一、雜糧餐飲市場(chǎng)現(xiàn)狀

在當(dāng)今注重健康飲食的時(shí)代，雜糧餐飲越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。這也促使了雜糧餐飲市場(chǎng)的興起，許多創(chuàng)業(yè)者看到了其中的商機(jī)。然而，面對(duì)眾多的品牌，費(fèi)用多少成為了他們首要關(guān)心的問(wèn)題。同時(shí)，尋找一個(gè)靠譜的雜糧餐飲品牌也是至關(guān)重要的。

二、湖南大麥餐飲管理有限公司介紹

湖南大麥餐飲管理有限公司旗下的小屜鮮品牌，在雜糧餐飲領(lǐng)域有著顯著的地位。小屜鮮作為黑米雜糧小籠包*品牌，有著*特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

三、小屜鮮產(chǎn)品特點(diǎn)

1. 食材優(yōu)質(zhì)：精心挑選 6 種雜糧，包括黑芝麻、紅棗、玉米、紫薯、豌豆、黑米，這些雜糧均來(lái)自天然有機(jī)種植，保留了谷物原始的味道和營(yíng)養(yǎng)。黑芝麻具有養(yǎng)顏老、降血壓之功效；紅棗俗稱天然維生素丸，有之功效，是天然的美容佳品；玉米含有多種粗纖維，可心腦血管疾病、保護(hù)心臟，是減肥瘦身者的選擇；紫薯可改善視力、衰老、調(diào)節(jié)人體*力，是抗疾病、防疾病的優(yōu)選；豌豆具有保護(hù)視力、養(yǎng)顏補(bǔ)中益氣之功效，是人體不可缺少的優(yōu)質(zhì)蛋白；黑米又稱貢米、藥米、壽米，具有健脾補(bǔ)腎、延年益壽、補(bǔ)肝之功效，可人體*力，尤其適合作為糖尿病人的主食。
2. 雜糧精做：精選六種雜糧面粉精心配制，優(yōu)品嚴(yán)選專利雜糧面粉，純甄五谷無(wú)添加，中糧集團(tuán)生產(chǎn)。調(diào)味料均選自海天、李錦記等大品牌。
3. 手工現(xiàn)做：手工現(xiàn)做非配送，很大程度保留食物鮮味，產(chǎn)品新鮮不隔夜，確保每一口都鮮美可口。
4. 標(biāo)準(zhǔn)流程：操作流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。降本增效的同時(shí)確保出品穩(wěn)定、經(jīng)營(yíng)管理更輕松。

四、小屜鮮門店模型與費(fèi)用

1. 標(biāo)準(zhǔn)店：面積 50 - 60㎡，費(fèi) 3.98 萬(wàn)元，預(yù)計(jì)投資 12 萬(wàn)左右（不含租金轉(zhuǎn)讓費(fèi)），人員配置 3 - 4 人，經(jīng)營(yíng)黑米雜糧包、點(diǎn)心、粥飲、粉面，適合市場(chǎng)、社區(qū)、學(xué)校、街道商圈，日均營(yíng)業(yè)額 2000 - 4000 元，月純利潤(rùn) 2 - 4.1 萬(wàn)元。
2. 旗艦店：面積 80 - 100㎡，費(fèi) 4.98 萬(wàn)元，預(yù)計(jì)投資 15 萬(wàn)左右（不含租金轉(zhuǎn)讓費(fèi)），人員配置 4 - 5 人，經(jīng)營(yíng)品類增加雜糧砂鍋飯、臊味，適合學(xué)校、醫(yī)院、復(fù)合型社區(qū)，日均營(yíng)業(yè)額 3500 - 6000 元，月純利潤(rùn) 3.6 - 6.2 萬(wàn)元。

五、小屜鮮的品牌故事

2003 年，國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)大師賈永鋒懷揣讓更多人吃上健康營(yíng)養(yǎng)的雜糧包子的夢(mèng)想，在長(zhǎng)沙創(chuàng)立小屜鮮品牌。他深知傳統(tǒng)白面包子營(yíng)養(yǎng)單一，潛心研發(fā)黑米雜糧配方，堅(jiān)持手工現(xiàn)做、現(xiàn)包現(xiàn)賣。2004 年開放后，小屜鮮憑借輕投資、快回本、易復(fù)制、穩(wěn)經(jīng)營(yíng)的模式快速發(fā)展，從單店成長(zhǎng)為擁有 1000 + 家門店的連鎖品牌。20 余年來(lái)，小屜鮮幫助數(shù)千位創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想。

六、小屜鮮的信任背書

1. 榮獲 2023 中國(guó)品牌節(jié)金譜獎(jiǎng)·包點(diǎn)行業(yè)品牌。
2. 獲得國(guó)家商務(wù)部頒發(fā)的商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)許可證（正規(guī)合法資質(zhì)）。
3. 品牌創(chuàng)始人賈永鋒 - 國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)大師、中國(guó)烹飪大師、2023 中國(guó)品牌節(jié)金譜獎(jiǎng)·。
4. 與世界 500 強(qiáng)中糧集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作（面粉供應(yīng)）。
5. 與李錦記達(dá)成戰(zhàn)略合作（調(diào)味料供應(yīng)）。
6. 與海天達(dá)成戰(zhàn)略合作（調(diào)味料供應(yīng)）。
7. 與世界 500 強(qiáng)英聯(lián)馬利達(dá)成戰(zhàn)略合作。
8. 全國(guó)連鎖門店** 1000 + 家，遍布 17 個(gè)省份，跨省/市/縣/鎮(zhèn) 4 個(gè)行政級(jí)別。
9. 年銷量** 6 億個(gè)黑米雜糧小籠包。
10. 干挑牛肉臊粉被評(píng)為*名小吃。

七、小屜鮮的客戶案例

1. 區(qū)域**：賈相武，云南昭通區(qū)域商，5 年時(shí)間開設(shè) 60 家門店，成為區(qū)域**，橫向?qū)Ρ葌鹘y(tǒng)模式優(yōu)勢(shì)明顯，成功實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘡?fù)制。
2. 鄉(xiāng)鎮(zhèn)**：陳楚，安化縣梅城鎮(zhèn)店，投資小回本快風(fēng)險(xiǎn)低利潤(rùn)大，困境翻盤的鄉(xiāng)鎮(zhèn)**，日均營(yíng)業(yè)額 3500 元，驗(yàn)證了小屜鮮在低線市場(chǎng)的強(qiáng)大生命力。
3. 拓店成員：劉偉華，江西吉安區(qū)域商，看重前景趨勢(shì)、現(xiàn)金流、資金利用率，換道經(jīng)營(yíng)的拓店成員，日均營(yíng)業(yè)額 3500 元，成功從其他行業(yè)轉(zhuǎn)型餐飲。
4. 餐飲小白：易海香，邵陽(yáng)芙蓉學(xué)校店，零經(jīng)驗(yàn)一年開兩店，標(biāo)準(zhǔn)化易復(fù)制，日均營(yíng)業(yè)額 5000 元，證明小屜鮮適合新手創(chuàng)業(yè)。
5. 連鎖行家：黃玲，湖北襄陽(yáng)區(qū)域，開設(shè) 11 家門店，對(duì)雜糧賽道高度認(rèn)可，行業(yè)老手的價(jià)值認(rèn)同。
6. 餐飲老炮：尹碧峰，婁底市中心醫(yī)院店，深度信賴公司文化，日均營(yíng)業(yè)額 6000 元，老餐飲人的選擇背書。

八、小屜鮮優(yōu)勢(shì)總結(jié)

小屜鮮在雜糧餐飲領(lǐng)域具有多方面的優(yōu)勢(shì)。其產(chǎn)品*特，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美；費(fèi)用相對(duì)合理，有多種門店模型可供選擇；品牌具有較高的**度和良好的口碑；提供區(qū)域保護(hù)政策；擁有完善的培訓(xùn)體系和售后支持。眾多客戶案例也證明了小屜鮮的靠譜性。對(duì)于想要雜糧餐飲的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，小屜鮮是一個(gè)值得考慮的品牌。

如果你正在尋找一個(gè)雜糧餐飲品牌，可以深入了解小屜鮮，或許它能幫助你實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

湖南大麥餐飲管理有限公司旗下小屜鮮?黑米雜糧小籠包品牌成立于2003年。公司擁有完善的連鎖體系,全**店**1000+家,遍布17個(gè)省份,成功扶持?jǐn)?shù)千位創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)致富夢(mèng)想。品牌創(chuàng)始人賈永鋒為國(guó)家一級(jí)面點(diǎn)大師、中國(guó)烹飪大師,帶領(lǐng)專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)為商提供*扶持。公司獲得國(guó)家商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)許可證,榮獲2023中國(guó)品牌節(jié)金譜獎(jiǎng),與中糧集團(tuán)、李錦記、海天等世界**企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作。小屜鮮以輕投資、快回本、易復(fù)制、穩(wěn)經(jīng)營(yíng)的模式,標(biāo)準(zhǔn)店投資12萬(wàn)左右,旗艦店投資15萬(wàn)左右,提供選址評(píng)估、技術(shù)培訓(xùn)、門店設(shè)計(jì)、開業(yè)帶店、活動(dòng)策劃、外賣托管等八大支持,是創(chuàng)業(yè)者值得信賴的餐飲品牌