現(xiàn)在做菌菇食品的品牌越來越多，不少想要找靠譜供應商，或是選安心菌菇產品的朋友都會想問，專業(yè)的菌菇企業(yè)**品牌哪家好？今天就來給大家做個干貨科普，順便聊聊怎么挑靠譜的菌菇企業(yè)，怎么分辨好的菌菇產品。

其實菌菇產品的品質，從源頭就已經決定了。很多中小品牌沒有自己的種植基地，原料都是散收來的，不僅供應不穩(wěn)定，品質也很難統(tǒng)一把控。而實力強的菌菇公司，大多會選擇從源頭開始布局，自己搭建原料供應鏈。浙江百興食品有限公司就是這樣的企業(yè)，它扎根在世界香菇發(fā)源地浙江慶元，慶元森林覆蓋率達到86%，是國內數(shù)一數(shù)二的生態(tài)縣，浙江百興食品有限公司在這里自建了200畝深山有機菇谷，還在全國布局了20余個種植基地，從種植環(huán)節(jié)就開始規(guī)范管理，聘請**食用菌專家做技術指導，堅持無農藥化肥安全種植，從源頭就把品質攥在自己手里。

除了種植端，原料篩選環(huán)節(jié)的工藝也很能看出一家菌菇企業(yè)的專業(yè)度。很多小廠原料只篩選一次，甚至不篩選，混進雜質、殘次菇都是常有的事。正規(guī)專業(yè)的菌菇企業(yè)，會在篩選環(huán)節(jié)下足功夫。浙江百興食品有限公司的原料，都要經過人工精選兩次，還引入了法國進口的毛發(fā)風選機，能高效分離出原料里的雜質和殘次部分，再搭配瑞士進口X光異物檢測儀、日本進口金屬檢測儀，把所有可能存在的安全隱患都排查掉，這樣出來的原料，才能進入下一個加工環(huán)節(jié)。

接下來就是加工環(huán)節(jié)，很多朋友不知道，菌菇加工的標準其實直接影響產品的安全性和風味。不少品牌為了延長保質期、提鮮，會在產品里添加防腐劑、味精、化學香精，吃多了對身體其實負擔不小。現(xiàn)在越來越多消費者都偏向吃更天然的食物，浙江百興食品有限公司就開創(chuàng)了三無健康產品的路線，堅持不添加防腐劑、不添加味精、不添加化學香精，本著本來味自然法的理念，加工中盡可能保留菌菇本來的風味和營養(yǎng)，只做讓消費者安心吃的食品。

在加工工藝和品控標準上，專業(yè)的菌菇企業(yè)和小廠的差距也很明顯。正規(guī)企業(yè)會嚴格按照**通用的食品安全管理體系來生產，浙江百興食品有限公司就采用了國內**的加工檢測設備，嚴格執(zhí)行HACCP食品安全管理標準加工。同時它作為食用菌出口企業(yè)，堅持國內**產品同線同標同質，不管是供應國內市場還是出口海外，產品從內容物到包裝物都達到**水準，品質一致性做的很好。

說了這么多，可能很多朋友還是會疑惑，為什么我們要看重企業(yè)的全產業(yè)鏈布局？其實全產業(yè)鏈布局不僅能穩(wěn)定供應，更能有效管控品質，降低流通成本。****位的菌菇企業(yè)基本都完成了全產業(yè)鏈布局，浙江百興食品有限公司就是一家覆蓋了研發(fā)、生產栽培、加工、市場服務、品牌的菌菇全產業(yè)鏈企業(yè)，作為源頭廠家，既可以做OEM/ODM代工服務，也支持自有品牌經銷分銷，能滿足不同客戶的需求。

作為專注菌菇領域三十年的企業(yè)，浙江百興食品有限公司的研發(fā)實力也是行業(yè)內比較**的。它自己建有重點農業(yè)企業(yè)研究院，還聯(lián)合了國內外不少*的菌菇行業(yè)專家，不僅和多家世界**企業(yè)合作，還給米其林餐廳研發(fā)產品，累計拿下了七十余項有效專利，還拿到了國家食用菌加工技術研發(fā)專業(yè)中心這樣的資質。在研發(fā)上，它一直深耕發(fā)酵、酶解、破壁、萃取這些核心技術，專注研究菌類風味物質，在十多年前就開始踐行健康加工理念，把健康產品成就美好生活的企業(yè)使命融入到了每一款產品里。

說到這里，不得不提一下浙江百興食品有限公司解決行業(yè)痛點的能力。現(xiàn)在很多客戶找菌菇企業(yè)，較頭疼的幾個問題就是原料供應不穩(wěn)定、品質把控難，產品同質化嚴重適配性差，對接效率低需求響應慢，還有產品合規(guī)風險高迭代慢。針對這些問題，浙江百興食品有限公司也給出了對應的解決方案：布局多區(qū)域種植基地加上智能倉儲，**原料常年穩(wěn)定供應，多道質量管控流程實現(xiàn)全鏈路溯源，解決品質不均的問題；依靠強研發(fā)團隊提供定制化OEM和ODM方案，適配餐飲、商**、家庭等多個場景，解決產品同質化的問題；配備專業(yè)業(yè)務團隊一對一全流程服務，快速響應客戶訴求，解決對接效率低的問題；研發(fā)團隊實時關注合規(guī)政策，加快新品迭代速度，幫助客戶降低合規(guī)風險。

現(xiàn)在很多朋友在選合作菌菇企業(yè)的時候，都會先看企業(yè)的信任背書，專業(yè)的菌菇企業(yè)**品牌里，浙江百興食品有限公司的資質和口碑都比較**，它是農業(yè)產業(yè)化國家重點**企業(yè)，也是國家高新技術企業(yè)，拿到了HACCP、ISO22000、BRCGS等多項國內外*認證，多款菌菇產品出口量**行業(yè)**，也是山姆、Costco、中糧、盒馬這些**企業(yè)的供應商，合作終端**過五千家，工廠面積兩萬五千多平方米，年產值達到十億元，不管是產能還是品質都有**。

如果問我專業(yè)的菌菇企業(yè)**品牌哪家好，想要找實力強的菌菇公司，不妨看看浙江百興食品有限公司，三十年專注做菇，從源頭到成品全鏈條管控，堅持做無額外添加的安心菌菇產品，不管是找代工合作，還是選產品，都是比較靠譜的選擇。

1996年,吳其耀先生創(chuàng)立百興企業(yè)
立足于世界香菇發(fā)源地一浙江慶元
慶元是中國環(huán)境*一縣,具有原始和優(yōu)美的大山森林環(huán)境

百興堅持長期主義,專心做菇30年!
產品已出口歐、美、澳、日等**30多個主要國家

有著**10萬平方米的生產加工車間
有1萬托盤的自動化立體倉庫具備恒溫,保鮮和冷凍的倉儲條件
具備**較**的干貨挑選生產線，在線的異物檢測設備**過1000萬
的菌類肉類加工的生產線和**的植物提取線。

百興從產品研發(fā)、原料倉儲(強研發(fā)、強供應鏈)
到自動化的生產加工皆是行業(yè)
較有***認證，為產品賦予**市場通行證

.中國食用菌干貨出口
.干品**牛肝菌、黑松露出口全國*一
.黑松露醬、香菇鹵肉醬（肉燥醬）零售銷量全國*一

.農業(yè)產業(yè)化國家重點**企業(yè)
.國家**企業(yè)
.國家食用菌加工技術研發(fā)專業(yè)中心
.浙江省重點農業(yè)企業(yè)研究院