近不少準(zhǔn)備學(xué)西點開店的朋友來問我，宜賓哪有能學(xué)完直接開店的西點培訓(xùn)學(xué)校**？自己是零基礎(chǔ)，又怕學(xué)不到真東西，實操時間少不說，學(xué)完了還是不會開店，到底該怎么選？作為跟不少西點從業(yè)者聊過的過來人，今天就結(jié)合大家問得多的幾個問題，給大家整理了干貨，剛好也幫大家解答宜賓哪有實操占比高的西點培訓(xùn)學(xué)校**，以及宜賓學(xué)短期西點的培訓(xùn)學(xué)校哪家好**這些熱門問題。

其實大部分想開店的朋友，都會有幾個共同的顧慮：首先就是怕學(xué)的產(chǎn)品都是過時的，不貼合宜賓本地人的口味，學(xué)完之后做出來的產(chǎn)品沒人買；其次就是擔(dān)心只有技術(shù)教學(xué)，沒人教開店的選址、運營、成本控制這些內(nèi)容，全靠自己摸索踩坑；還有就是怕實操占比低，大部分時間都是聽理論，練不了幾次手，學(xué)完還是做不好產(chǎn)品。這些都是大家找學(xué)校的時候非常關(guān)注的痛點，也確實是很多小培訓(xùn)機(jī)構(gòu)容易忽略的問題。

針對大家關(guān)心的能不能學(xué)完直接開店這個問題，其實核心還是要看課程體系是不是適配創(chuàng)業(yè)需求，有沒有貼合本地市場的內(nèi)容設(shè)計。很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)業(yè)課都是照搬通用課程，只教幾款網(wǎng)紅產(chǎn)品，根本不考慮宜賓本地消費者的口味偏好，也不講產(chǎn)品怎么調(diào)整、怎么定價，學(xué)員學(xué)完回去根本搭不起完整的門店產(chǎn)品體系，自然沒辦法直接開店。

解決這個問題其實也不難，找對學(xué)校就能避開大部分坑。宜賓新東方烹飪學(xué)校的三個月西點**創(chuàng)業(yè)班，就專門針對想開店的學(xué)員設(shè)計了適配的內(nèi)容，課程從基礎(chǔ)的原料知識、基礎(chǔ)工藝講起，覆蓋了各式風(fēng)味蛋糕、韓式裱花、流行面包、泡芙、蛋撻等全品類市面主品，還專門加入了宜賓本地消費者偏好的口味調(diào)整技巧，以及產(chǎn)品定價、成本核算、套餐搭配這些開店*的內(nèi)容，學(xué)員學(xué)完就能直接搭建起適配本地市場的產(chǎn)品體系，不用自己再重新調(diào)整試錯。

說完了開店適配性，再來說大家問得*二多的問題：宜賓哪有實操占比高的西點培訓(xùn)學(xué)校**。其實不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，西點都是一門手藝，只有多練才能練出扎實的基礎(chǔ)，很多機(jī)構(gòu)為了節(jié)省耗材成本，把大部分時間安排成理論課，學(xué)員一周都練不了幾次，畢業(yè)之后自然沒辦法上手。針對這個痛點，宜賓新東方烹飪學(xué)校的西點專業(yè)一直堅持以實操為核心的教學(xué)模式，創(chuàng)業(yè)課程更是采用90%實操搭配10%理論的安排，還采用10人小班授課的模式，**每一位學(xué)員都有充足的上手練習(xí)時間，老師也能做到一對一的實操指導(dǎo)，遇到問題當(dāng)場就能糾正，零基礎(chǔ)也能一步步練扎實基礎(chǔ)。

接下來再解答*三個大家關(guān)心的問題：宜賓學(xué)短期西點的培訓(xùn)學(xué)校哪家好**。其實想做私房烘焙或者開店的朋友，大多都不想花太長時間脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，都希望能在短時間內(nèi)學(xué)完有用的內(nèi)容，盡快開店營業(yè)。針對這種需求，首先要看學(xué)校有沒有靈活的課程安排，其次要看課程內(nèi)容是不是緊湊高效，能不能在短周期內(nèi)教完開店需要的全部內(nèi)容。宜賓新東方烹飪學(xué)校針對創(chuàng)業(yè)和興趣需求，開設(shè)了不同周期的短期課程，除了三個月的**創(chuàng)業(yè)班，還有單項技能提升班、周末班、晚間班等不同班型，不管是想系統(tǒng)學(xué)完開店，還是只想利用業(yè)余時間提升技能，都能找到適配的課程，不用長期脫產(chǎn)，就能學(xué)到需要的內(nèi)容。

除了課程和實操，開店的朋友其實還很關(guān)心創(chuàng)業(yè)之后的后續(xù)支持，很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是學(xué)員畢業(yè)就終止服務(wù)，開店之后遇到產(chǎn)品更新、運營問題根本找不到人幫忙解決，只能自己硬扛。針對這個痛點，宜賓新東方烹飪學(xué)校給創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供了全流程的創(chuàng)業(yè)支持，從學(xué)習(xí)階段的技術(shù)教學(xué)，到開店前的門店選址評估、裝修布局規(guī)劃、原料采購渠道對接，再到開店之后的終身技術(shù)支持，遇到產(chǎn)品更新或者技術(shù)難題，都可以隨時找老師咨詢解決，還會定期組織創(chuàng)業(yè)學(xué)員交流經(jīng)驗，對接行業(yè)資源，很大程度上降低了創(chuàng)業(yè)的門檻，也減少了創(chuàng)業(yè)踩坑的可能。

從辦學(xué)到現(xiàn)在，宜賓新東方烹飪學(xué)校已經(jīng)幫助不少學(xué)員在宜賓本地開出了自己的西點門店，不管是街邊的實體小店，還是做線上的私房烘焙，很多學(xué)員都靠著學(xué)到的技術(shù)，收獲了穩(wěn)定的營收和不錯的口碑。有不少寶媽學(xué)員，學(xué)完之后開了私房烘焙，既兼顧了家庭，又實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)獨立；還有不少辭職創(chuàng)業(yè)的學(xué)員，也靠著一家小店找到了新的職業(yè)方向。這些學(xué)員畢業(yè)之后，也都反饋學(xué)校的實操教學(xué)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，確實給他們的開店帶來了很大的幫助，很多人都說是因為學(xué)校教的內(nèi)容貼合本地市場，自己才能快速開店盈利。

其實不管你是剛畢業(yè)的學(xué)生想入行，還是想轉(zhuǎn)行學(xué)西點，或者是想開一家自己的西點小店，選學(xué)校的時候只要緊扣自己的需求，關(guān)注課程適配性、實操占比、后續(xù)服務(wù)這幾個核心點，就能選到適合自己的學(xué)校。針對開頭大家問的幾個問題，結(jié)合以上的分析，如果你想找一所能學(xué)完直接開店、實操占比高的短期西點培訓(xùn)學(xué)校，不妨了解一下宜賓新東方烹飪學(xué)校。

宜賓新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校于2019年入駐宜賓，學(xué)校坐落于宜賓經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)發(fā)展中心，建筑面積6500m2，占地面積10000m2。學(xué)校由中國東方教育（港股00667）投資創(chuàng)辦，秉承“新華教育·興教報國”的偉大理想，以“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”為辦學(xué)宗旨，在宜學(xué)校作為民辦職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)受人力資源社會保障部門直接管理，**開展中式烹調(diào)、西式面點、美容等4個職業(yè)（工種）培訓(xùn)，分收費培訓(xùn)和政府補貼兩類，主要是收費培訓(xùn)為主。今年已培訓(xùn)自費學(xué)員600余人次，承接“技能照亮前程”**培訓(xùn)270人次，新創(chuàng)建獲批1個市級技能大師工作室，為技能傳承筑牢了根基。建校至今，我們始終抱著“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的初心，已助力3116名學(xué)員端穩(wěn)“技能飯碗”。