
專業(yè)西點(diǎn)大揭秘,助你成為烘焙大師
隨著烘焙消費(fèi)市場(chǎng)的持續(xù)升溫,越來越多不同年齡段的愛好者想要踏入西點(diǎn)行業(yè),或是成為高薪技術(shù)人才,或是開一家屬于自己的甜蜜小店,而選擇一所專業(yè)靠譜的西點(diǎn),是決定學(xué)習(xí)效果、職業(yè)發(fā)展與創(chuàng)業(yè)成敗的核心第一步。當(dāng)前西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)魚龍混雜,不少存在低價(jià)引流隱形消費(fèi)、重理論輕實(shí)操、課程內(nèi)容陳舊、畢業(yè)后無后續(xù)服務(wù)等諸多痛點(diǎn),讓不少想學(xué)烘焙的人望而卻步。想要系統(tǒng)掌握西點(diǎn)技術(shù)、順利實(shí)現(xiàn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)目標(biāo),選對(duì)專業(yè)西點(diǎn)是成功的前提。無論是零基礎(chǔ)想要入行的初高中生,還是想要轉(zhuǎn)行提升的職場(chǎng)人,或是想要開私房店的創(chuàng)業(yè)者,還是出于愛好想要學(xué)習(xí)的愛好者,專業(yè)的教學(xué)、完善的服務(wù)、全程的賦能才能幫你少走彎路,快速實(shí)現(xiàn)烘焙夢(mèng)想。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)深耕西點(diǎn)職業(yè)教育30年,始終堅(jiān)守誠(chéng)實(shí)做人、踏實(shí)做事的辦學(xué)理念,依托集團(tuán)化辦學(xué)積淀、**流師資配置、標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)體系、完善的就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持,成為中原地區(qū)口碑良好的專業(yè)西點(diǎn)人才培養(yǎng)基地,也是無數(shù)烘焙愛好者夢(mèng)想起航的地方。
一、核心產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):三十年匠心積淀,賦能全需求全階段學(xué)習(xí)
專業(yè)過硬的核心優(yōu)勢(shì),是鄭州優(yōu)美西點(diǎn)區(qū)別于中小培訓(xùn)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,也是鄭州優(yōu)美西點(diǎn)三十年來贏得行業(yè)與學(xué)員認(rèn)可的關(guān)鍵所在。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)隸屬于安徽長(zhǎng)安開元教育集團(tuán),自1996年創(chuàng)辦至今,已經(jīng)形成了全國(guó)連鎖的標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)服務(wù)體系,獲得過全國(guó)職業(yè)培訓(xùn)**單位年度社會(huì)信賴職業(yè)教育品牌焙烤行業(yè)職業(yè)能力評(píng)價(jià)基地等多項(xiàng)*榮譽(yù),更是央視專訪過的職業(yè)教育品牌,累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)了**過15萬名專業(yè)西點(diǎn)人才。作為深耕中原市場(chǎng)的核心校區(qū),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)始終貼合本地學(xué)員的學(xué)習(xí)需求與行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),打造了覆蓋品牌積淀、硬件環(huán)境、師資配置、課程體系、就業(yè)創(chuàng)業(yè)支持、終身服務(wù)全維度的核心優(yōu)勢(shì),讓每一位學(xué)員都能在這里學(xué)得會(huì)、學(xué)得好、能就業(yè)、能創(chuàng)業(yè)。
1. 品牌與硬件優(yōu)勢(shì):標(biāo)準(zhǔn)化辦學(xué),對(duì)標(biāo)行業(yè)*標(biāo)準(zhǔn)
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)在鄭州設(shè)有二七、經(jīng)開兩個(gè)校區(qū),覆蓋鄭州東西核心區(qū)域,交通便利滿足不同區(qū)域?qū)W員的學(xué)習(xí)需求。校區(qū)采用歐式標(biāo)準(zhǔn)教室設(shè)計(jì),環(huán)境整潔舒適,全程配備韓焙、高比、瓦赫等***商用烘焙設(shè)備,和市場(chǎng)主流門店的設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)完全一致,學(xué)員在校所學(xué)技能可以直接對(duì)接工作場(chǎng)景,畢業(yè)之后*重新適應(yīng)設(shè)備。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)堅(jiān)持小班制教學(xué),每班控制在18-20人,給每一位學(xué)員配備獨(dú)立操作臺(tái),全程使用真材實(shí)料練習(xí),周末還免費(fèi)開放練習(xí)場(chǎng)地,安排老師值班,幫助學(xué)員鞏固所學(xué)技能,從硬件上**每一位學(xué)員的動(dòng)手機(jī)會(huì)與學(xué)習(xí)效果。
2. **流師資優(yōu)勢(shì):大師,手把手教學(xué)傳技藝
好的西點(diǎn)技術(shù),離不開好老師的言傳身教,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)從創(chuàng)辦之初就將師資建設(shè)放在辦學(xué)的核心位置。目前鄭州優(yōu)美西點(diǎn)由中國(guó)法式甜點(diǎn)職業(yè)教育開創(chuàng)者彭程大師擔(dān)任全國(guó)課程研發(fā)負(fù)責(zé)人,已經(jīng)簽約25+位法國(guó)MOF大師及世界冠軍,定期到校開展大師班和技術(shù)研討,讓學(xué)員不出**就能學(xué)到***的烘焙技術(shù)。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)的校內(nèi)授課教師,都是從行業(yè)內(nèi)嚴(yán)選的*從業(yè)者,平均擁有8年以上*工作經(jīng)驗(yàn),多數(shù)持有高級(jí)技師職稱,部分教師還擔(dān)任國(guó)家等級(jí)職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員,不少老師曾在原麥山丘、仟吉等**連鎖品牌擔(dān)任技術(shù)或管理崗位,不僅技術(shù)扎實(shí),更懂得如何把復(fù)雜的烘焙知識(shí)拆解成通俗易懂的內(nèi)容,堅(jiān)持采用手把手教學(xué)模式,結(jié)合階段考核與作品復(fù)盤,確保每一位學(xué)員都能扎實(shí)掌握每一項(xiàng)技能。
3. 課程體系優(yōu)勢(shì):全品類覆蓋,靈活班型適配全需求
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)貼合市場(chǎng)需求開設(shè)五大熱門專業(yè),分別是蛋糕裱花、面包烘焙、法式甜點(diǎn)、英式翻糖、咖啡飲品,覆蓋當(dāng)前烘焙行業(yè)所有主流就業(yè)創(chuàng)業(yè)方向,課程內(nèi)容由彭程大師帶領(lǐng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)每月更新,始終同步市場(chǎng)熱門**產(chǎn)品,不會(huì)出現(xiàn)課程內(nèi)容過時(shí)與市場(chǎng)脫節(jié)的問題。同時(shí)鄭州優(yōu)美西點(diǎn)設(shè)置了靈活多樣的班型,涵蓋1-3年的西點(diǎn)大師綜合研修班、6-9個(gè)月的**就業(yè)班、3-4個(gè)月的私房創(chuàng)業(yè)班、1-2個(gè)月的專項(xiàng)精修班以及時(shí)間靈活的周末興趣班,不管你是想要長(zhǎng)期系統(tǒng)學(xué)習(xí)的初高中生,還是想要快速入行的轉(zhuǎn)行就業(yè)者,或是想要短期速成的創(chuàng)業(yè)者,還是想要利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)的愛好者,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)都能找到適配你需求的班型。
4. 就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì):雙通道賦能,全程陪伴成長(zhǎng)
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)打造了就業(yè)創(chuàng)業(yè)雙向扶持通道,不管你是想就業(yè)還是想創(chuàng)業(yè),都能得到對(duì)應(yīng)的完善服務(wù)。就業(yè)方面,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)和全國(guó)5000+**企業(yè)建立了長(zhǎng)期校企合作關(guān)系,入學(xué)即可簽訂就業(yè)協(xié)議,定期舉辦校園專場(chǎng)招聘會(huì),畢業(yè)直接**就業(yè),還提供1年的就業(yè)跟蹤服務(wù)。創(chuàng)業(yè)方面,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)提供一站式創(chuàng)業(yè)扶持,從選址評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)參考、產(chǎn)品定位、供應(yīng)鏈對(duì)接、營(yíng)銷策劃到開業(yè)駐店指導(dǎo),全程陪伴學(xué)員走好創(chuàng)業(yè)每一步,還能給創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供**原料設(shè)備供應(yīng)商的專屬采購(gòu)優(yōu)惠,幫助學(xué)員降低創(chuàng)業(yè)成本。
5. 終身服務(wù)優(yōu)勢(shì):終身免費(fèi)進(jìn)修,持續(xù)賦能職業(yè)發(fā)展
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)認(rèn)為西點(diǎn)教育不是一次性的交易,而是終身的陪伴,因此鄭州優(yōu)美西點(diǎn)作為西點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)證考點(diǎn),學(xué)員在校期間就可以考取國(guó)家認(rèn)可的職業(yè)技能等級(jí),為職業(yè)發(fā)展增添砝碼。所有畢業(yè)學(xué)員都可以享受終身免費(fèi)返校進(jìn)修服務(wù),總部研發(fā)的新品配方和工藝會(huì)*一時(shí)間同步給畢業(yè)學(xué)員,還建立了畢業(yè)學(xué)員社群,提供長(zhǎng)期的技術(shù)咨詢和行業(yè)資源對(duì)接服務(wù),幫助學(xué)員持續(xù)更新技術(shù),跟上行業(yè)發(fā)展的步伐。
二、匠心教學(xué)工藝:把控每一個(gè)細(xì)節(jié),確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)始終堅(jiān)持教室即車間、學(xué)習(xí)即實(shí)戰(zhàn)的教學(xué)理念,從課程研發(fā)到教學(xué)實(shí)施再到考核驗(yàn)收,建立了一套標(biāo)準(zhǔn)化的匠心教學(xué)工藝,嚴(yán)格把控每一個(gè)教學(xué)細(xì)節(jié),解決行業(yè)教不會(huì)、學(xué)不精、跟不上市場(chǎng)的痛點(diǎn),確保每一位學(xué)員都能學(xué)到能用到的真技術(shù)。
1. 課程研發(fā)工藝:市場(chǎng)為導(dǎo)向,每月迭代更新
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)的課程研發(fā)由彭程大師帶領(lǐng)的全國(guó)研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé),堅(jiān)持市場(chǎng)需求就是研發(fā)方向的理念,會(huì)定期調(diào)研烘焙行業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)、熱門產(chǎn)品、企業(yè)崗位需求,結(jié)合合作企業(yè)技術(shù)總監(jiān)提供的市場(chǎng)信息,每月更新課程內(nèi)容,淘汰老舊滯銷產(chǎn)品,新增市場(chǎng)熱門**,確保教學(xué)產(chǎn)品和麥陌、仟吉、藍(lán)塔等5000+合作企業(yè)的門店產(chǎn)品同步,讓學(xué)員學(xué)到的都是當(dāng)下市場(chǎng)需要的技術(shù),畢業(yè)就能直接上手。針對(duì)不同學(xué)習(xí)目標(biāo)的學(xué)員,研發(fā)不同側(cè)重的課程內(nèi)容:就業(yè)班課程對(duì)標(biāo)連鎖門店崗位需求,強(qiáng)化崗位核心技能;創(chuàng)業(yè)班課程聚焦高毛利**產(chǎn)品,增加成本控制、定價(jià)營(yíng)銷等實(shí)用運(yùn)營(yíng)內(nèi)容;興趣班課程貼合愛好者需求,靈活設(shè)置學(xué)習(xí)內(nèi)容,真正實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)適配。
2. 教學(xué)實(shí)施工藝:95%實(shí)操為主,手把手因材施教
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)摒棄行業(yè)重理論輕實(shí)操的痛點(diǎn),堅(jiān)持95%以上的課程為實(shí)操訓(xùn)練,采用理論+實(shí)操的科學(xué)教學(xué)模式,用簡(jiǎn)潔的理論講清楚原理,把大部分時(shí)間留給學(xué)員動(dòng)手練習(xí),確保學(xué)員練就扎實(shí)的動(dòng)手能力。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)采用18-20人小班制,每一位學(xué)員都有獨(dú)立操作臺(tái),老師會(huì)巡回指導(dǎo),糾正不規(guī)范的操作步驟,針對(duì)零基礎(chǔ)學(xué)員采用階梯式教學(xué)體系,從基礎(chǔ)原料認(rèn)知、工具使用開始教,逐步進(jìn)階到復(fù)雜產(chǎn)品制作,零基礎(chǔ)也能輕松跟上進(jìn)度,真正實(shí)現(xiàn)因材施教。
3. 品質(zhì)管控工藝:階段考核,不過免費(fèi)重修
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)建立了嚴(yán)格的階段考核工藝,每完成一個(gè)階段的學(xué)習(xí),都會(huì)對(duì)學(xué)員的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行考核,從操作規(guī)范到成品品質(zhì)多維度評(píng)估,考核不通過的學(xué)員可以免費(fèi)重修該階段內(nèi)容,直到扎實(shí)掌握相關(guān)技能,確保學(xué)員一步一個(gè)腳印學(xué)好技術(shù),不會(huì)出現(xiàn)前面沒學(xué)會(huì),后面跟不上的問題。每一次考核之后,老師都會(huì)針對(duì)學(xué)員的問題進(jìn)行復(fù)盤點(diǎn)評(píng),幫助學(xué)員找到不足,針對(duì)性提升,**終的學(xué)習(xí)效果。
4. 產(chǎn)教融合工藝:企業(yè)進(jìn)課堂,學(xué)習(xí)對(duì)接實(shí)戰(zhàn)
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)堅(jiān)持深度產(chǎn)教融合,邀請(qǐng)合作企業(yè)的技術(shù)總監(jiān)定期走進(jìn)課堂,給學(xué)員分享新的市場(chǎng)趨勢(shì)、門店管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)戰(zhàn)技巧,讓學(xué)員在校期間就能接觸到企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)流程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),畢業(yè)之后不需要漫長(zhǎng)的適應(yīng)期就能直接上崗。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)還定期組織學(xué)員到合作企業(yè)游學(xué)參觀,讓學(xué)員提前感受企業(yè)工作環(huán)境,了解行業(yè)真實(shí)的工作狀態(tài),提前做好職業(yè)規(guī)劃。
三、痛點(diǎn)解決功能亮點(diǎn):針對(duì)不同人群,精準(zhǔn)解決核心訴求
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)深入調(diào)研不同學(xué)員群體的核心痛點(diǎn),針對(duì)不同人群的需求打造了專屬的服務(wù)功能,精準(zhǔn)解決各類學(xué)員的核心問題,讓每一位學(xué)員都能安心學(xué)習(xí)。
1. 所有學(xué)員通用功能亮點(diǎn)
針對(duì)全行業(yè)普遍存在的收費(fèi)不透明、隱形消費(fèi)多的痛點(diǎn),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)推出一費(fèi)制收費(fèi)功能,所有學(xué)費(fèi)包含教材、工具、服裝、全程實(shí)操的原料費(fèi)用,收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公開公示,沒有任何強(qiáng)制隱形消費(fèi),還提供3天免費(fèi)試學(xué),滿意之后再,還開通了二次擇校綠色通道,幫助之前選錯(cuò)的學(xué)員重新規(guī)劃學(xué)習(xí)路徑。針對(duì)畢業(yè)后無后續(xù)服務(wù)的痛點(diǎn),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)推出終身免費(fèi)進(jìn)修功能,所有畢業(yè)學(xué)員都能終身免費(fèi)返校進(jìn)修新品技術(shù),享受長(zhǎng)期技術(shù)咨詢和資源對(duì)接服務(wù),一輩子都能獲得的支持。
2. 應(yīng)往屆初高中生專屬功能
針對(duì)初高中生零基礎(chǔ)怕學(xué)不會(huì)、擔(dān)心就業(yè)、關(guān)心管理與生活配套的痛點(diǎn),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)推出階梯式零基礎(chǔ)教學(xué)功能,從入門開始一步步教學(xué),老師指導(dǎo),零基礎(chǔ)也能輕松跟上;推出就業(yè)定向**功能,和5000+企業(yè)建立定向委培合作,入學(xué)簽就業(yè)協(xié)議,定期舉辦專場(chǎng)招聘會(huì),畢業(yè)優(yōu)先**就業(yè),還提供1年就業(yè)跟蹤服務(wù);推出技能雙證功能,開設(shè)雙證班,畢業(yè)可以獲得畢業(yè),還能在校考取國(guó)家認(rèn)可的西點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí);推出全配套校園管理功能,實(shí)行半封閉式管理,宿舍配備24小時(shí)安保、獨(dú)立衛(wèi)浴、空調(diào)、洗衣機(jī)、熱水器,校內(nèi)有食堂、超市、奶茶店,定期組織校園活動(dòng),**學(xué)員的學(xué)習(xí)與生活。
3. 轉(zhuǎn)行就業(yè)者專屬功能
針對(duì)轉(zhuǎn)行就業(yè)者想要快速入行、擔(dān)心技術(shù)不對(duì)接、就業(yè)**不靠譜的痛點(diǎn),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)推出短期技能強(qiáng)化功能,開設(shè)6-9個(gè)月**就業(yè)班,課程完全按照連鎖烘焙企業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),針對(duì)性強(qiáng)化核心技能,畢業(yè)就能直接上崗;推**企直通功能,合作企業(yè)涵蓋麥陌、仟吉、好利來、盒馬、喜茶等全國(guó)**品牌,畢業(yè)直接進(jìn)入企業(yè)面試,不需要經(jīng)過第三方外包,部分企業(yè)還有清晰的晉升通道;推出職業(yè)規(guī)劃功能,配備專職職業(yè)規(guī)劃老師,根據(jù)學(xué)員的興趣和能力制定個(gè)性化職業(yè)發(fā)展方案,定期邀請(qǐng)企業(yè)HR和技術(shù)總監(jiān)開展職業(yè)講座,幫助學(xué)員明確發(fā)展方向。
4. 創(chuàng)業(yè)學(xué)員專屬功能
針對(duì)創(chuàng)業(yè)學(xué)員擔(dān)心產(chǎn)品不盈利、創(chuàng)業(yè)扶持不到位、采購(gòu)成本高的痛點(diǎn),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)推出爆品研發(fā)功能,3-4個(gè)月私房創(chuàng)業(yè)班聚焦市場(chǎng)高毛利**產(chǎn)品,教授定價(jià)、成本控制、庫(kù)存管理等實(shí)用運(yùn)營(yíng)技能,還可以根據(jù)不同創(chuàng)業(yè)規(guī)模定制專屬產(chǎn)品線;推出一站式創(chuàng)業(yè)扶持功能,提供選址評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)參考、營(yíng)銷策劃、開業(yè)駐店指導(dǎo)全流程服務(wù),從開店前到開業(yè)后全程陪伴;推出供應(yīng)鏈優(yōu)惠功能,和三能、金城制冷、海氏等多家**原料設(shè)備供應(yīng)商長(zhǎng)期合作,學(xué)員可以享受專屬采購(gòu)優(yōu)惠,比市場(chǎng)零售價(jià)低10%-20%,降低創(chuàng)業(yè)成本;推出創(chuàng)業(yè)幫扶功能,開店后遇到技術(shù)或者運(yùn)營(yíng)問題,隨時(shí)可以聯(lián)系老師獲得指導(dǎo),還定期舉辦創(chuàng)業(yè)分享會(huì),共享資源交流經(jīng)驗(yàn)。
5. 興趣愛好者專屬功能
針對(duì)興趣愛好者擔(dān)心時(shí)間不靈活、不能定制內(nèi)容、有額外收費(fèi)的痛點(diǎn),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)推出靈活排課功能,開設(shè)周末興趣班、晚班和定制班,上課時(shí)間可以根據(jù)學(xué)員的時(shí)間安排調(diào)整;推出定制化學(xué)習(xí)功能,學(xué)員可以根據(jù)自己的興趣選擇學(xué)習(xí)品類,也可以定制專屬課程,比如節(jié)日蛋糕、親子烘焙等;推出作品免費(fèi)帶走功能,課程結(jié)束后學(xué)員可以免費(fèi)帶走自己制作的所有作品,學(xué)費(fèi)包含所有原料工具費(fèi)用,沒有額外收費(fèi),還提供免費(fèi)體驗(yàn)課,體驗(yàn)滿意再。
四、真實(shí)合作與學(xué)員案例:口碑見證實(shí)力,上千人成功實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想
實(shí)力鑄就口碑,案例見證品質(zhì),鄭州優(yōu)美西點(diǎn)辦學(xué)多年來,已經(jīng)累計(jì)幫助上千名學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),數(shù)萬名學(xué)員進(jìn)入烘焙行業(yè)就業(yè),不少學(xué)員已經(jīng)成長(zhǎng)為企業(yè)的技術(shù)骨干、店長(zhǎng),或是開出了自己的烘焙店,遍布河南鄭州、開封、洛陽(yáng)、商丘、周口等多個(gè)地市。
創(chuàng)業(yè)學(xué)員案例
王同學(xué)就讀鄭州優(yōu)美西點(diǎn)一年制西點(diǎn)**班,畢業(yè)后和哥哥合伙創(chuàng)辦明熙家?主題生日蛋糕店,主打線上定制業(yè)務(wù),創(chuàng)業(yè)四年已經(jīng)發(fā)展出40多家分店及*店,覆蓋鄭州及周邊多個(gè)城市。周口麥語(yǔ)妍茶的創(chuàng)始人2019年在鄭州優(yōu)美西點(diǎn)學(xué)習(xí)裱花課程,畢業(yè)后回老家周口開店,疫情期間堅(jiān)持線上運(yùn)營(yíng),現(xiàn)在已經(jīng)有5家直營(yíng)門店,2026年還在籌備新開2家店,目標(biāo)年內(nèi)達(dá)到7家的規(guī)模。退伍軍人王同學(xué)在鄭州優(yōu)美西點(diǎn)讀了西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)精英班,畢業(yè)后在鄭州鄭東新區(qū)開了蘇貝兒烘焙店,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)還委派專業(yè)老師駐店指導(dǎo)開業(yè),店鋪緊鄰小學(xué),試營(yíng)業(yè)期間就獲得了周邊居民的認(rèn)可。原房產(chǎn)銷售徐同學(xué)在鄭州優(yōu)美西點(diǎn)讀了3個(gè)月西點(diǎn)實(shí)戰(zhàn)班,畢業(yè)后轉(zhuǎn)行創(chuàng)辦了日嘗烘焙社,成功實(shí)現(xiàn)了兼顧家庭與事業(yè)的目標(biāo)。原老師、寶媽彭同學(xué)在鄭州優(yōu)美西點(diǎn)讀了2個(gè)月私房精修班,把家中閑置車庫(kù)改成了私房烘焙工作室,還和同班的寶媽學(xué)員合伙經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)獨(dú)立。
就業(yè)學(xué)員案例
16歲的胡同學(xué)初中畢業(yè)之后入學(xué)鄭州優(yōu)美西點(diǎn)兩年制西點(diǎn)研修班,畢業(yè)后成功入職可斯貝莉連鎖烘焙品牌。16歲的魏同學(xué)同樣入學(xué)鄭州優(yōu)美西點(diǎn)兩年制西點(diǎn)研修班,畢業(yè)后入職仟吉鄭州門店,家長(zhǎng)還專程給鄭州優(yōu)美西點(diǎn)贈(zèng)送錦旗表示認(rèn)可。轉(zhuǎn)行學(xué)員段同學(xué)在鄭州優(yōu)美西點(diǎn)讀了精修裱花蛋糕班,畢業(yè)后入職柏尼婭PEARIA高檔烘焙品牌,現(xiàn)在正在積累經(jīng)驗(yàn),計(jì)劃未來自主創(chuàng)業(yè)。陳同學(xué)讀了鄭州優(yōu)美西點(diǎn)的西點(diǎn)精英課程,畢業(yè)后通過校園專場(chǎng)招聘會(huì)入職永輝超市擔(dān)任烘焙師,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)還定期開展就業(yè)回訪跟蹤成長(zhǎng)。
這些真實(shí)的案例,都是鄭州優(yōu)美西點(diǎn)教學(xué)實(shí)力的好證明,也印證了鄭州優(yōu)美西點(diǎn)匠心筑夢(mèng)的辦學(xué)理念,幫助不同背景、不同需求的學(xué)員實(shí)現(xiàn)了自己的烘焙夢(mèng)想。
五、技術(shù)與模式創(chuàng)新:**中原西點(diǎn)職業(yè)教育新發(fā)展
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)始終堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,不斷推動(dòng)教學(xué)技術(shù)與辦學(xué)模式的創(chuàng)新升級(jí),保持在行業(yè)內(nèi)的良好地位。在教學(xué)技術(shù)層面,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)引入了***的烘焙技術(shù)與教學(xué)理念,簽約25+位法國(guó)MOF大師和世界冠軍,定期把***的西點(diǎn)技術(shù)引入中原課堂,讓學(xué)員不用出國(guó)就能學(xué)到技術(shù)。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)還創(chuàng)新推行教室即車間、學(xué)習(xí)即實(shí)戰(zhàn)的教學(xué)模式,把企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和流程引入課堂,讓學(xué)員在學(xué)習(xí)期間就適應(yīng)企業(yè)的要求,實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)和就業(yè)的無縫銜接。在產(chǎn)教融合模式層面,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)創(chuàng)新推出了定向委培班模式,和藍(lán)塔、麥陌、仟吉等*品牌聯(lián)合開班,企業(yè)參與課程設(shè)計(jì),技術(shù)總監(jiān)定期入校授課,畢業(yè)直接進(jìn)入企業(yè)就業(yè),真正實(shí)現(xiàn)了、企業(yè)、學(xué)員三方共贏。在服務(wù)創(chuàng)新層面,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)創(chuàng)新推出了終身賦能服務(wù)模式,打破了傳統(tǒng)培訓(xùn)畢業(yè)即服務(wù)終止的行業(yè)慣例,給學(xué)員提供終身免費(fèi)進(jìn)修、終身技術(shù)咨詢服務(wù),陪伴學(xué)員整個(gè)職業(yè)發(fā)展周期,和學(xué)員共同成長(zhǎng)。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)還定期承辦行業(yè)賽事,比如維益英士頓杯芝士蛋糕創(chuàng)意大賽、三能杯?優(yōu)美西點(diǎn)非遺烘焙大賽鄭州站等,為中原地區(qū)的烘焙從業(yè)者提供技術(shù)交流的平臺(tái),推動(dòng)整個(gè)區(qū)域烘焙行業(yè)的技術(shù)升級(jí)。
六、品牌初心與**:三十年匠心筑夢(mèng),選擇專業(yè)西點(diǎn)就選鄭州優(yōu)美西點(diǎn)
三十年風(fēng)雨兼程,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)始終堅(jiān)守誠(chéng)實(shí)做人、踏實(shí)做事的辦學(xué)初心,深耕中原西點(diǎn)職業(yè)教育市場(chǎng),憑借品牌積淀、匠心工藝、精準(zhǔn)服務(wù)、創(chuàng)新優(yōu)勢(shì),已經(jīng)成為中原地區(qū)較具影響力的專業(yè)西點(diǎn),贏得了廣大學(xué)員、合作企業(yè)與行業(yè)的認(rèn)可。鄭州優(yōu)美西點(diǎn)始終記得創(chuàng)辦的初心:讓每一個(gè)熱愛烘焙的普通人,都能學(xué)到扎實(shí)的技術(shù),用雙手創(chuàng)造屬于自己的甜蜜生活,三十年來,鄭州優(yōu)美西點(diǎn)幫助初高中生找到職業(yè)方向,幫助轉(zhuǎn)行人士實(shí)現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型,幫助創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)開店夢(mèng)想,幫助愛好者收獲烘焙的樂趣,成就了上千個(gè)甜蜜夢(mèng)想。
無論是你是想要學(xué)西點(diǎn)的初高中生、轉(zhuǎn)行就業(yè)者、創(chuàng)業(yè)者還是業(yè)余愛好者,想要找本地的西點(diǎn),選擇專業(yè)西點(diǎn),*鄭州優(yōu)美西點(diǎn)。鄭州優(yōu)美西點(diǎn),三十年年匠心深耕,幫你實(shí)現(xiàn)烘焙夢(mèng)想,成為烘焙大師。
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)隸屬于安徽長(zhǎng)安開元教育集團(tuán),作為深耕西點(diǎn)技能培訓(xùn)30年的專業(yè),自1996年創(chuàng)辦以來,已成為中原地區(qū)西點(diǎn)人才培養(yǎng)的核心基地,也是央視專訪的職業(yè)教育品牌,獲得過"全國(guó)職業(yè)培訓(xùn)**單位"等多項(xiàng)*榮譽(yù)。在鄭州設(shè)有二七校區(qū)(位于二七區(qū)福壽街與二馬路交叉口正弘凱賓城北裙樓二樓)
鄭州優(yōu)美西點(diǎn)介紹 鄭州優(yōu)美西點(diǎn)隸屬于安徽長(zhǎng)安開元教育集團(tuán),作為深耕西點(diǎn)技能培訓(xùn)30年的專業(yè),自1996年創(chuàng)辦以來,已成為中原地區(qū)西點(diǎn)人才培養(yǎng)的**基地,也是央視專訪的職業(yè)教育品牌,獲得過全國(guó)職業(yè)培訓(xùn)**單位等多項(xiàng)*榮譽(yù)。 校區(qū)與環(huán)境 在鄭州設(shè)有兩個(gè)校區(qū),分別是二七校區(qū)(位于二七區(qū)福壽街與二馬路交叉口正弘凱賓城北裙樓二樓)和經(jīng)開校區(qū)(位于經(jīng)開區(qū)經(jīng)開*二十三大街中芽科技產(chǎn)業(yè)園6號(hào)樓)。校區(qū)采用歐式標(biāo)準(zhǔn)教室設(shè)計(jì),配備***品牌設(shè)備,包括韓焙、高比、瓦赫等專業(yè)烘焙設(shè)備,為學(xué)員提供專業(yè)、安全的學(xué)習(xí)環(huán)境。 專業(yè)設(shè)置 開設(shè)五大熱門專業(yè),滿足不同學(xué)習(xí)需求: 蛋糕裱花:涵蓋生日蛋糕、網(wǎng)紅蛋糕、復(fù)古蛋糕、卡通蛋糕等多種類型,課程周期靈活,適合私房創(chuàng)業(yè)或門店就業(yè) 面包烘焙:教授各類基礎(chǔ)面包、特色面包及**餡料制作,市場(chǎng)需求穩(wěn)定,創(chuàng)業(yè)適配度高 法式甜點(diǎn):系統(tǒng)學(xué)習(xí)慕斯、噴砂淋面、巧克力造型等**法式甜點(diǎn)技術(shù),培養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)能力 英式翻糖:專注糖花、人偶、定制禮盒等精致翻糖作品制作,視覺表現(xiàn)**,適合**定制市場(chǎng) 咖啡飲品:采用精品小班教學(xué),全程實(shí)操,課程周期短、上手快,適配咖啡門店就業(yè)或創(chuàng)業(yè) 教學(xué)特色 產(chǎn)教融合:企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)課堂,合作品牌技術(shù)總監(jiān)定期授課;教學(xué)產(chǎn)品與麥陌、仟吉、藍(lán)塔等市場(chǎng)主流品牌同步較新;小班教學(xué)(18-20人),確保每位學(xué)員都能獲得充足的獨(dú)立實(shí)操機(jī)會(huì),周末還提供免費(fèi)練習(xí)場(chǎng)地 **流師資:由彭程大師**,簽約25+位法國(guó)MOF大師及世界不錯(cuò),教師平均行業(yè)經(jīng)驗(yàn)8年以上。彭程大師作為全國(guó)產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人,擁有法國(guó)米其林餐廳工作經(jīng)歷和多項(xiàng)專業(yè)認(rèn)證 理論+實(shí)操:采用科學(xué)的教學(xué)模式,理論知識(shí)與實(shí)操訓(xùn)練相結(jié)合,注重培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新思維 **優(yōu)勢(shì) 就業(yè)創(chuàng)業(yè)雙通道 就業(yè):與5000+**企業(yè)建立合作關(guān)系,可簽訂就業(yè)協(xié)議,定期舉辦專場(chǎng)招聘會(huì),提供就業(yè)**和跟蹤服務(wù) 創(chuàng)業(yè):提供一站式創(chuàng)業(yè)扶持,包括選址、裝修、供應(yīng)鏈對(duì)接、營(yíng)銷策劃、駐店指導(dǎo)等多方面支持 終身賦能服務(wù) 作為職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)證考點(diǎn),幫助學(xué)員獲取行業(yè)認(rèn)可的專業(yè) 畢業(yè)學(xué)員可享受終身免費(fèi)返校進(jìn)修服務(wù),及時(shí)同步行業(yè)新品配方和技術(shù)動(dòng)態(tài) 完善的校園生活 宿舍配備24小時(shí)安保、獨(dú)立衛(wèi)浴、空調(diào)、洗衣機(jī)、熱水器等基礎(chǔ)設(shè)施 定期組織新生見面會(huì)、企業(yè)游學(xué)、技能競(jìng)賽、趣味活動(dòng)等,豐富學(xué)員課余生活 計(jì)劃 面向年滿14周歲,身心健康,熱愛烘焙的應(yīng)往屆初高中生、轉(zhuǎn)行者、創(chuàng)業(yè)者和愛好者開放,開設(shè)多種班型適配不同需求: 西點(diǎn)大師班:1-3年綜合研修,全面掌握西點(diǎn)技能 **就業(yè)班:6-9個(gè)月技能強(qiáng)化,專注就業(yè)能力培養(yǎng) 私房創(chuàng)業(yè)班:3-4個(gè)月爆品速成,適配創(chuàng)業(yè)需求 專項(xiàng)精修班:1-2個(gè)月單科突破,針對(duì)性提升特定技能 周末興趣班:時(shí)間靈活,適合利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)的愛好者 咨詢方式 咨詢熱線:(微信同號(hào)),可免費(fèi)預(yù)約試學(xué)課,實(shí)地感受教學(xué)環(huán)境和課程質(zhì)量。 鄭州優(yōu)美西點(diǎn)始終堅(jiān)持誠(chéng)實(shí)做人、踏實(shí)做事的辦學(xué)理念,以專業(yè)的教學(xué)和完善的服務(wù),幫助每一位學(xué)員實(shí)現(xiàn)西點(diǎn)職業(yè)夢(mèng)想。








