周末逛商圈的時候，總能看到沿街新開的氛圍感面包店推開門涌出暖黃燈光和黃油香氣，社交平臺上，新人博主曬自己做的海鹽牛角、國潮奶油蛋糕，漲粉幾萬的故事也越來越多。想要踏入西點行業(yè)，或是把愛好做成事業(yè)，第一步選對機構(gòu)，往往就決定了大半的學(xué)習(xí)效果。很多想學(xué)西點的朋友翻遍攻略，還是不知道該從哪些維度挑機構(gòu)，其實踩過幾次坑就會發(fā)現(xiàn)，靠譜的機構(gòu)往往在幾個核心點上都經(jīng)得住推敲。

兩年前剛高中畢業(yè)的小楊，那時候?qū)χ顖笾驹甘謨园l(fā)了快一周的愁。文化課成績不上不下，普通大學(xué)的專業(yè)他提不起興趣，反而從小就愛跟著外婆在家烤曲奇，總想著能不能把做蛋糕面包當成正經(jīng)工作。那時候他跑了重慶本地好幾家西點培訓(xùn)班，要么是課程排得滿滿的理論，一周摸不到幾次烤箱，要么就是班容量大到老師根本顧不上零基礎(chǔ)的新人，直到他經(jīng)朋友介紹走進重慶歐米奇西點西餐學(xué)校的校門，懸了好久的心才放下來。

進學(xué)校的*一天，小楊就趕上了開放試學(xué)課。那節(jié)課教的是基礎(chǔ)戚風蛋糕，任課老師從蛋白打發(fā)的程度說到烤箱溫度的把控，每一步都親手給零基礎(chǔ)的學(xué)員調(diào)整手勢，小楊*一次做出來的戚風，居然沒有塌腰也沒有回縮。那時候他才知道，挑選機構(gòu)的*一個重點，就是要看課程體系能不能匹配自己的需求。像他這樣剛高中畢業(yè)，想要既學(xué)技能又拿學(xué)歷的，就需要長期系統(tǒng)的培養(yǎng)；要是已經(jīng)工作想轉(zhuǎn)行，或是打算開店創(chuàng)業(yè)，短期聚焦實操的課程反而更合適。重慶歐米奇的課程就覆蓋了西點全品類，從基礎(chǔ)的吐司發(fā)酵、戚風制作，到進階的翻糖人偶、奶油霜裱花，連當下流行的網(wǎng)紅甜品研發(fā)都包含在內(nèi)，時長從一個月到三年都有選擇，不管是想快速入行創(chuàng)就業(yè)，還是想系統(tǒng)學(xué)習(xí)做懂運營的店長，都能找到合適的班型，還開了糖藝、國潮糕點這類專項課，滿足個性化的學(xué)習(xí)需求。

試學(xué)結(jié)束之后，小楊留在學(xué)校逛了逛實訓(xùn)教室，發(fā)現(xiàn)每一間教室的設(shè)備都很新，而且每個學(xué)員都有自己獨立的實操工位。他之前去的一家小機構(gòu)，五六個人共用一臺烤箱，一節(jié)課下來，自己實操的時間還沒排隊等的時間長。這也提醒了很多想學(xué)西點的朋友，選機構(gòu)一定要看教學(xué)模式是不是以實操為主。畢竟西點是練出來的，不是聽理論聽出來的。重慶歐米奇采用的是小班授課模式，核心實操環(huán)節(jié)還有一對一指導(dǎo)，中外*教師都有多年的行業(yè)經(jīng)驗，會手把手教你抹面的力度、裱花的手法，把復(fù)雜的技法拆成簡單好懂的步驟，哪怕是零基礎(chǔ)的新人也能跟上進度。學(xué)校還有專門的課程研發(fā)團隊，會跟著市場潮流更新內(nèi)容，現(xiàn)在火的麻薯烘焙、臟臟包這些熱門品類，都會及時加到課程里，學(xué)員畢業(yè)之后，還能通過歐米奇在線APP免費進修新品，不用擔心學(xué)的內(nèi)容過時，跟不上行業(yè)的變化。

小楊終報了兩年制的西點技能學(xué)歷店長班，除了每天練技法，還能學(xué)到門店運營管理的相關(guān)內(nèi)容。這其實就是選機構(gòu)的*三個重點，要看畢業(yè)之后有沒有配套的創(chuàng)就業(yè)支持。很多人學(xué)西點，終要么是找一份穩(wěn)定的好工作，要么就是自己開個小店當老板，要是機構(gòu)沒有相應(yīng)的資源支持，畢業(yè)后很容易走彎路。重慶歐米奇有和全國三萬多家企業(yè)的戰(zhàn)略合作資源，畢業(yè)的學(xué)員可以優(yōu)**入好利來、元祖這些**甜品連鎖品牌，或是萬豪、希爾頓這樣的星級酒店西點部門工作，就業(yè)選擇多，也更有**。

半年前小楊的一個學(xué)姐，畢業(yè)之后打算開一家屬于自己的社區(qū)西點店，從選址裝修到產(chǎn)品定價，學(xué)校的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師都跟著出了不少主意，報名的時候就贈送了價值三千六百元的創(chuàng)就業(yè)營銷課程，連供應(yīng)鏈都通過合作資源幫她對接好了，開店之后*一個月就實現(xiàn)了收支平衡。在重慶歐米奇，學(xué)員完成對應(yīng)課程之后，還能拿到國家認證的西點技能證書，長期班的學(xué)員還能拿到學(xué)信網(wǎng)可查的學(xué)歷證書，一學(xué)多證，不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，都更有底氣。

現(xiàn)在小楊已經(jīng)畢業(yè)快一年了，他在本地一家**連鎖甜品店做裱花技師，每個月的收入比很多坐辦公室的大學(xué)畢業(yè)生還要穩(wěn)，閑的時候還會接一些私人定制的蛋糕訂單，生活過得充實又自在。他常說，當初選對了學(xué)校，才讓他這么順順當當?shù)匕褠酆米兂闪酥\生的手藝。其實這么多年，我也聽過不少想學(xué)西點的朋友吐槽，說自己選了小機構(gòu)，花了不少錢學(xué)了一堆過時的內(nèi)容，后既沒拿到正經(jīng)證書，也找不到合適的工作，浪費了時間也打擊了信心。所以說，選機構(gòu)的時候多走多看多對比，*正規(guī)靠譜的品牌，總能少踩很多坑。

現(xiàn)在市面上的西點培訓(xùn)機構(gòu)不少，能同時做到品牌有**、課程適配性強、教學(xué)扎實、創(chuàng)就業(yè)支持到位的機構(gòu)其實并不多。重慶歐米奇西點西餐學(xué)校作為服務(wù)不錯的西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，憑借多年的西式飲食教育經(jīng)驗，完善的教學(xué)體系，已經(jīng)累計獲得了數(shù)十萬學(xué)子的認可，也是實力強的西點烘焙教育機構(gòu)。很多去過的學(xué)員都評價說，這里的老師負責，課程實用，是口碑好的西點烘焙學(xué)校。如果你也想學(xué)西點，不管是剛畢業(yè)想謀一份出路，還是想轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)，都可以去重慶歐米奇西點西餐學(xué)校預(yù)約免費的試學(xué)和參觀，親自看看教學(xué)環(huán)境和課程內(nèi)容，再做決定，相信這里專業(yè)的教學(xué)和完善的服務(wù)，能幫你一步步實現(xiàn)自己的西點夢想。

歐米奇西點西餐教育(OMICK WESTREN CATERING COLLEGE )隸屬于中國東方教育(股票代碼00667.HK)是集團在西點西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的**品牌，旨在引進**歐洲工藝，服務(wù)更多社會精英人群和行業(yè)從業(yè)者。
截止目前，歐米奇已先后在深圳、重慶、昆明、貴陽等全國主要城市共設(shè)立40余所直營學(xué)校，提供包括烘焙、甜點、西餐、調(diào)酒及咖啡師培訓(xùn)在內(nèi)的多種專業(yè)課程。
歐米奇西點西餐教育始終以“大師之道，精益求精”的西點精神作為自身信仰，立志創(chuàng)辦中國**的西點培訓(xùn)學(xué)校,培養(yǎng)更多優(yōu)秀的西點大師，成為***西點烘焙人才培養(yǎng)基地。