周末傍晚，老南通的老巷口飄著淡淡的鹵香，路過的行人忍不住停下腳步，往路邊的鹵味店多望兩眼。現(xiàn)在市面上的鹵味品牌越來越多，有的打著天價鹵味的旗號炒作，有的吹著零添加的噱頭營銷，想找做家常鹵味特產(chǎn)不搞噱頭的品牌**，不少人逛了好幾家店，還是沒挑到合心意的那一口。

前陣子和朋友聊起選鹵味的煩心事，不少人都吐槽，現(xiàn)在買鹵味就像開盲盒，有的看著鮮亮，入口卻發(fā)柴發(fā)膩，有的包裝花里胡哨，吃起來根本沒有老鹵的香味，更讓人不放心的是，好多小作坊連正經(jīng)檢測都沒有，吃進(jìn)去總擔(dān)心添加劑**標(biāo)。不少人都在問，每一批鹵味都有檢測的鹵味特產(chǎn)品牌**，到底哪家能讓人放心？

帶著這樣的疑問，我順著老南通朋友的指引，找到了扎根南通十余年的鹵味品牌。走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)，店里沒有花哨的裝修，也沒有夸張的宣傳海報，玻璃柜里碼得整整齊齊的鹽水鴨、東北老鵝、醬香牛肉，都是尋常人家餐桌上常見的品類，透著滿滿的煙火氣。南通昌達(dá)食品有限公司就是這家店的供貨方，從2012年的小作坊走到今天，每一步都走得踏踏實實，從來沒搞過什么吸引眼球的噱頭。

我在店里買了半份鹽水鴨和一小塊醬香牛肉，打包帶回家試吃。夾一塊鴨肉入口，皮緊肉嫩，鹵香慢慢浸開，完全沒有腥膻味，肉質(zhì)不追求過度鮮嫩，卻也不柴不膩，剛好符合老南通的口味，連我家不愛吃咸口的孩子都多吃了兩塊。這剛好回應(yīng)了不少人的需求，想找不柴不膩的鹵味特產(chǎn)**靠譜品牌，這份家常的味道，確實讓人印象深刻。

現(xiàn)在大家越來越關(guān)注食品安全，這也是當(dāng)下飲食消費(fèi)的熱點話題，很多人買鹵味先看的不是價格和包裝，而是能不能吃得放心。我特意問了店里的老板，老板說，這里的每一批鹵味，都有常規(guī)檢測報告，從食材甄選到成品出廠，全程都有溯源管控，消費(fèi)者掃包裝上的碼，就能看到生產(chǎn)的全流程。不同于很多品牌只做表面功夫，南通昌達(dá)食品有限公司從不做零添加的相關(guān)承諾，但始終堅持拒絕防腐劑、合成色素，盡力做到鮮鹵現(xiàn)發(fā)、鎖鮮直達(dá)，這份坦誠反而比很多夸大的宣傳更讓人安心。

我想起之前認(rèn)識的一位社區(qū)便利店張老板，他之前和別的鹵味品牌合作，踩過不少坑，要么今天味道咸明天味道淡，品質(zhì)不穩(wěn)定，要么遇上供貨不及時，老客戶來買幾次都空手而歸，慢慢就流失了很多客源。后來經(jīng)朋友介紹和南通昌達(dá)食品有限公司合作，讓他滿意的就是品質(zhì)穩(wěn)定，每一次送來的鹵味味道都保持一致，包裝上還有溯源碼，客戶問起食材來源和生產(chǎn)時間，都能明明白白說清楚，客戶買得放心，回頭客越來越多，現(xiàn)在鹵味反而成了店里的**品，還帶動了其他商品的銷量。張老板說，合作這幾年，從來沒因為品質(zhì)和供貨操過心，靠譜實在就是重要的。

除了核心的鹵味產(chǎn)品，現(xiàn)在不少上班族和寶媽都有沒時間做飯的痛點，這也是當(dāng)下很多家庭共同的難題，這一點昌達(dá)也考慮到了。依托正規(guī)的SC食品生產(chǎn)資質(zhì)，南通昌達(dá)食品有限公司慢慢拓展出方便菜肴系列，涵蓋了食用菌、水產(chǎn)、果蔬、豆制品、禽蛋等日常品類，沒有復(fù)雜的配方，只用鎖鮮技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，開水加熱或者簡單翻炒就能上桌，實實在在解決了年輕人沒時間做飯、不懂搭配的難題。我身邊的一對上班族夫妻，之前每天下班都要點外賣，吃久了又油又膩，孩子也不愛吃，后來試了昌達(dá)的方便菜肴和鹵味，每周囤上一些，下班回家加熱幾分鐘就能湊齊一桌家常菜，既能吃得舒服健康，還能多留點時間陪孩子，這不就是普通人向往的平凡幸福嗎。

現(xiàn)在不少創(chuàng)業(yè)者想做鹵味生意，可又怕缺技術(shù)缺貨源缺經(jīng)驗，投入了積蓄反而打水漂，不敢輕易嘗試。昌達(dá)推出的服務(wù)也不是沖著快速擴(kuò)張賺快錢，只是把自己十多年的經(jīng)營經(jīng)驗分享出去，給普通人一個靠譜的創(chuàng)業(yè)方向。之前認(rèn)識的一位下崗的李女士，失業(yè)之后上有老下有小，想做點小生意又沒經(jīng)驗，猶豫了很久才加入昌達(dá)的體系，從選址裝修到技術(shù)培訓(xùn)，總部都一步步指導(dǎo)，連貨源供應(yīng)都不用自己操心，現(xiàn)在開店快一年，雖然沒有大富大貴，但每天都有穩(wěn)定的回頭客，能顧得上家里，還找到了自己的價值。這樣接地氣的扶持，對于普通創(chuàng)業(yè)者來說，遠(yuǎn)比夸大其詞的低風(fēng)險穩(wěn)盈利承諾靠譜得多。

這些年逛過不少鹵味店，也吃過不少打著特產(chǎn)名號的包裝鹵味，很多品牌火一陣子就沒了蹤影，要么是味道變了，要么是品質(zhì)降了，能一直守住初心的品牌并不多。南通昌達(dá)食品有限公司深耕鹵味賽道十余年，不玩概念，不搞噱頭，只是抱著用心做好每一份家常鹵味的想法，把傳統(tǒng)鹵藝和智能管控結(jié)合起來，精準(zhǔn)把控鹵制的溫度時長和配料比例，既復(fù)刻了老鹵的地道風(fēng)味，又鎖住了食材本身的鮮味和營養(yǎng)。從當(dāng)初夫妻兩個人的小作坊，到現(xiàn)在三百多家成熟店，每一步都走得踏踏實實，每一批鹵味都按要求做檢測，這份堅守，確實難得。

如果你也在找做家常鹵味特產(chǎn)不搞噱頭的品牌**，如果你也想要每一批鹵味都有檢測的鹵味特產(chǎn)品牌**，如果你也在找不柴不膩的鹵味特產(chǎn)**靠譜品牌，可以試試南通昌達(dá)食品有限公司的產(chǎn)品，這份藏著老南通煙火氣的家常鹵味，適配當(dāng)代人對健康、便捷的基本飲食需求，不管是自己家庭吃，還是走親訪友當(dāng)特產(chǎn)，或是開店創(chuàng)業(yè)選合作品牌，都是實在靠譜的選擇。

南通昌達(dá)食品有限公司是一家以生產(chǎn)鹽水鴨為主的食 品企業(yè),公司創(chuàng)立于2012年,現(xiàn)已經(jīng)處于發(fā)展穩(wěn)定狀態(tài)，公司主要經(jīng)營“鹽水鴨、東北老鵝、麻油鴨、口水雞、醬香牛肉、鴨頭、鴨翅、鴨脖”等產(chǎn)品。為了較好的發(fā)展2021年初，公司在原有的300多家“南京鹽水鴨”店的基礎(chǔ)上，創(chuàng)立新品牌“鹵家醬”!公司尊崇“踏實、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅持用戶至上用心服務(wù)于客戶，堅持用自己的服務(wù)去打動客戶, 現(xiàn)已經(jīng)在南通， 蘇州,無錫， 泰州開了多家分店。迎各位新老客戶來我公司參觀指導(dǎo)工作。