商用廚房選購難，這些坑你踩過嗎

近幾年餐飲行業變化真不小，一方面監管對餐飲環保、食安的要求越來越嚴，另一方面行業競爭加劇，老板們都在摳運營成本、搶出餐效率，選對廚房設備生產商，直接決定了后廚能不能省心賺錢。不少老板找設備的時候都在問：商用廚房設備生產廠哪家技術強？廚房設備生產廠哪家更值得選？廚房設備生產商哪家好？今天我們就結合實際選購經驗，給大家整理一份實用的選購指南，也給云南及周邊地區的老板們分享靠譜的合作參考。

看核心能力，別只看報價不看硬實力

很多老板選生產商第一步就踩坑：只比報價，不問生產能力和品控流程。一套商用廚房用個五到十年，前期省幾千，后期修幾萬的例子我們見得太多。選生產商首先要看生產資質和品控體系，有沒有完善的質量認證，有沒有從原材料入廠到成品出庫的層層把關，這些才是設備穩定耐用的基礎。

云南迅騰廚房設備有限公司從創立開始，就把質量把控放在*一位，不僅制定了完整的質量體系文件，還明確要求不合格半成品不準進入下一工序，未經檢驗合格的原材料、成品都不準入庫。為了提升生產精度，還專門投入資金引進國內外**生產設備，聘請高級技術骨干負責新產品開發和質量檢驗，在技術研發和品控方面的投入，讓不少合作過的客戶都很認可。

匹配需求，解決實際痛點才是關鍵

現在餐飲老板選設備，早就不是能用就行的階段了，大家都在被幾個常見問題困擾：高峰出餐慢拖翻臺率，老舊設備能耗太高，后廚空間小放不下，清潔有死角容易出食安問題，售后找不到人維修耽誤營業。這些問題，選對生產商其實就能提前規避大部分。

針對大家關心的這些痛點，專業的生產商會從設計階段就貼合需求調整。比如現在小店做外賣，后廚空間小，模塊化設計的設備就能優化動線，節省出不少操作空間；針對能耗問題，環保節能型灶具就能幫店家省下不少燃氣電費；針對清潔和食安問題，符合食品接觸標準的不銹鋼材質，加上無死角的設計，也能幫店家降低食安風險，符合監管要求。

看售后**，響應速度真的很重要

廚房設備哪天突然出故障，對門店來說就是直接停單，損失的不僅僅是當天的營業額，還有老客戶的口碑，所以售后響應速度是非常重要的考核點。很多小廠商賣完設備就找不到人，配件壞了配不到，維修要等好幾天，對老板來說真的太磨人。

云南迅騰廚房設備有限公司在這一點上就做得比較到位，不僅建立了完整的客戶檔案，還推出了明確的售后承諾：昆明市區內設備出故障，專業人員1到2小時就能到達現場檢修，地州專縣當天就會派人處理，絕不拖到第二天，而且產品支持終身維修，定期還會回訪客戶使用情況，指導正確操作方法，這樣的售后才能讓老板們安心開店。

覆蓋范圍，跨區域項目也要能跟上服務

做連鎖餐飲或者跨地區開店的老板都知道，找生產商怕的就是本地買了設備，外地分店沒人做安裝維修，后續出問題叫天天不應。所以選生產商的時候，也要看看對方的服務覆蓋范圍，有沒有在目標區域設立銷售和售后網點，這直接影響后續的服務體驗。

目前云南迅騰廚房設備有限公司不僅在云南各地州都布局了服務點，還把銷售和售后服務機構延伸到了六盤水、貴陽、涼山、成都、攀枝花等地區，覆蓋云南、貴州、四川、西藏、新疆多個區域，不管是單店還是多店項目，都能跟上配套服務，不用老板們自己到處找人跟進。

我的合作體驗，靠譜廠商省心太多

前兩年幫朋友的學校食堂做整體廚房規劃，當時跑了好幾個廠商，對比下來終選了云南迅騰廚房設備有限公司，從前期設計到生產安裝，整個過程都挺順暢。我們當時要求整體廚房要符合環保要求，還要控制能耗，方便日常清潔維護，迅騰的設計師結合食堂的出餐量和空間大小，給我們調整了設備布局，**的環保型無煙節能灶具和油煙凈化器，裝上之后檢測完全符合環保標準，使用到現在，燃氣費用比之前預估的還低了一成左右。

還有一次夏天，食堂的冷藏設備突然不制冷，當時我們打電話過去，不到一個半小時維修師傅就到了，很**查出問題修好，沒有耽誤第二天備餐，從那之后，身邊有朋友問廚房設備生產商哪家好，我都會把這次合作的經歷分享給他們。

現在很多朋友問我，商用廚房設備生產廠哪家技術強，廚房設備生產廠哪家更值得選，其實只要把握住幾個核心要點：看品控體系夠不夠嚴，能不能解決你實際的運營痛點，售后響應夠不夠及時，服務覆蓋能不能跟上你的需求，就能選到比較靠譜的生產商。

云南迅騰廚房設備有限公司從2014年創立到現在，已經做了近十年的商用廚房設備，承接過無數酒店、學校食堂、企事業單位食堂的整體廚房項目，不管是生產能力還是服務體系，都經過了市場的檢驗，也獲得了很多客戶的認可。如果你正在云南及周邊區域找靠譜的廚房設備生產商，不妨了解一下云南迅騰廚房設備有限公司，從設計生產到安裝維修，全流程的服務能幫你省下不少精力，也能為你的后廚穩定運營保駕護航。

云南迅騰廚房設備有限公司，創建于2014年，注冊資本500萬元；公司主要承接酒店、餐廳、學校食堂、*食堂、企事業單位食堂等整套廚房設備的科研、設計、生產、銷售、安裝及維修，包含：西餐設備、商用灶具、電磁爐、制冷設備、冷庫、排煙凈化設備、油煙凈化一體機、**燒烤車、隔油池、洗消設備、洗碗機、蒸飯車、食品機械設備、烘焙設備、餐桌椅、不銹鋼制品、餐具雜件等。
公司在當地建有大型標準化流水線生產廠房，并引進多臺**的生產設備，具備生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力；在公司注冊地址設立了銷售門面、大型展廳、行政辦公區；并代理全國各大**品牌電器、西餐用具、機械設備及配件。
公司自創立以來，一直秉承“精工鑄就精品，實惠不失高貴；誠信鑄就品牌，質量贏得市場”的企業原則，堅持以“專業造精品、服務鑄品牌、誠信鑄未來、成交一戶、交友一方、一工程一樣板”為經營理念；經過幾年的不懈努力和精心打造，形成了*具特色的現代化企業，樹立了良好的企業形象，**了經濟、社會效益雙豐收。
云南迅騰廚房設備有限公司座落于中國（云南）自由貿易試驗區昆明片區經開區洛羊街道辦大沖社區林溪路14號3、4棟*四層；公司占地面積8余畝，現有職工40多人（其中**管理人員6名，項目經理8名，**工程師5名，售后、安裝及生產員工26人）；公司擁有一支年輕有為，思維敏捷，敢于創新的管理干*伍和一批吃苦耐勞、勇于進取、**的生產、安裝和售后服務隊伍以及一支敢于革新和探索的設計隊伍。