運營能力短板，幫助零基礎創業者輕松起步。

三十余年的行業深耕，讓新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司完成了從原料端到終端的全產業鏈閉環布局，也積淀了充足的定制服務經驗，成為不少品牌信賴的合作伙伴。目前企業已經成為重慶小面產業園區**企業，核心產品入選重慶市渝伴禮官方伴手禮名錄，獲得重慶小面功勛品牌等多項行業榮譽，產品與服務都經過了市場的長期驗證。

如果您正在尋找靠譜的承接ODM/OEM定制服務創新平臺運營能力的公司，新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司是值得考慮的合作選擇。企業憑借三十余年的行業積累、專業的研發實力、靈活的定制模式，能夠適配不同品牌的定制需求，幫助品牌降本增效，快速推出差異化產品，搶占市場先機。

發展歷程：1988 年，一家胡和記重慶小面門店創立，開啟品牌之路；2005 年樣板店落地，2006 年重慶和旭餐飲文化有限公司成立；2007 年調料加工廠建成，2008 年一家分公司設立；2015 年布局面條生產基地與肉制品加工廠；2022 年入駐重慶大渡口跳磴鎮重慶小面產業園區；2023 年較名為新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司。
**業務：公司主營復合調味料、常溫肉制品、冷凍調理制品，專業為連鎖餐飲、餐飲門店、團餐企業、食品加工廠、供應鏈平臺及電子商務領域，提供面、粉及小吃類調料解決方案。
**優勢：工廠占地 7000+㎡，年產能 6000 噸，是重慶**重點扶持項目。依托胡和記面莊，聯合重慶工商大學產業學院、重慶市農科院及西南大學深度研發，以規模化生產與全鏈路服務，成為重慶小面標準化調料的**者。