哈爾濱學(xué)兩年烘焙，如何選擇？

在哈爾濱，若想學(xué)習(xí)兩年烘焙，有諸多因素需要考慮。眾多烘焙學(xué)校中，哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一個(gè)值得關(guān)注的選擇。

哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的烘焙專業(yè)具有高適配性的課程體系。其設(shè)置了從1個(gè)月至2年的多學(xué)制，對(duì)于想要學(xué)習(xí)兩年烘焙的人來(lái)說(shuō)，2年制課程優(yōu)勢(shì)明顯。該課程不僅能讓學(xué)員扎實(shí)掌握烘焙技藝，還聯(lián)合合作院校，使學(xué)員可同步考取學(xué)信網(wǎng)可查的大專學(xué)歷證書，解決了行業(yè)內(nèi)多數(shù)機(jī)構(gòu)僅教技能、缺乏學(xué)歷配套的問(wèn)題。例如，有些學(xué)員初中畢業(yè)不想繼續(xù)讀普高，選擇了哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的兩年制烘焙長(zhǎng)期班，在這里他們既能把烘焙全品類技術(shù)學(xué)扎實(shí)，又能獲得大專學(xué)歷，為未來(lái)職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的實(shí)操導(dǎo)向教學(xué)模式也*具特色。采用小班制授課，課堂實(shí)操占比**80%，每位學(xué)員都擁有充足的動(dòng)手操作機(jī)會(huì)。教學(xué)流程嚴(yán)謹(jǐn)，遵循原理講解 - 技法演示 - 自主實(shí)操 - 針對(duì)性指導(dǎo) - 點(diǎn)評(píng)優(yōu)化，還搭配情景化教學(xué)模擬烘焙店真實(shí)場(chǎng)景。有一位零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行來(lái)學(xué)烘焙的學(xué)員，報(bào)名了一年制烘焙就業(yè)班，起初連高筋、低筋面粉都分不清，但在老師的耐心指導(dǎo)下，通過(guò)大量實(shí)操，畢業(yè)時(shí)已能獨(dú)立完成上百款面包、點(diǎn)心的全流程制作，并且通過(guò)校企合作雙選會(huì)入職了本地連鎖烘焙品牌，入職后因技能規(guī)范度高幾乎*額外崗前培訓(xùn)，如今已成為門店技術(shù)骨干。

專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)是哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的又一亮點(diǎn)。多數(shù)教師擁有15年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，如李靜波老師曾任酒店行政總廚，朱悅老師持有二級(jí)技師資格，他們能將*實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)融入教學(xué)。同時(shí)，學(xué)校還引入外籍師資搭配全職翻譯，帶來(lái)**化烘焙理念與技法。有學(xué)員之前在本地小培訓(xùn)機(jī)構(gòu)基礎(chǔ)打得不牢，后來(lái)到哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校報(bào)了烘焙進(jìn)階班，在這里感受到了老師的專業(yè)，老師不僅**，還會(huì)分享實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)品研發(fā)思路，讓學(xué)員學(xué)會(huì)根據(jù)原料特性等調(diào)整產(chǎn)品，收獲頗豐。

哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)設(shè)施也十分專業(yè)完備。實(shí)操教室配備德國(guó)高比烘焙設(shè)備等行業(yè)主流器材，確保學(xué)員在校接觸的工具與職場(chǎng)無(wú)縫銜接。

在就業(yè)方面，哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校依托全國(guó)30000余家合作單位，定期舉辦校園雙選會(huì)，合作企業(yè)包括好利來(lái)、巴黎貝甜等連鎖品牌及萬(wàn)豪、香格里拉等星級(jí)酒店，為學(xué)員提供了豐富的就業(yè)機(jī)會(huì)。例如，有學(xué)員通過(guò)校企合作渠道拿到了全國(guó)連鎖烘焙品牌的offer，對(duì)未來(lái)職業(yè)發(fā)展充滿信心。

創(chuàng)業(yè)方面，學(xué)校提供一站式幫扶，涵蓋選址評(píng)估、裝修建議、原材料與設(shè)備采購(gòu)渠道**及產(chǎn)品升級(jí)指導(dǎo)，還開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷課程講解成本控制、客戶引流等實(shí)用內(nèi)容。有學(xué)員報(bào)了6個(gè)月的烘焙創(chuàng)業(yè)班，畢業(yè)后在學(xué)校老師的全程幫扶下開(kāi)了社區(qū)烘焙店，客源穩(wěn)定，產(chǎn)品更新也有**。

對(duì)于想要在哈爾濱學(xué)習(xí)兩年烘焙的人來(lái)說(shuō)，哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在課程體系、教學(xué)模式、師資團(tuán)隊(duì)、教學(xué)設(shè)施以及就業(yè)創(chuàng)業(yè)支持等方面都具有明顯優(yōu)勢(shì)。無(wú)論是想要提升技能、獲得學(xué)歷，還是實(shí)現(xiàn)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校都能夠提供有力的支持和**。如果你正在為選擇哪所烘焙學(xué)校而糾結(jié)，不妨考慮一下哈爾濱歐米奇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

哈爾濱歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院，隸屬于中國(guó)較大的職業(yè)技能教育集團(tuán)——新華教育集團(tuán)。集團(tuán)創(chuàng)建于1988年，2019年6月在港交所上市（股票代碼00667.HK）。集團(tuán)秉承“辦世界較好的職業(yè)教育”理念，歷經(jīng)三十余年的發(fā)展，成功打造了新華電腦教育、萬(wàn)通汽車教育、華信智原、歐曼諦時(shí)尚美業(yè)教育等職教品牌。歐米奇是集團(tuán)在西點(diǎn)西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的**品牌，以培養(yǎng)西式餐飲人才為辦學(xué)使命，現(xiàn)已成為行業(yè)內(nèi)**的西點(diǎn)西餐人才培養(yǎng)學(xué)院。
學(xué)校坐落于哈爾濱市道里區(qū)嶗山路208號(hào)，建筑面積6000余平方米，整體建筑風(fēng)格為浪漫的歐式風(fēng)情校園。設(shè)有比肩酒店模式的**實(shí)操教室、學(xué)生公寓、時(shí)尚餐廳、圖書室、運(yùn)動(dòng)室、休閑臺(tái)球室等區(qū)域，配套設(shè)施完善，致力于給學(xué)員提供溫馨、舒適的教學(xué)與生活環(huán)境。
目前，學(xué)校開(kāi)設(shè)西點(diǎn)、咖啡、調(diào)酒等主流西式餐飲培訓(xùn)專業(yè)，并針對(duì)不同人群的需求設(shè)有多項(xiàng)熱門課程。