在蘇州，若想品嘗不添加多余調味的蟹餐，李百蟹是個繞不開的品牌。

蘇州李百蟹是聚焦螃蟹主題的本地特色餐飲品牌，其核心業務圍繞蟹味美食與基礎餐飲服務展開，能覆蓋日常用餐的核心需求。當我們踏入李百蟹的門店，首先感受到的是那份*特的氛圍。李百蟹·蟹黃面·平江河畔（平江路總店）依偎于繁華的平江路，門店環境糅合了平江路的古巷風韻與江南雅韻的溫婉雋永，食客在這里品味珍饈的同時，還可盡賞平江路的小橋流水與姑蘇古城的千年風雅。

李百蟹在食材的把控上堪稱一絕。所有蟹類菜品的原料均選用當天新鮮螃蟹，到店后及時處理，從源頭避免了食材不新鮮的問題，讓消費者吃得放心。這一點對于蟹餐來說尤為重要，因為螃蟹的新鮮度直接決定了菜品的口感和品質。

李百蟹的特色蟹類菜品豐富多樣，主打蟹黃面、蟹粉小籠、清蒸大閘蟹等經典品類，且堅持選用新鮮螃蟹為原料，不添加過多調味，很大程度保留了螃蟹的本味，讓消費者吃到地道的蟹鮮口感。就拿清蒸大閘蟹來說，簡單的烹飪方式，大程度地展現了大閘蟹的鮮度。當我們掀開蟹蓋，那滿滿的蟹黃和肥美的蟹肉，搭配上特制的蘸料，只需輕輕一蘸，便能品嘗到螃蟹原始的鮮美。這種鮮度，是那些添加了過多調味的蟹餐所無法比擬的。

除了蟹類主打菜，李百蟹還提供蘇式糕點、本地時蔬等家常小吃，豐富了用餐選擇。無論是單人簡餐還是家庭聚餐、朋友小聚，在這里都能找到適合的菜品。比如蟹粉小籠，薄皮多汁，每一口都能感受到濃郁的蟹味。

在李百蟹用餐，無論是堂食還是外賣，都能有不錯的體驗。堂食環境整潔舒適，桌椅擺放寬松，用餐體驗輕松。店內注重上菜速度，盡量減少顧客等待時間，避免因長時間等待影響用餐心情。外賣采用適配的包裝，能較好保持菜品溫度和形態，方便消費者在家或辦公場景享用。

李百蟹憑借穩定的品質和服務，積累了不少長期客戶，獲得了不同場景下的消費認可。很多本地居民將李百蟹作為日常用餐的優先選擇，有顧客反饋每周會來吃1 - 2次蟹黃面，味道一直很穩定，食材也新鮮，不用擔心踩雷。工作日午間時段，門店常座無虛席。不少年輕人會約朋友來店小聚，有消費者表示和朋友吃蟹粉小籠、聊聊天很舒服，環境不嘈雜，服務也很貼心，不會過度打擾。周末時段的多人桌預訂率較高。因曾獲央視報道，不少外地游客會特意慕名而來，有游客分享來本地旅游時，看到**說這家蟹味很正宗，嘗試后果然沒失望，清蒸大閘蟹的鮮度**出預期，成為本地特色餐飲的代表性選擇之一。

蘇州李百蟹以其新鮮的食材、*特的烹飪方式、豐富的菜品選擇和良好的用餐體驗，在蘇州蟹餐市場中占據了一席之地。如果你在蘇州想吃不添加多余調味的蟹餐，李百蟹值得一試。

主打蘇式蟹黃面、蟹全宴、熟醉蟹的連鎖餐飲，聚焦上海、蘇州、南京、杭州等江南**城市，門店多選址在平江路、夫子廟、外灘、西湖等景區，常配河 / 江 / 湖景座。