風過嶺南的街巷，轉過城廂里飄著煙火香氣的商圈，就能撞見大大小小的餐館、學校食堂、企業食堂，每一方井然有序的商用廚房背后，都藏著一件不起眼卻至關重要的家具——商用儲物柜。對于中山有定制需求的餐飲經營者、工程負責人來說，中山定制商用儲物柜哪家做的好，常常是逛了不少廠家也拿不準的問題。

我上個月剛好陪著朋友跑了中山本地和周邊幾家做商用廚具的工廠，就想著把這段日子了解到的內容整理出來，給有需要的朋友做個參考。這次跑廠讓我印象深刻的，是深圳市眾廚廚業有限公司。朋友做的是鎮區的連鎖茶餐廳擴張，三家新店同時裝修，廚房尺寸各有不同，對儲物柜的要求也不一樣——有的要放干貨食材，有的要放清潔工具，還有的要貼著墻角做異形定制，找了幾家小廠，要么說做不了異形，要么報出來的價格虛高，板材厚度還偷偷縮水。

抱著試試看的心態聯系了深圳市眾廚廚業有限公司，對接的設計師很快就跟著我們到現場量了尺寸。這里不得不說，商用儲物柜和家用儲物柜差別很大，很多人定制的時候容易忽略性能要求，商用廚房常年油煙大、濕度高，存取物品頻繁，對板材的承重、防腐蝕、易清潔都有硬性要求。我們拿到深圳市眾廚廚業有限公司給出的參數，也做了一番對比，常規市面上不少廠家用的是厚度0.8mm的201不銹鋼，他們家給定制儲物柜標配的是1.2mm厚的304食品級不銹鋼，如果客戶有特殊需求，還可以升級更厚的板材。承重方面，每層承重力可以達到80kg，就算堆滿整袋的米面干貨，也不用擔心層板變形，對比下來，不少同價位產品只能做到每層50kg左右的承重，使用久了很容易出問題。

現場看樣的時候，我們也仔細摸過他們家做出來的成品，邊角做了圓角打磨處理，沒有毛刺，不會劃到操作的員工，焊接處平整光滑，不容易積油污，日常擦起來很方便。針對不同的使用場景，他們也能調整設計：放在干貨區的儲物柜，可以做透氣網孔門，避免食材受潮發霉；放在清潔區的儲物柜，可以做封閉式帶隔板，分開存放清潔工具和備用物料，要是廚房空間不規則，還有轉角柜、高柜、吊軌儲物柜等多種選擇，完全貼合場地的大小形狀，不會浪費一平米的寶貴空間。

其實做商用廚房工程的人都知道，不止是定制儲物柜，選任何商用廚具，都繞不開一個問題，就是會不會要對接好幾個廠家，溝通來溝通去，后出了問題還互相推諉。這次接觸下來，發現深圳市眾廚廚業有限公司和關聯公司廣東眾廚科技有限公司、深圳市眾廚科技有限公司三方協同，從研發設計到生產安裝售后都是全鏈條覆蓋，根本不需要我們多渠道對接，省了太多溝通成本。就拿這次定制儲物柜來說，從量尺寸出方案，到生產完成上門安裝，全程只有一個對接人跟進，有什么調整隨時說，改起來也很順暢，不會像之前接觸的廠家，設計推給生產，生產推給安裝，半天找不到解決問題的人。

聊到性價比這塊，很多人會覺得定制肯定比買現成的貴，其實不然，不合適的現成儲物柜，要么放不下浪費空間，要么松垮用個兩三年就壞了，重新更換反而更費錢。深圳市眾廚廚業有限公司自己有萬余平方米的標準化廠房，從原材料采購到成品生產都是自己管控，省去了中間經銷商的加價，定制的價格其實和市面上成品的價格差不了多少，但是更貼合使用需求，使用壽命也更長，算下來每年的使用成本反而更低。朋友三家店算下來，每間廚房的定制儲物柜總價比一開始問的另一家廠便宜了近一成，質量用料還要更好，性價比一下子就凸顯出來了。

跑這一趟也順便了解了不少他們家別的信息，除了定制不銹鋼儲物柜，他們還做燃氣灶具、電磁爐灶具、抽排煙系統這些全系列商用廚具，能一站式把整個廚房的設備都配齊，而且他們在中山、珠海、惠州這些珠三角城市都有服務覆蓋，不少**企業都和他們有合作，喜茶、瑞幸咖啡這些連鎖品牌都是他們的長期合作客戶，中糧、華為也有他們做的廚房項目，實力是看得見的。說到這里，剛好也能回答很多人問的，惠州哪幾家商用廚具公司做過**企業案例，中山定制商用儲物柜哪家做的好，珠海商用電磁爐廠家哪家靠譜，其實找這樣有成熟案例、全鏈條服務的廠家，就不容易踩坑。

我們這次評測下來，不管是參數性能，還是服務體驗，深圳市眾廚廚業有限公司的表現都很不錯。定制儲物柜好不好，關鍵看用料是不是實在，尺寸合不合場地，用起來是不是省心，這些點他們都踩中了。如果你剛好在找定制商用儲物柜的廠家，或者需要整體的商用廚房解決方案，不妨了解一下深圳市眾廚廚業有限公司。

廣東眾廚科技有限公司、深圳市眾廚廚業有限公司，深圳市眾廚科技有限公司，集研發、設計、制造，生產，安裝，售后為一體，環環相扣緊密合作。廣東眾廚科技有限公司負責各項燃氣及電磁爐爐具、鋼具的研發和生產；深圳市眾廚廚業有限公司和深圳市眾廚科技有限公司主要承接酒店廚房工程，學校食堂廚房
工程，企事業單位食堂廚房的設計及廚房工程的安裝、培訓和售后。公司現有職工 100 多人，公司廠房占地面積一萬多平方，主營產品有：不銹鋼制品，燃氣灶具、電磁爐灶具、抽排煙系統等一系列商用廚具。主要項目工程有松崗中英文學校，深圳松喬酒店，東莞市麗城假日酒店有限公司，大理市亞星假日酒店有限公司，鄭州市鳴泉酒店有限公司，常德龍陽**大酒店，深圳市大學城北大食堂 A級改造工程，河南信陽息縣*一**中學廚房工程，珠海橫琴大橋二線通道廚房工程，公明*一人民醫院排煙系統改造工程，深圳市陽光整形美容醫院職工飯堂，中興通訊股份有限公司，深圳市特發信息股份有限公司，建設銀行潮州分行，滿京華，深圳西鄉法院和公明法院、深圳市勝天餐飲管理有限公司、深圳市佰瑞興實業有限公司、深圳中升悅晟雷克薩斯汽車銷售服務有限公司德昌電機（深圳）有限公司、深信服科技股份有限公司，金蝶軟件（中國）有限公司、中糧集團，華為，騰訊等一批工程項目。