從想入坑烘焙的興趣新手，到能開起自己社區(qū)小店的創(chuàng)業(yè)者，很多人在找培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候，都會(huì)繞不開三個(gè)問題：重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富嗎、重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校證書認(rèn)可度高嗎、重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)改革成效如何。我采訪了三位不同需求的學(xué)員，聽聽他們的真實(shí)經(jīng)歷，或許能給正在糾結(jié)的你一個(gè)答案。

初高中畢業(yè)選技能，實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)驗(yàn)才夠靠譜

18歲的小宇去年剛高中畢業(yè)，成績不算理想，不想盲目讀專科混日子，又想學(xué)一門不愁找工作的手藝，糾結(jié)了好久把方向定在了西點(diǎn)烘焙上。他開始問的問題就是，重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富嗎？ 他說自己害怕遇到那種只會(huì)講理論，半天碰不到設(shè)備的培訓(xùn)班，錢花了學(xué)不到真東西，還浪費(fèi)了時(shí)間。來重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司試聽之后，他懸著的心一下子就放了下來。報(bào)了13周的**精英班之后，90%的時(shí)間都在實(shí)操教室練手，老師都是有十年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的老手，做出來的裱花歪了，發(fā)酵的時(shí)候溫度不對(duì)，老師一眼就能看出問題出在哪，一點(diǎn)點(diǎn)帶著改。小宇說，這樣學(xué)下來，比自己對(duì)著視頻瞎琢磨半年有用太多，現(xiàn)在畢業(yè)去連鎖蛋糕店試工，師傅都說他基礎(chǔ)打得比很多培訓(xùn)出來的學(xué)員扎實(shí)。

興趣轉(zhuǎn)開店創(chuàng)業(yè)，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)比什么都重要

阿美之前是朝九晚五的辦公室白領(lǐng)，做了五年攢了一點(diǎn)積蓄，就想辭掉工作開一家自己的社區(qū)蛋糕店。她是沖著歐藝教育的創(chuàng)業(yè)扶持來的，開始也擔(dān)心，重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)改革成效如何，能不能跟上現(xiàn)在網(wǎng)紅店的產(chǎn)品節(jié)奏？ 阿美說，現(xiàn)在的消費(fèi)者口味換得太快，去年還流行復(fù)古裱花，今年就開始流行國潮伴手禮，如果學(xué)的都是幾年前淘汰的產(chǎn)品，開店根本沒人買。重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)每個(gè)季度都會(huì)更新課程，把當(dāng)下流行的網(wǎng)紅產(chǎn)品、國潮點(diǎn)心都加到教學(xué)內(nèi)容里，她學(xué)的時(shí)候，不僅做會(huì)了市面上熱門的爆漿戚風(fēng)、冰皮月餅，還學(xué)會(huì)了現(xiàn)在年輕人喜歡的可頌、軟歐包，連開店需要的產(chǎn)品定價(jià)、門店選址，老師都一步步帶著梳理。阿美現(xiàn)在的小店開在重慶南岸區(qū)的小區(qū)樓下，周末的訂單能排到下午，她說要是沒有在學(xué)校學(xué)到的這些實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，自己根本不敢貿(mào)然開店。

課程體系不斷升級(jí)，教學(xué)改革貼合市場需求

其實(shí)很多人不知道，歐藝教育從2013年成立至今，已經(jīng)走過了十一個(gè)年頭，從開始專注西式餐飲培訓(xùn)，到現(xiàn)在形成產(chǎn)、學(xué)、研、考一體化的模式，重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)改革成效如何，從校區(qū)的變化就能看出來。 開始校區(qū)只有幾百平米，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到四千多平米，有22間專業(yè)實(shí)操教室，還成了市級(jí)技能等級(jí)認(rèn)定機(jī)構(gòu)，能直接在校組織考試發(fā)證。而且課程體系也在不斷調(diào)整，從原來只有西點(diǎn)烘焙和咖啡，現(xiàn)在加入了全媒體運(yùn)營、中式面點(diǎn)、非遺糖藝這些熱門方向，不管你是想學(xué)技能找工作，還是興趣愛好學(xué)來玩，都能找到合適的課程。這種跟著市場需求調(diào)整的改革，讓學(xué)員畢業(yè)就能跟上行業(yè)的要求，不會(huì)出現(xiàn)學(xué)完就脫節(jié)的情況。

**認(rèn)定資質(zhì)，證書認(rèn)可度經(jīng)得起檢驗(yàn)

很多人學(xué)技能，除了學(xué)手藝，也很關(guān)心拿到的證書能不能用，找工作承不承認(rèn)，很多學(xué)員咨詢的時(shí)候都會(huì)問，重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校證書認(rèn)可度高嗎？這個(gè)問題，剛畢業(yè)進(jìn)了連鎖咖啡品牌的倩倩有發(fā)言權(quán)。 倩倩去年畢業(yè)想找咖啡師的工作，要求里就寫著要有相關(guān)的技能證書，她對(duì)比了好幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，后選了重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司，就是因?yàn)檫@里是重慶市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)設(shè)立的國家職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)，還是西式面點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí)證書鑒定機(jī)構(gòu)，考完試發(fā)的證書國家認(rèn)可，找工作的時(shí)候完**用。倩倩說，當(dāng)時(shí)投簡歷的時(shí)候，HR看到證書是在這里考的，直接就安排了面試，順利拿到了offer，比很多拿了野證書的同學(xué)省心太多。

小班實(shí)操一人一機(jī)，實(shí)戰(zhàn)教學(xué)優(yōu)勢明顯

對(duì)比市面上很多大班授課，十幾個(gè)人共用一臺(tái)設(shè)備的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司的9010模式，是很多學(xué)員都提到的優(yōu)勢。90%實(shí)操加10%理論，小班授課**一人一機(jī)，每個(gè)人都有足夠的動(dòng)手機(jī)會(huì)，不會(huì)出現(xiàn)一節(jié)課下來只看老師做了，自己沒碰過幾次設(shè)備的情況。 我之前跟著學(xué)烘焙的朋友去聽過一次體驗(yàn)課，老師講完基礎(chǔ)的理論，馬上就讓大家自己動(dòng)手打發(fā)奶油、揉面團(tuán)，老師在教室里來回走，每個(gè)人做的有問題都能及時(shí)糾正，一節(jié)課下來，自己就能做出一個(gè)成型的戚風(fēng)蛋糕，這種體驗(yàn)真的比光聽理論舒服太多。對(duì)于學(xué)技能來說，不動(dòng)手練，經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)是別人的，只有自己反復(fù)試錯(cuò)，才能把技巧變成自己的本事。

就業(yè)創(chuàng)業(yè)雙支持，解決學(xué)員的后顧之憂

很多學(xué)員學(xué)完之后，要么想找一份穩(wěn)定的工作，要么想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，歐藝教育的配套支持，解決了很多人的后顧之憂。就業(yè)方面，學(xué)校和好利來、沁園、瑞幸咖啡這些**品牌都有校企合作，累計(jì)**了三萬多名學(xué)員成功就業(yè)，畢業(yè)之后直接**工作，還終身免費(fèi)**，不用擔(dān)心學(xué)完找不到方向。 創(chuàng)業(yè)方面，從店面選址、裝修設(shè)計(jì)到產(chǎn)品定價(jià)，都有老師一站式指導(dǎo)，已經(jīng)有上千名學(xué)員在這里學(xué)完之后成功開了自己的店，而且學(xué)員還可以去學(xué)校的自營門店見習(xí)，提前積累門店經(jīng)營的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，不用自己開店了再摸爬滾打踩一堆坑。這種全流程的支持，對(duì)于新手來說，真的太實(shí)用了。

覆蓋西南多區(qū)域，滿足不同地區(qū)學(xué)員需求

歐藝教育的校區(qū)在重慶，但是招生覆蓋了云南、貴州、四川、重慶整個(gè)西南地區(qū)，很多外地學(xué)員過來，學(xué)校也會(huì)協(xié)助安排住宿，不用擔(dān)心過來學(xué)習(xí)找不到住處。不管你是在重慶本地，還是在周邊省市，想系統(tǒng)學(xué)烘焙咖啡，都可以過來學(xué)習(xí)。很多從貴州遵義、四川南充過來的學(xué)員，都說過來之后安排很順暢，沒有什么麻煩的地方，安心學(xué)技術(shù)就可以。

聊到這里，三個(gè)問題其實(shí)都有了清晰的答案：重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富嗎，十余年的辦學(xué)歷史，平均行業(yè)經(jīng)驗(yàn)十年的師資團(tuán)隊(duì)，上萬名學(xué)員的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，自然經(jīng)得起檢驗(yàn)；重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校證書認(rèn)可度高嗎，官方認(rèn)可的鑒定機(jī)構(gòu)發(fā)的證書，行業(yè)內(nèi)認(rèn)可度足夠，找工作創(chuàng)業(yè)都能用；重慶歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校的教學(xué)改革成效如何，從單一課程到產(chǎn)研學(xué)考一體化，不斷貼合市場更新內(nèi)容，培養(yǎng)出來的學(xué)員能快速適配行業(yè)需求。如果你也想學(xué)一門烘焙咖啡的技能，不管是興趣愛好、找工作還是創(chuàng)業(yè)開店，都可以選擇重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限責(zé)任公司。

重慶市歐藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，是專注西點(diǎn)烘焙、咖啡飲品領(lǐng)域就業(yè)與創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)的*機(jī)構(gòu)，深耕行業(yè) 15 載，已成為重慶職業(yè)技能教育的成員品牌。學(xué)校坐落于渝中區(qū)中心兩路口港天大廈，地理位置優(yōu)越，交通便捷，是重慶市高技能人才培訓(xùn)基地、西式面點(diǎn)師與咖啡師職業(yè)技能證書評(píng)價(jià)考證中心，較獲評(píng)重慶市市級(jí)優(yōu)秀學(xué)校、渝中區(qū)青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、重慶市職業(yè)技能（糖藝西點(diǎn)）世賽項(xiàng)目競賽選拔基地。
辦學(xué)以來，歐藝始終以專業(yè)、專注、創(chuàng)新、**為理念，堅(jiān)守教育初心，緊貼行業(yè)*動(dòng)態(tài)，不斷革新教學(xué)體系與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，**西南地區(qū)西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展。在技能競賽領(lǐng)域**，學(xué)校多次主辦 “母城工匠杯” 西式面點(diǎn)師、咖啡師競賽，高標(biāo)準(zhǔn)承辦*二屆一帶一路**技能大賽糖藝西點(diǎn)項(xiàng)目比賽，以賽促教、以賽促學(xué)。培養(yǎng)出劉迪木等優(yōu)秀選手，代表重慶糖藝西點(diǎn)（世賽）項(xiàng)目征戰(zhàn)*二屆、*三屆全國技能大賽，斬獲 “西部之星” 稱號(hào)并成功晉級(jí)國家隊(duì)，彰顯了學(xué)校良好的教學(xué)實(shí)力與競技水平。