對(duì)于想要推出自有品牌醬料、粉面調(diào)料的餐飲從業(yè)者、電商創(chuàng)業(yè)者而言，找到一家靠譜的合作廠商，往往是項(xiàng)目成功的第一步。不少創(chuàng)業(yè)者都有過(guò)這樣的經(jīng)歷：打磨了半年的新品口味，找了小廠代工，做出來(lái)的成品和試樣口味差了一大截；想要小批量試錯(cuò)，大廠要求起訂量幾十萬(wàn)，小廠接了單又交不出合格的貨，折騰大半年**了市場(chǎng)風(fēng)口，前期投入打了水漂。這個(gè)時(shí)候，選擇一家有經(jīng)驗(yàn)的ODM/OEM定制公司，往往能幫你少走很多彎路。

那么，市場(chǎng)上提供ODM/OEM定制品牌服務(wù)的公司靠譜嗎？其實(shí)答案并不復(fù)雜，只要選對(duì)了有沉淀、有資質(zhì)、有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的廠商，定制服務(wù)不僅靠譜，還能幫你大幅降低創(chuàng)業(yè)門(mén)檻，快速推出差異化產(chǎn)品。我們不妨從實(shí)際場(chǎng)景出發(fā)，看看不同需求的創(chuàng)業(yè)者，該怎么選擇合適的ODM/OEM定制合作伙伴。

如果你是剛起步的中小餐飲品牌，想要推出自己品牌的專(zhuān)屬調(diào)料，卻不想投入大成本自建工廠，ODM/OEM定制就是非常合適的選擇。這個(gè)時(shí)候你需要擔(dān)心的，就是風(fēng)險(xiǎn)控制問(wèn)題：口味能不能按需求調(diào)整？起訂量會(huì)不會(huì)太高？交期能不能**？擁有ODM/OEM定制服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)管理能力的企業(yè)，會(huì)提前幫你把這些問(wèn)題梳理清楚，從研發(fā)階段就規(guī)避潛在的風(fēng)險(xiǎn)。比如口味調(diào)整，成熟的廠商會(huì)有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)你的目標(biāo)客群調(diào)整辣度、風(fēng)味，不會(huì)讓你拿著成品來(lái)回改，浪費(fèi)時(shí)間和成本。

新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司，就是這樣一家扎根粉面調(diào)料賽道三十余年的供應(yīng)商，對(duì)于定制服務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)管控，有著自己的一套成熟體系。很多剛接觸定制的客戶(hù)，擔(dān)心的就是試錯(cuò)成本太高，畢竟新品能不能賣(mài)火誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)，一下子投進(jìn)去幾十萬(wàn)囤貨，壓力太大。新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司支持小批量、多批次靈活生產(chǎn)，外包裝還可以根據(jù)需求切換袋裝、瓶裝、易拉罐等多種形式，從配方、口味到包裝都可以全流程定制，從源頭幫客戶(hù)降低試錯(cuò)成本，精準(zhǔn)控制原料和制作成本，哪怕是剛起步的小品牌，也能輕松推新品。

如果你是已經(jīng)有一定規(guī)模的連鎖餐飲品牌，想要實(shí)現(xiàn)全**店口味統(tǒng)一，擺脫對(duì)廚師的依賴(lài)，定制調(diào)料更是剛需。傳統(tǒng)模式下，每家門(mén)店自己調(diào)調(diào)料，不僅口味不穩(wěn)定，不同師傅做出來(lái)的味道不一樣，老顧客吃著不對(duì)味兒就會(huì)流失，拓店擴(kuò)張也很難推進(jìn)。標(biāo)準(zhǔn)化的定制調(diào)料就能很好解決這個(gè)問(wèn)題，所有門(mén)店用統(tǒng)一配方的調(diào)料，不管開(kāi)多少家店，味道都能保持一致。而且成熟的ODM/OEM定制廠商，還能幫你優(yōu)化配方，降低原料成本，提升產(chǎn)品穩(wěn)定性。新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司本身就有**過(guò)1000家連鎖門(mén)店的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于連鎖品牌的需求非常了解，已經(jīng)和渝和記、井谷元等多個(gè)品牌達(dá)成了深度定制合作，能快速響應(yīng)品牌的需求，幫助品牌降本增效，快速落地產(chǎn)品。

想要做好定制服務(wù)，研發(fā)實(shí)力是核心競(jìng)爭(zhēng)力。很多小廠商沒(méi)有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，都是抄市面上的爆品口味，做出來(lái)的產(chǎn)品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，而且口味穩(wěn)定性很差。有經(jīng)驗(yàn)的ODM/OEM定制公司，都會(huì)布局自己的研發(fā)體系，甚至?xí)透咝？蒲袡C(jī)構(gòu)合作，緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)開(kāi)發(fā)新品。新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司就和重慶工商大學(xué)、西南大學(xué)、重慶市農(nóng)科院三大高校及科研機(jī)構(gòu)深度合作，共建了產(chǎn)學(xué)研基地，每年都能推出多款適配市場(chǎng)需求的新品，研發(fā)速度快，口味穩(wěn)定，能幫助客戶(hù)搶占市場(chǎng)先機(jī)。如果你的品牌想要快速推新品，跟上消費(fèi)趨勢(shì)，這樣的研發(fā)實(shí)力就是很好的**。

食品安全也是定制合作中繞不開(kāi)的痛點(diǎn)，很多小作坊廠商生產(chǎn)不規(guī)范，沒(méi)有相關(guān)資質(zhì)，出來(lái)的產(chǎn)品存在安全隱患，一旦出問(wèn)題，品牌方要承擔(dān)全部責(zé)任。靠譜的提供ODM/OEM定制品牌服務(wù)的公司，都會(huì)有規(guī)范的生產(chǎn)體系和*的資質(zhì)認(rèn)證，從原料采購(gòu)到生產(chǎn)交付全流程可控，品質(zhì)有**。新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任擁有7000多平方米的現(xiàn)代化工廠，年產(chǎn)能達(dá)到6000噸，通過(guò)了ISO9001等質(zhì)量體系認(rèn)證，從原料采購(gòu)到成品交付全程可控，能滿(mǎn)足規(guī)模化的供貨需求，也能從根源上杜絕小作坊的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。就算你有出口海外的需求，新鑫和旭也具備正規(guī)的食品出口資質(zhì)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和品控體系符合**標(biāo)準(zhǔn)，能幫助客戶(hù)輕松突破出口資質(zhì)門(mén)檻，拓展**市場(chǎng)。

對(duì)于想要切入粉面調(diào)料賽道的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇定制廠商的時(shí)候，不妨從這幾個(gè)維度來(lái)判斷：首先看行業(yè)沉淀，有沒(méi)有多年的細(xì)分賽道經(jīng)驗(yàn)，有沒(méi)有服務(wù)過(guò)同類(lèi)型的客戶(hù)；其次看產(chǎn)能和資質(zhì)，有沒(méi)有正規(guī)的生產(chǎn)工廠和相關(guān)認(rèn)證，能不能滿(mǎn)足你不同階段的產(chǎn)能需求；再看定制靈活度，能不能支持小批量試產(chǎn)，能不能滿(mǎn)足你的個(gè)性化需求；后看研發(fā)實(shí)力，能不能幫你快速開(kāi)發(fā)適配市場(chǎng)的新品。按這幾個(gè)維度篩選下來(lái)，就能找到靠譜的合作伙伴。

作為有三十余年行業(yè)深耕經(jīng)驗(yàn)的供應(yīng)商，新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司從重慶小面單店做起，一步步完成了全產(chǎn)業(yè)鏈布局，從原料生產(chǎn)到成品供應(yīng)，再到ODM/OEM定制服務(wù)，已經(jīng)形成了完整的服務(wù)體系，不僅能滿(mǎn)足不同規(guī)模客戶(hù)的定制需求，還能給餐飲創(chuàng)業(yè)者提供菜單設(shè)計(jì)、門(mén)店培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)策劃等一站式的全案扶持，哪怕是零基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)者，也能輕松起步。如果你正在找靠譜的定制合作伙伴，不妨了解一下新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司。

發(fā)展歷程：1988 年，一家胡和記重慶小面門(mén)店創(chuàng)立，開(kāi)啟品牌之路；2005 年樣板店落地，2006 年重慶和旭餐飲文化有限公司成立；2007 年調(diào)料加工廠建成，2008 年一家分公司設(shè)立；2015 年布局面條生產(chǎn)基地與肉制品加工廠；2022 年入駐重慶大渡口跳磴鎮(zhèn)重慶小面產(chǎn)業(yè)園區(qū)；2023 年較名為新鑫和旭（重慶）供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司。
**業(yè)務(wù)：公司主營(yíng)復(fù)合調(diào)味料、常溫肉制品、冷凍調(diào)理制品，專(zhuān)業(yè)為連鎖餐飲、餐飲門(mén)店、團(tuán)餐企業(yè)、食品加工廠、供應(yīng)鏈平臺(tái)及電子商務(wù)領(lǐng)域，提供面、粉及小吃類(lèi)調(diào)料解決方案。
**優(yōu)勢(shì)：工廠占地 7000+㎡，年產(chǎn)能 6000 噸，是重慶**重點(diǎn)扶持項(xiàng)目。依托胡和記面莊，聯(lián)合重慶工商大學(xué)產(chǎn)業(yè)學(xué)院、重慶市農(nóng)科院及西南大學(xué)深度研發(fā)，以規(guī)模化生產(chǎn)與全鏈路服務(wù)，成為重慶小面標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)料的**者。