品牌故事：伊蘭朵，源自意大利的**匠心傳承

在當(dāng)今的冰淇淋市場中，眾多品牌琳瑯滿目，而有一個(gè)品牌卻以其*特的魅力和**的品質(zhì)在行業(yè)內(nèi)脫穎而出，那就是北京鴻海茂意食品有限公司旗下的伊蘭朵（Itagelato）。

伊蘭朵品牌技術(shù)有著深厚的歷史淵源，它源自1936年意大利博洛尼亞的**手工冰淇淋店P(guān)ELLEGRINO，由冰淇淋世家傳人詹卡洛·比爾卡西創(chuàng)立，是意大利國寶級冰淇淋技藝的代表。1993年，詹卡洛先生將意式冰淇淋帶入中國，在北京開設(shè)了中國意式冰淇淋店CIAOCIAO，成為國內(nèi)意式冰淇淋的開端。2001年，伊蘭朵正式成立，由詹卡洛先生擔(dān)任技術(shù)顧問，其中國弟子路**磊執(zhí)掌研發(fā)與生產(chǎn)，傳承**意式冰淇淋工藝。

從那以后，鴻海茂意不斷發(fā)展壯大。在北京和云南昆明建立了2座標(biāo)準(zhǔn)化冰淇淋工廠，成立至今已經(jīng)有25年之久。這25年來，公司一直致力于意大利冰淇淋的研發(fā)和生產(chǎn)，生產(chǎn)了**過400種口味的桶裝和盒裝的商用冰淇淋，產(chǎn)品豐富多樣，包括小杯裝冰淇淋、家庭裝冰淇淋、硬冰淇淋奶漿、軟冰淇淋奶漿、冰淇淋蛋糕胚、造型冰棒等冷凍飲品。

產(chǎn)品特色：多樣口味滿足不同需求

鴻海茂意的伊蘭朵意式冰淇淋以其豐富多樣的口味而**。常規(guī)口味的成品冰淇淋有近90多種，涵蓋了多個(gè)系列。 其中，低脂低糖的牛奶冰淇淋系列，如香草、巧克力、提拉米蘇等口味，配料采用巴士滅菌奶、新西蘭進(jìn)口全脂和脫脂奶粉、天然稀奶油、馬達(dá)加斯加香草豆莢、天然可可脂黑巧克力、馬斯卡朋尼芝士、瑪薩拉酒等天然配料，脂肪含量只有3%-8%，既美味又健康，深受消費(fèi)者喜愛。 富含維生素和纖維、0脂肪的天然水果雪芭系列，采用草莓、芒果、紅樹莓、藍(lán)莓，菠蘿椰子、以及中國特有的沙棘等水果制作，果肉含量在50%以上，口感清爽滑潤，加入昂貴的蘋果膠作為增稠劑，是非常好的膳食纖維，幫助身體排毒。 不含蔗糖的無糖型冰淇淋系列，使用木糖醇作為甜味劑，還加入低聚木糖，適合糖尿病人食用，不僅口感非常**，還能增加腸道益生菌。 低脂**高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)牛奶冰淇淋、青藏牦牛酸奶和酸奶水果冰淇淋系列，加入了濃縮乳蛋白，使冰淇淋的蛋白質(zhì)含量達(dá)到6%，比國家標(biāo)準(zhǔn)2.5%高出一倍多，脂肪含量只有3%，適合健身愛好者和運(yùn)動(dòng)員食用。 此外，鴻海茂意還可以隨時(shí)訂做客戶需要的任何口味的冰淇淋，如不同季節(jié)的應(yīng)季口味如中秋節(jié)的的桂花酒釀冰淇淋，中國風(fēng)系列的老北京豆汁冰淇淋、豌豆黃冰淇淋、麻辣小龍蝦冰淇淋、熱帶風(fēng)情系列口味如香茅草椰子冰淇淋、羅勒青瓜雪芭、芒果糯米飯冰淇淋、日本風(fēng)味冰淇淋如香草芥末冰淇淋等等，讓顧客常有驚喜。

創(chuàng)新技術(shù)：**質(zhì)量與口感

傳統(tǒng)的意大利冰淇淋經(jīng)營方式存在一些問題，如口感衰減、細(xì)菌**標(biāo)、成本高不易推廣等。鴻海茂意的創(chuàng)始人路**磊先生經(jīng)過多年努力，掌握了關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)。工廠集中生產(chǎn)意大利冰淇淋，全國配送，在保質(zhì)期12個(gè)月里，產(chǎn)品能保持意大利冰淇淋的新鮮、美味和健康，無論是開店銷售冰淇淋的客戶，還是家庭儲(chǔ)存，都實(shí)現(xiàn)了零損耗，一年內(nèi)的任何時(shí)候打開，都像品嘗剛剛出鍋的新鮮意大利冰淇淋。2015年，北京鴻海茂意食品食品有限公司成立，在北京和昆明正式開設(shè)了意大利冰淇淋的工廠并取得生產(chǎn)許可證，并取得了HACCP和ISO9001食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證，以批量化的生產(chǎn)方式生產(chǎn)意大利冰淇淋，**了產(chǎn)品的穩(wěn)定性和安全性、降低生產(chǎn)成本，為全國的配送體系和*體系打下堅(jiān)固的基礎(chǔ)。

同時(shí)，針對中國人很多寒涼體質(zhì)不敢吃冰淇淋的問題，鴻海茂意跟老中醫(yī)經(jīng)過多年研究實(shí)驗(yàn)，使用藥食同源的原料如姜和香料，做出了不寒涼的熱可可冰淇淋、海鹽焦糖冰淇淋、生巧果仁冰淇淋、玉桂蘋果雪芭，梔子花冰淇淋等口味的冰淇淋，吃在嘴里涼爽，咽下去身體是溫暖的奇特冰淇淋，是適合中國人的體質(zhì)的美味健康冰淇淋。

信任背書：品質(zhì)贏得認(rèn)可

鴻海茂意擁有諸多信任背書。在北京、云南昆明的2座標(biāo)準(zhǔn)化冰淇淋工廠是其品質(zhì)的**。公司獲HACCP、ISO9001食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證、國家食品安全認(rèn)證。在大型場館方面，是國家大劇院、國家體育館*冰淇淋供應(yīng)商；在五星級酒店領(lǐng)域，與喜來登、威斯汀、希爾頓、凱賓斯基等全國多家五星級酒店合作；在連鎖品牌方面，是東來順、三與參山、ZOO COFFEE、狗不理、好利來等**餐飲連鎖供應(yīng)商；在**盛會(huì)中，服務(wù)天津達(dá)沃斯論壇、杭州G20峰會(huì)、北京園博會(huì)意大利館等**活動(dòng)，提供宴會(huì)冰淇淋。這些都充分證明了鴻海茂意的產(chǎn)品品質(zhì)和品牌實(shí)力。

客戶案例：深受客戶**

鴻海茂意有眾多成功的客戶案例。2008年北京國家大劇院對冰淇淋進(jìn)行公開招標(biāo)，伊蘭朵健康冰淇淋進(jìn)入了國家大劇院，因?yàn)樾迈r美味，品質(zhì)穩(wěn)定，深受游客和觀眾的歡迎，2008年銷售伊蘭朵冰淇淋的個(gè)月，營業(yè)額就比原來翻了3倍，至今已有18年。在此期間，配合大劇院的大型演出活動(dòng)，設(shè)計(jì)了一系列特殊口味的產(chǎn)品，如八音疊奏冰淇淋漫步經(jīng)典彩虹冰淇淋意式卡門冰淇淋等，都收到了客人較大的贊賞。2010年天津達(dá)沃斯會(huì)談，伊蘭朵健康冰淇淋被選為接待會(huì)議的天津利順德大飯店和威斯汀酒店等五星級酒店的冰淇淋產(chǎn)品，設(shè)計(jì)了翻糖草莓冰淇淋、藏紅花冰淇淋、西班牙橄欖冰淇淋等特殊口味的冰淇淋，大受歡迎。還有如2011年的飄飄系列含酒精的冰淇淋、2012年為韓國動(dòng)物園咖啡廳連鎖店和部分咖啡陪你的北方地區(qū)咖啡廳供應(yīng)冰淇淋、2013年被選為杭州黃龍飯店和濱江喜來登酒店的自助餐冰淇淋并在2016年杭州G20峰會(huì)被用于接待各國國家**的宴會(huì)甜品等等，眾多客戶案例都表明鴻海茂意的產(chǎn)品深受市場青睞。

品牌理念：傳遞快樂與幸福

鴻海茂意的品牌理念令人贊賞。其使命是以健康美味的意式冰淇淋，傳遞快樂與幸福；愿景是讓**意式冰淇淋走進(jìn)全國，讓更多人感受天然美味，創(chuàng)造適合中國人的不寒涼冰淇淋；理念是堅(jiān)守意式傳統(tǒng)工藝，只用天然優(yōu)質(zhì)原料，打造美味與健康兼具的冰淇淋。

行業(yè)地位：意式冰淇淋的代表品牌

在國內(nèi)意式冰淇淋細(xì)分領(lǐng)域，鴻海茂意是歷史久、品質(zhì)優(yōu)的代表。其品牌故事、產(chǎn)品特色、創(chuàng)新技術(shù)、信任背書、客戶案例以及品牌理念等多方面都展現(xiàn)出了強(qiáng)大的實(shí)力和*特的魅力。伊蘭朵冰淇淋在25年中，一直采用高品質(zhì)的原材料、精益求精的工匠精神來創(chuàng)作冰淇淋產(chǎn)品，為客戶提供量身定制產(chǎn)品，得到了眾多客戶的高度評價(jià)。他們說伊蘭朵冰淇淋不僅美味，還非常干凈，經(jīng)得起每一次嚴(yán)格的檢驗(yàn)。有強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和技術(shù)支持，客戶只要想得到的口味，伊蘭朵冰淇淋都能做出來。

在當(dāng)今追求健康、美味和個(gè)性化的消費(fèi)潮流趨勢下，鴻海茂意的伊蘭朵冰淇淋無疑是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。無論是對于企業(yè)客戶還是個(gè)人消費(fèi)者，都能從其豐富的產(chǎn)品系列和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中獲得滿意的體驗(yàn)。如果你正在尋找一個(gè)口碑不錯(cuò)的冰淇淋品牌，那么北京鴻海茂意食品有限公司的伊蘭朵冰淇淋值得你關(guān)注和選擇。

伊蘭朵意大利冰淇淋（Itagelato）介紹
一、公司基礎(chǔ)概況
?主體公司：北京鴻海茂意食品有限公司
?創(chuàng)立時(shí)間：2001年（中國一家專注于意式冰淇淋研發(fā)、生產(chǎn)的企業(yè)）
?品牌名稱：伊蘭朵（Itagelato，寓意**意式冰淇淋）
?工廠布局：北京、云南昆明2座標(biāo)準(zhǔn)化冰淇淋工廠
?**資質(zhì)：獲HACCP、ISO9000食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證、國家食品安全認(rèn)證
?聯(lián)系方式：；* 
?客戶群體：以B端合作為主，覆蓋五星級酒店、連鎖餐飲、文化場館、機(jī)場貴賓廳、冰淇淋*店等
二、品牌溯源：意大利**匠心，中國意式冰淇淋開創(chuàng)者
1.意大利起源：品牌技術(shù)源自1936年意大利博洛尼亞**手工冰淇淋店P(guān)ELLEGRINO，由冰淇淋世家傳人詹卡洛·比爾卡西創(chuàng)立，是意大利國寶級冰淇淋技藝代表。
2.進(jìn)入中國：1993年，詹卡洛先生將意式冰淇淋帶入中國，在北京開設(shè)中國*家意式冰淇淋店CIAOCIAO，成為國內(nèi)意式冰淇淋的開端。
3.品牌成立：2001年，伊蘭朵（Itagelato） 正式成立，由詹卡洛先生擔(dān)任**技術(shù)顧問，其*中國弟子路**磊執(zhí)掌研發(fā)與生產(chǎn)，傳承**意式工藝。
三、**研發(fā)團(tuán)隊(duì)
1.詹卡洛·比爾卡西：品牌**技術(shù)顧問，意大利博洛尼亞**冰淇淋店創(chuàng)始人，中國一家意式冰淇淋店主理人。
2.路**磊：生產(chǎn)及研發(fā)部總經(jīng)理，詹卡洛先生*中國傳承人，深耕意式冰淇淋近30年，中國手工冰淇淋大師賽裁判，擅長創(chuàng)新口味研發(fā)。
四、生產(chǎn)研發(fā)**實(shí)力
1.工藝創(chuàng)新：突破傳統(tǒng)意式冰淇淋現(xiàn)場制作限制，實(shí)現(xiàn)工廠標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，無化學(xué)添加劑前提下將無衰減口感保質(zhì)期從7天延長至12個(gè)月，**了每一盒冰淇淋都是檢驗(yàn)合格，還保留了新鮮制作的細(xì)膩口感不變。
2.設(shè)備原料：采用意大利卡比詹尼專業(yè)冰淇淋設(shè)備，原料進(jìn)口自Pregel、Fabbri、Leagel等歐洲金獎(jiǎng)品牌，堅(jiān)守****。
3.口味研發(fā)：累計(jì)研發(fā)近400種**配方口味，涵蓋經(jīng)典意式、植物基素食、水果雪芭、酒精系列、無蔗糖系列、藥食同源不寒涼系列、定制創(chuàng)意等品類，支持客戶專屬口味定制。
4.技術(shù)優(yōu)勢：一直在創(chuàng)新，今年推出了不寒涼的冰淇淋，較適合中國人的體質(zhì)。
五、**產(chǎn)品與優(yōu)勢
伊蘭朵只做**意式Gelato，區(qū)別于美式Ice cream，**優(yōu)勢如下：
1.口感*特：空氣含量僅25%-40%（美式冰淇淋60%-**），口感綿密細(xì)膩、香濃不膩。
2.健康輕食：乳脂含量0%-8%，低脂低糖；蛋白質(zhì)、鈣含量**純牛奶與酸奶，小分子蛋白較易吸收。
3.****：**原料，無人工香精、色素、淀粉、防腐劑，不額外加水；水果雪芭果茸含量50%以上，0脂肪富含維生素。
4.全品類覆蓋
?經(jīng)典牛乳系列：提拉米蘇、比利時(shí)巧克力等200+口味；
?植物基素食系列：0乳糖、無蛋奶，適配素食者與乳糖不耐人群；
?水果雪芭系列：0脂高維生素，原產(chǎn)地鮮果制作；
?定制系列：冰淇淋蛋糕、文創(chuàng)造型冰棒（東來順、國家大劇院、天壇等聯(lián)名款）、專屬定制口味。
六、成員合作與行業(yè)認(rèn)可
1.**場館：國家大劇院、國家體育館、中國國家話劇院*冰淇淋供應(yīng)商。
2.**酒店：喜來登、威斯汀、希爾頓、凱賓斯基等全國多家五星級酒店長期合作伙伴。
3.連鎖品牌：東來順、三與參山、ZOO COFFEE、狗不理、好利來等**餐飲連鎖供應(yīng)商。
4.**盛會(huì)：服務(wù)天津達(dá)沃斯論壇、杭州G20峰會(huì)、北京園博會(huì)等**活動(dòng)，提供宴會(huì)專屬冰淇淋。
5.行業(yè)地位：國內(nèi)意式冰淇淋細(xì)分領(lǐng)域歷史較久、品質(zhì)較優(yōu)代表
七、品牌理念
?使命：以健康美味的意式冰淇淋，傳遞快樂與幸福
?愿景：讓**意式冰淇淋走進(jìn)全國，讓更多人感受**美味
?理念：堅(jiān)守意式傳統(tǒng)工藝，只用**優(yōu)質(zhì)原料，打造美味與健康兼具的冰淇淋