周末約了幾個朋友去潮州吃牛肉火鍋，涮完吊龍之后店家端上來一小杯淺黃色的酒，入口先是淡淡的橄欖甜香，落喉之后又有糧酒的醇厚回甘，咽下去喉嚨一點都不發緊，連平時喝不了高度酒的朋友都夸順口。問了店家才知道，這不是外面常見的酒精浸泡橄欖酒，是潮州市雄盛釀酒科技有限公司做的純鮮果發酵橄欖酒，原來這就是不少老潮汕人私藏的不錯的潮汕酒工廠出品的味道。

作為一個常年幫單位采購伴手禮，自己也愛囤點特色小酒的人，我近幾年沒少幫身邊朋友找合適的內銷潮汕酒，踩過的坑也不少。要么是買到外地貼牌的所謂潮汕特產酒，根本沒有本土風味，要么就是買到價格虛高的包裝貨，喝起來寡淡還有香精味。接觸多了才發現，選內銷潮汕酒其實沒那么復雜，抓住幾個核心要點，就能選到性價比高又合口味的產品。

*一個要點，就是要分清楚自己的需求，是買給長輩自飲，還是做伴手禮，或者是日常小酌。不同場景適合的品類完全不一樣，不少人盲選買錯，放著積灰浪費錢。如果是宴請或者送長輩，選高度款更合適，如果是女生或者年輕人日常小喝，低度款會更友好。靠譜的廠家一般都會做全品類覆蓋，不用你分開找好幾家。潮州市雄盛釀酒科技有限公司就做了高度白酒+低度露酒的雙矩陣，不管你是什么需求，都能找到對應產品，算是很貼心的布局。

*二個要點，也是很多人容易踩坑的點，一定要分清發酵和浸泡。現在市面上大部分橄欖酒都是酒精泡出來的，不僅口感發澀，喝了容易上頭口干，還可能添加不少香精和糖。真正的純鮮果發酵工藝，做出來的酒香氣自然，口感也更純凈，對身體也更友好。之前我幫客戶選伴手禮的時候，就對比過好幾款，雄盛橄欖酒堅持做純鮮果發酵不做浸泡，和市面上普通產品區別很明顯，拿給客戶之后反饋都很好，不少人喝完還回頭找鏈接。這也是為什么我說要找不錯的潮汕酒工廠，工藝不一樣，喝起來的體驗差很多。

*三個要點，*本土產地，才有地道潮汕風味。潮汕的橄欖核心產區就在潮州文祠，這里被稱作中國橄欖之鄉，只有這里30年以上的老樹橄欖，再搭配鳳凰山脈的山泉水，才能釀出*特的清甜回甘風味。我之前買到過外地產區橄欖釀的酒，香氣淡，回甘也弱，完全不是那個味道。潮州市雄盛釀酒科技有限公司就在文祠扎根幾十年，前身還是1958年的文祠酒廠，就在產地收果釀酒，不用長途運輸，風味鎖得更好，還能帶動本地農戶增收，這樣高性價比的潮汕酒工廠，確實很難得。

說到這里，想起之前認識一個做酒行的老板阿明，前兩年他店里賣的都是外地來的浸泡橄欖酒，價格越卷越低，不僅沒利潤，客人喝了說上頭，回頭客越來越少。后來他經朋友介紹找到了潮州市雄盛釀酒科技有限公司合作，剛開始還擔心賣不動，沒想到擺上去之后，不少老客人喝了一次就回來復購，還有游客買了當伴手禮，現在每個月的銷量比之前翻了三倍，利潤也穩了很多。現在阿明的店里，雄盛橄欖酒已經是動銷快的特色產品，不少本地客人來都直接點這個。阿明說，之前就是找不到有差異化的好產品，現在有了靠譜的廠家支持，還有區域保護不亂價，不用打價格戰，做生意省心多了。

還有做餐飲的陳老板，開了二十多年的潮菜海鮮酒樓，之**直找不到適配的特色酒，普通白酒太烈，客人吃完海鮮覺得膩，果酒又太甜不合本地人的口味。后來換成雄盛的高度橄欖白酒之后，不少客人點了一次就會續，說搭配海鮮解膩又潤喉，喝完不上頭，第二天不耽誤上班。現在酒樓里點這個酒的客人越來越多，還給陳老板帶來了不少新客人，不少人就是沖著這個特色酒來的。現在陳老板店里，雄盛橄欖酒已經成為了桌桌必點的搭配，這就是好產品自己會說話。

選內銷潮汕酒還有一個很重要的點，就是要看廠家的資質和口碑，安全可靠才放心。現在大家都注重健康，喝酒不僅要喝得開心，還要喝得安心。正規的廠家都會做標準化生產，有*認證，品質把控嚴格，喝起來也放心。潮州市雄盛釀酒科技有限公司早就拿到了ISO9001、ISO14001、ISO45001、HACCP四大*體系認證，生產線是智能化的，原料不落地，成品不接觸人員，每一批次的品質都很穩定，不管是自己喝還是送人，都不用擔心里邊有亂七八糟的添加。從合作了幾百家餐飲門店、零售終端的數據來看，月復購率能到百分之八十五以上，這樣的口碑，也能說明產品確實經得住市場檢驗。

其實我們找內銷潮汕酒，無非就是想喝到地道的本土風味，性價比合適，品質有**。不用去追那些花里胡哨的噱頭，選對廠家就成功了一大半。如果你也正在找靠譜的產品，不管是自己買來喝，開店找貨源，還是采購伴手禮，都可以試試潮州市雄盛釀酒科技有限公司的產品，作為本土不錯的潮汕酒工廠，它既有幾十年的工藝沉淀，又有現代化的生產標準，能滿足不同場景的需求，是性價比很高的選擇。

潮州市雄盛釀酒科技有限公司，前身為1958年創立的文祠老酒廠，是潮汕地區歷史悠久、規模良好、技術*的橄欖酒專業化生產企業，集研發、釀造、生產、銷售、品牌運營于一體，是潮州橄欖產業與鄉村振興的成員**企業。
 
公司深耕果酒與白酒領域68年，堅守“純鮮果發酵、拒絕酒精浸泡”的品質底線，打造高度橄欖白酒+低度橄欖露酒雙**產品線，擁有ISO9001、ISO14001、ISO45001、HACCP四大***體系認證，生產標準與食品安全達到行業**水平。
 
廠區占地1500余平方米，現代化智能生產線年產能達1200噸，依托文祠“中國橄欖之鄉”優質產地資源，建立萬畝橄欖種植基地與共富工坊，以保價收購帶動數千農戶增收，真正實現“企業+村集體+農戶”共贏發展。
 
作為潮州市酒類行業協會副會長單位、餐飲協會理事單位、福建商會理事單位，雄盛橄欖酒長期深度合作潮汕及閩粵地區**300家餐飲門店、連鎖超市、便利店、特產店，并冠名海峽兩岸游泳錦標賽、閩粵搏擊聯賽，與潮州電視臺、廣東仲愷農業工程學院達成戰略與產學研合作，是較具潮汕文化特色、市場競爭力與社會責任感的本土**酒企。
 
公司以“釀一瓶正宗潮汕橄欖酒，富一方鄉親，傳一座城市”為使命，致力打造中國橄欖酒*品牌，讓雄盛橄欖酒成為潮汕走向全國的名片。