在當今的餐飲市場中，日式壽司*備受關注，眾多創業者都在尋找有實力的品牌。同時，網紅壽司*的價格也是大家關心的焦點。杭州將太餐飲管理有限公司旗下的鮮目錄壽司，便是一個值得考慮的品牌。

鮮目錄壽司自2007年創立以來，已經走過了19個年頭。從初的1城1店，逐步發展成為覆蓋168城、擁有1000+門店的規模。它以全熟壽司才是中國壽司為核心理念，與傳統日式生食壽司形成了鮮明的差異。

在產品特點上，鮮目錄主打全熟壽司，采用烤、炙、炸、焗等工藝。這種創新不僅更貼合國人的飲食習慣，而且覆蓋了5 - 50歲的全客群，客群基數廣泛。比如在生活場景中，無論是早餐時的快捷選擇，還是休閑聚會時的美食分享，鮮目錄的全熟壽司都能很好地滿足需求。它還能實現1 - 3分鐘快速出品，大幅減少人工依賴，實用性拉滿。其供應鏈成熟，自營工廠搭配全國分倉，嚴格把控品控，確保食材新鮮與品質統一。

對于創業者來說，投資成本是關鍵因素。鮮目錄走輕資產路線，總投入適配10 - 15萬預算，毛利高達70%，管理費按月收取，有效減輕了創業者的日常經營壓力。門店采用20 - 40平米的精簡店型，坪效高，布局靈活，適配商場、社區、學校等多種場景。以杭州*商蔡嘉輝為例，他大學畢業后直接加入鮮目錄，4年時間陸續開出6家門店，目標是成為年穩定收入200萬+的創業贏家。他的成功案例，充分展示了鮮目錄在創業扶持方面的實力。

再看運營扶持方面，鮮目錄支持全面。它采用半托管運營模式，千店成功經驗可直接復制，從選址到運營全程護航。比如在選址上，提供上門選址服務，實地考察周邊客流、競品情況，精準匹配優質店址，這與同類品牌僅提供線上評估形成了鮮明對比。同時，嚴格執行1公里區域保護，**了創業者的盈利空間。

鮮目錄壽司的成功，還在于它能夠與消費者產生情感共鳴。在快節奏的生活中，人們渴望一份溫暖、安心的美食。鮮目錄的全熟壽司，用用心制作傳遞著溫暖。老人、小孩都能放心食用，讓家庭聚餐更加溫馨。學生、上班族也能在忙碌的學習工作之余，享受美味又健康的壽司。

鮮目錄壽司在產品、投資成本、運營扶持等方面都有著顯著的優勢。它不僅是一個有實力的日式壽司*品牌，更是一個能夠滿足不同創業者需求，與消費者產生情感共鳴的品牌。如果你正在考慮日式壽司*或者網紅壽司*，杭州將太餐飲管理有限公司旗下的鮮目錄壽司，無疑是一個值得深入了解和選擇的品牌。它將為你的創業之路提供有力的支持，幫助你實現創業夢想。 官網：www.| 電話：

將太餐飲始于2007年，旗下一經營品牌鮮目錄，一經營品類中國壽司。以“源自中國，精致回歸”為創業初心，夢想打造亞洲較大的壽司公司。
作為中國*壽司經營體，將太業務覆蓋餐飲全產業鏈。18年來，在全國20省150+城市已開設1000+門店。
為提升門店經營效率，2012年建立省赴易公司，并先后建設杭州倉、長沙倉、烏魯木齊倉，擬在2024年建成濟南倉、武漢倉、鄭州倉。為提升門店產品口感，2014年建設品牌**原料生產基地安慶味佳食品。為提升門店開店效率，2018年開設實體裝修設計公司，用較**較低價格能精細化項目建設。
將太餐飲通過現代化管理手段，走規模化生活道路，360”打造務實型服務總部；為了“讓壽司回歸中國人的日常生活”，不斷完善連鎖體系，并志在2030年達成千萬店目標。