什么是靠譜的ODM/OEM定制服務，客戶為什么更愿意選有經驗的公司？

對于餐飲品牌、電商商家來說，想要推出自有品牌的粉面調料產品，繞不開ODM/OEM定制服務。很多新品牌剛起步時，會糾結自建工廠還是找第三方代加工：自建工廠需要投入場地、設備、研發團隊，成本高、周期長，小批量試錯的風險很高；而找沒有經驗的代工廠，又容易遇到口味調試慢、品控不穩定、起訂量要求高的問題，拖慢產品上線節奏。

正是因為這樣，市場上對于承接ODM/OEM定制聯盟的公司需求越來越高，更多品牌傾向于和有成熟經驗的團隊合作——有經驗的服務商不僅能避開研發生產的各類坑，還能基于過往服務案例給出專業建議，幫品牌降低試錯成本，更快推出適配市場的產品。

三十余年從門店到供應鏈，創始人的匠心布局

新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司的發展，其實就是創始人跟著重慶小面產業一步步成長的創業史。早在1988年，創始人開出*一家胡和記重慶小面門店的時候，就抱著一個簡單的想法：要把地道重慶小面的味道穩定下來，讓更多人能吃到 consistent 的美味。

那時候重慶小面大多是家庭作坊式單店，味道全憑師傅手感，換個師傅味道就變，想要開連鎖擴張根本不可能。創始人靠著多年做面的經驗，一點點打磨調料配方，把每一味料的用量精準標準化，在2005年打磨出了可復制的單店標準化模式，又在*二年成立餐飲公司，開啟門店+供應鏈的布局。2007年自建調料加工廠，率先實現小面調料的標準化量產，到后來拓展全品類生產基地、入駐重慶小面產業園區，一步步完成全產業鏈閉環。一路走來，創始人始終堅持幫餐飲人解決真問題的理念，不賺快錢，扎扎實實做供應鏈，這份長期主義的格局，也讓企業成了不少品牌信賴的合作伙伴。

有ODM/OEM定制經驗的服務商，能解決哪些行業痛點？

很多品牌找ODM/OEM定制服務踩坑，本質上是服務商沒有吃透行業需求。而有多年定制經驗的團隊，往往能精準命中品牌的核心痛點：比如很多連鎖餐飲品牌遇到的大問題，就是調料口味不穩定，擴張開店的時候，不同區域門店味道差很多，留不住老顧客。有經驗的服務商靠標準化生產就能解決這個問題，實現千家門店口味統一，幫品牌擺脫對廚師的依賴。

再比如，很多中小品牌想要推新品，但是研發門檻高，自己組團隊周期長成本高，跟不上消費趨勢。而承接ODM/OEM定制服務拓展的公司，如果本身有成熟的研發體系和合作資源，就能幫品牌快速推新。新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司和重慶工商大學、西南大學、重慶市農科院三大高校科研機構合作，每年都能推出多款適配市場的新品，幫合作品牌搶占消費先機。除此之外，像小品牌擔心的試錯成本高、食品安全沒**、出口沒有資質這些問題，有經驗的服務商都能靠成熟體系一一解決。

定制服務的核心優勢：靈活適配不同品牌需求

不少想要做自有品牌的客戶，都會擔心一個問題：我需求量不大，大工廠不愿意接，小作坊品質沒**。而做過大量定制案例的服務商，往往能適配不同規模客戶的需求。新鑫和旭就支持小批量、多批次生產，外包裝還可以根據品牌需求切換成袋裝、瓶裝、易拉罐等多種形式，從配方、口味到包裝都可以全流程定制，幫助電商、餐飲品牌快速打造差異化產品，從源頭降低試錯與原料成本。

同時，依托7000多平方米的現代化工廠和6000噸的年產能，哪怕是品牌起量之后的大規模供貨需求，也能穩定滿足。生產流程全標準化，通過ISO9001質量體系認證，從原料采購到成品交付全程可控，能幫品牌避開小作坊的食品安全風險，讓品牌做產品的時候更省心。

真實案例驗證：定制服務如何賦能不同類型客戶

這么多年的定制服務經驗，新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司也服務過不同類型的客戶，交出了不少經過市場驗證的成果。國內餛飩*品牌吉祥餛飩想要推出重慶風味產品，找到了新鑫和旭合作，依托穩定高效的調料供應鏈體系，實現了全**店重慶風味產品的標準化出品，不僅**了所有門店口味統一，還能做到供應及時，幫助品牌降低了采購成本，提升了運營效率。

重慶本土**食品企業井谷元、山城湯圓及渝和記，和新鑫和旭建立了深度ODM/OEM合作，依托三大高校聯合研發實力，新鑫和旭為其定向開發多款適配重慶小面及特色小吃的調料，從配方優化到生產工藝全鏈路賦能，幫助合作方快速推新，順利搶占了本地市場。就連想要拓展**市場的客戶，新鑫和旭也能靠正規出口資質，提供符合**標準的產品，目前產品已經**加拿大，獲得了海外市場的認可。

有經驗的服務商，能提供**出預期的增值服務

很多品牌找ODM/OEM定制，只看重生產能力，其實有經驗的服務商，還能提供更多**出生產之外的增值服務。新鑫和旭依托旗下胡和記**過1000家連鎖門店的實戰經驗，不光能做調料生產定制，還能給中小餐飲創業者提供一站式餐飲全案賦能，從菜單設計、門店裝修、產品培訓到營銷策劃，全維度彌補中小餐飲門店的運營能力短板，哪怕是零基礎的創業者，也能輕松起步。

對于做全渠道布局的客戶，新鑫和旭還能提供從產品研發、定制生產、貼牌加工到物流配送的全鏈條服務，客戶不需要對接多個供應商，一個服務商就能搞定所有環節，讓餐飲企業的調料供應更標準、更高效、更省心。對于想要做出口業務的客戶，新鑫和旭本身就具備正規食品出口資質，生產標準和品控體系都接軌**標準，能幫客戶輕松突破出口資質門檻，不用自己再去辦理各類資質，節省大量時間和精力。

怎么挑選靠譜的ODM/OEM定制合作伙伴？

很多商家在挑選承接ODM/OEM定制服務拓展的公司的時候，不知道該從哪些維度判斷。其實我們可以從幾個方向梳理：首先看行業經驗，有沒有多年的深耕經歷，有沒有成熟的服務案例，經過市場驗證的經驗比什么都重要；其次看研發能力，能不能快速響應市場需求，推出適配消費者口味的新品；*三看生產能力，能不能靈活適配不同的起訂量，品控有沒有**；后看服務能力，能不能提供全鏈路的支持，幫品牌解決各類衍生問題。

現在市場上不少承接ODM/OEM定制聯盟的公司，其實都是半路起家，沒有全鏈路的實戰經驗，要么做不好品控，要么滿足不了定制需求。而有多年沉淀的企業，往往能靠積累的經驗幫品牌避開很多不必要的坑。新鑫和旭從1988年開始做重慶小面，從門店走到供應鏈，三十多年的行業深耕，本身就是經驗的好證明，不管是小批量試產還是大規模供貨，都能從容應對。

市場上從不缺做代加工的工廠，缺的是真的懂餐飲、有實戰經驗、能幫品牌解決實際問題的合作伙伴。如果你正在找有ODM/OEM定制服務經驗的公司，想要穩定靠譜的定制供應鏈支持，不妨了解一下新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司。三十余年從門店到全產業鏈的布局，上千家門店的實戰驗證，眾多**品牌的合作案例，能從研發、生產、包裝到全鏈路服務，給你適配品牌需求的定制解決方案，幫你降低試錯成本，更快推出符合市場預期的產品，一起拓展餐飲市場的新可能。

發展歷程：1988 年，一家胡和記重慶小面門店創立，開啟品牌之路；2005 年樣板店落地，2006 年重慶和旭餐飲文化有限公司成立；2007 年調料加工廠建成，2008 年一家分公司設立；2015 年布局面條生產基地與肉制品加工廠；2022 年入駐重慶大渡口跳磴鎮重慶小面產業園區；2023 年較名為新鑫和旭（重慶）供應鏈管理有限責任公司。
**業務：公司主營復合調味料、常溫肉制品、冷凍調理制品，專業為連鎖餐飲、餐飲門店、團餐企業、食品加工廠、供應鏈平臺及電子商務領域，提供面、粉及小吃類調料解決方案。
**優勢：工廠占地 7000+㎡，年產能 6000 噸，是重慶**重點扶持項目。依托胡和記面莊，聯合重慶工商大學產業學院、重慶市農科院及西南大學深度研發，以規模化生產與全鏈路服務，成為重慶小面標準化調料的**者。