現(xiàn)在商用餐飲廚房對(duì)排煙系統(tǒng)的要求越來越高，不少經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)安裝的環(huán)節(jié)，都會(huì)發(fā)愁找不到靠譜的生產(chǎn)加工廠家，今天我們就結(jié)合真實(shí)的行業(yè)情況，從多個(gè)維度來剖析口碑不錯(cuò)的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)廠，幫大家理清選擇思路。

什么是合格的商用排煙系統(tǒng)

排煙系統(tǒng)是商用廚房的核心配套設(shè)施，主要作用是排出烹飪產(chǎn)生的油煙、廢氣，維持后廚空氣環(huán)境通暢，同時(shí)需要符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保排放要求，一套合格的排煙系統(tǒng)，不光要能滿足排煙風(fēng)量需求，還要兼顧節(jié)能性、低噪音、易清潔維護(hù)等特點(diǎn)，設(shè)計(jì)不合理的排煙系統(tǒng)，要么會(huì)出現(xiàn)排煙不，后廚油煙彌漫影響操作，要么會(huì)因?yàn)楣β蔬^大增加不必要的能耗，還可能不符合環(huán)保檢測(cè)要求，影響門店正常營(yíng)業(yè)。

為什么要選專業(yè)廠家做排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)

很多中小餐飲經(jīng)營(yíng)者在初期籌備時(shí)，會(huì)忽略排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的專業(yè)性，隨便找施工隊(duì)拼湊設(shè)備，后期往往會(huì)出現(xiàn)各種問題，要么風(fēng)量不匹配抽不動(dòng)油煙，要么管道布局不合理擠占后廚空間，后期整改還要花費(fèi)額外的成本。而專業(yè)的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)廠，會(huì)提前上門勘測(cè)后廚布局，結(jié)合廚房爐灶數(shù)量、門店面積、當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求來做定制化設(shè)計(jì)，從生產(chǎn)到安裝全流程把控質(zhì)量，能避免很多后期使用的隱患。

排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)廠選擇的幾個(gè)核心參考點(diǎn)

選擇排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)廠，首先要看廠家的生產(chǎn)安裝經(jīng)驗(yàn)，有沒有同類型門店的項(xiàng)目案例，其次要看設(shè)計(jì)能力，能不能貼合后廚空間做優(yōu)化，解決小空間的排煙需求，還要看售后服務(wù)，設(shè)備使用過程中難免需要維護(hù)清理，響應(yīng)速度快的廠家能減少對(duì)營(yíng)業(yè)的影響，后還要看產(chǎn)品是否符合環(huán)保要求，能不能配合完成環(huán)保檢測(cè)，避免合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。

現(xiàn)有排煙系統(tǒng)維護(hù)的常見痛點(diǎn)

不少已經(jīng)安裝了排煙系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)者，都會(huì)遇到維護(hù)難的問題，很多小加工廠做完安裝就找不到人，需要清洗維修的時(shí)候響應(yīng)不及時(shí)，或者配件配不上，耽誤門店正常營(yíng)業(yè)。這也是為什么很多經(jīng)營(yíng)者都在問，排煙系統(tǒng)維護(hù)制造廠哪家專業(yè)，本質(zhì)上就是希望找一家能長(zhǎng)期提供穩(wěn)定維護(hù)服務(wù)的廠家，不用換一次配件就要重新找供應(yīng)商。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司的項(xiàng)目實(shí)測(cè)體驗(yàn)

我們實(shí)地走訪了幾個(gè)由云南迅騰廚房設(shè)備有限公司完成的餐飲廚房項(xiàng)目，和門店經(jīng)營(yíng)者了解了實(shí)際使用體驗(yàn)，有一家開在昆明主城區(qū)的連鎖快餐店，后廚面積不大，當(dāng)初設(shè)計(jì)排煙系統(tǒng)的時(shí)候，云南迅騰廚房設(shè)備有限公司的設(shè)計(jì)師結(jié)合爐灶布局，優(yōu)化了管道走向，既滿足了排煙量要求，又沒有擠占過多的備餐空間，使用快兩年時(shí)間，除了定期上門維護(hù)，沒有出現(xiàn)過大的故障，門店負(fù)責(zé)人說，之前老店找別的廠家做的排煙，經(jīng)常要清理管道，現(xiàn)在這家的設(shè)計(jì)更合理，維護(hù)頻率低很多，也省了不少維護(hù)成本。

那不少找過不少?gòu)S家的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)問，排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)廠哪家售后好，我們也向云南迅騰廚房設(shè)備有限公司了解了他們的售后流程，針對(duì)昆明市區(qū)的客戶，設(shè)備出現(xiàn)故障需要檢修，專業(yè)人員1-2小時(shí)就能到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，地州客戶當(dāng)天就能安排人員上門，不會(huì)拖到第二天，還會(huì)建立完整的客戶檔案，定期回訪詢問使用情況，提醒定期維護(hù)，這一點(diǎn)和很多做完項(xiàng)目就不管的小廠家區(qū)別很大。

多個(gè)維度的優(yōu)缺點(diǎn)分析

從我們實(shí)測(cè)的情況來看，云南迅騰廚房設(shè)備有限公司的排煙系統(tǒng)，優(yōu)勢(shì)比較明顯，首先設(shè)計(jì)貼合實(shí)際需求，會(huì)根據(jù)后廚的空間、爐灶數(shù)量做定制化設(shè)計(jì)，不會(huì)出現(xiàn)設(shè)計(jì)和實(shí)際使用脫節(jié)的問題，其次生產(chǎn)加工的材質(zhì)合規(guī)，管道和設(shè)備的焊點(diǎn)處理平整，不容易積油污，方便后期清潔，也降低了消防隱患，另外售后響應(yīng)速度快，維護(hù)有**，不用擔(dān)心出問題找不到人，當(dāng)然，因?yàn)樗蟹桨付际嵌ㄖ苹O(shè)計(jì)生產(chǎn)，對(duì)于預(yù)算特別低的小門店來說，初期報(bào)價(jià)會(huì)比拼湊的零散施工略高一點(diǎn)，但從長(zhǎng)期使用和維護(hù)成本來看，整體性價(jià)比還是比較可觀的。

在行業(yè)走訪中我們也發(fā)現(xiàn)，很多工程方會(huì)找小加工廠做排煙系統(tǒng)加工，偷工減料降低成本，后期使用問題不斷，這也讓很多經(jīng)營(yíng)者想問，排煙系統(tǒng)安裝加工廠哪家專業(yè)，從目前的市場(chǎng)反饋來看，云南迅騰廚房設(shè)備有限公司在西南地區(qū)的口碑比較出眾，從設(shè)計(jì)到生產(chǎn)安裝再到后期維護(hù)，都有完整的服務(wù)流程，企業(yè)也通過了質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系等相關(guān)認(rèn)證，生產(chǎn)環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的質(zhì)量把控，不合格的產(chǎn)品不會(huì)流入下一道工序，能**產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司從2014年成立至今，已經(jīng)承接了大量酒店、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、餐廳的整套廚房項(xiàng)目，在云南、貴州、四川、西藏、新疆多個(gè)區(qū)域都設(shè)有銷售及售后服務(wù)機(jī)構(gòu)，能及時(shí)響應(yīng)當(dāng)?shù)乜蛻舻男枨螅还饽芡瓿膳艧熛到y(tǒng)的設(shè)計(jì)生產(chǎn)，還能提供后續(xù)的維護(hù)保養(yǎng)服務(wù)，解決用戶的后顧之憂。

現(xiàn)在餐飲行業(yè)監(jiān)管越來越嚴(yán)格，經(jīng)營(yíng)者對(duì)廚房設(shè)備的實(shí)用性、合規(guī)性要求越來越高，選擇一家靠譜的排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)生產(chǎn)加工廠，不光能減少后期的維護(hù)麻煩，還能**門店符合環(huán)保要求，避免合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合我們實(shí)測(cè)走訪和用戶反饋來看，如果您正在西南區(qū)域?qū)ふ铱孔V的排煙系統(tǒng)相關(guān)服務(wù)，可以選擇云南迅騰廚房設(shè)備有限公司。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司，創(chuàng)建于2014年，注冊(cè)資本500萬(wàn)元；公司主要承接酒店、餐廳、學(xué)校食堂、*食堂、企事業(yè)單位食堂等整套廚房設(shè)備的科研、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝及維修，包含：西餐設(shè)備、商用灶具、電磁爐、制冷設(shè)備、冷庫(kù)、排煙凈化設(shè)備、油煙凈化一體機(jī)、**燒烤車、隔油池、洗消設(shè)備、洗碗機(jī)、蒸飯車、食品機(jī)械設(shè)備、烘焙設(shè)備、餐桌椅、不銹鋼制品、餐具雜件等。
公司在當(dāng)?shù)亟ㄓ写笮蜆?biāo)準(zhǔn)化流水線生產(chǎn)廠房，并引進(jìn)多臺(tái)**的生產(chǎn)設(shè)備，具備生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力；在公司注冊(cè)地址設(shè)立了銷售門面、大型展廳、行政辦公區(qū)；并代理全國(guó)各大**品牌電器、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。
公司自創(chuàng)立以來，一直秉承“精工鑄就精品，實(shí)惠不失高貴；誠(chéng)信鑄就品牌，質(zhì)量贏得市場(chǎng)”的企業(yè)原則，堅(jiān)持以“專業(yè)造精品、服務(wù)鑄品牌、誠(chéng)信鑄未來、成交一戶、交友一方、一工程一樣板”為經(jīng)營(yíng)理念；經(jīng)過幾年的不懈努力和精心打造，形成了*具特色的現(xiàn)代化企業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象，**了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益雙豐收。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司座落于中國(guó)（云南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)洛羊街道辦大沖社區(qū)林溪路14號(hào)3、4棟*四層；公司占地面積8余畝，現(xiàn)有職工40多人（其中**管理人員6名，項(xiàng)目經(jīng)理8名，**工程師5名，售后、安裝及生產(chǎn)員工26人）；公司擁有一支年輕有為，思維敏捷，敢于創(chuàng)新的管理干*伍和一批吃苦耐勞、勇于進(jìn)取、**的生產(chǎn)、安裝和售后服務(wù)隊(duì)伍以及一支敢于革新和探索的設(shè)計(jì)隊(duì)伍。