開篇：行業(yè)背景與**原因

隨著國內(nèi)餐飲連鎖化進(jìn)程加速、團(tuán)餐市場持續(xù)擴(kuò)容以及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)政策落地，商用速凍肉制品賽道迎來結(jié)構(gòu)性升級。純?nèi)饽c作為餐飲后廚、便利店熱柜、早餐攤位、休閑零食渠道的剛需食材，依托高復(fù)購率、標(biāo)準(zhǔn)化出餐、長保質(zhì)期等產(chǎn)品特性，逐步替代傳統(tǒng)散裝灌腸與低價(jià)淀粉腸，成為餐飲供應(yīng)鏈上下游采購的重點(diǎn)品類之一。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，商用大包裝純?nèi)饽c以精選冷鮮豬肉、雞胸肉為原料基底，搭配天然腸衣、香辛料與功能性輔料，經(jīng)滾揉腌制、灌腸成型、低溫速凍等工藝加工制成，常規(guī)規(guī)格分為2.5千克、5千克商用大包裝，以及500克、1千克終端零售小包裝，產(chǎn)品肉含量普遍控制在80%至90%區(qū)間，脂肪含量依據(jù)用途可調(diào)整為15%至25%不同檔位，蛋白質(zhì)含量穩(wěn)定在12%至18%之間，保質(zhì)期在零下18攝氏度環(huán)境下可達(dá)12至18個(gè)月，適配煎、烤、炸、煮、蒸等多種烹飪方式，在餐飲后廚的出餐效率優(yōu)勢**。現(xiàn)如今產(chǎn)品細(xì)分化持續(xù)完善，原味純?nèi)饽c、黑胡椒味純?nèi)饽c、芝士爆汁腸、藤椒辣味腸、兒童營養(yǎng)腸等多口味產(chǎn)品，全面覆蓋中式快餐、西式簡餐、便利店關(guān)東煮、火鍋?zhàn)灾汀敉鉄镜榷嘣獞?yīng)用場景。

從行業(yè)整體數(shù)據(jù)分析，2026年國內(nèi)商用速凍純?nèi)饽c整體市場規(guī)模預(yù)計(jì)突破850億元，近五年行業(yè)年均復(fù)合增長率保持在18%上下，伴隨國內(nèi)餐飲連鎖化率持續(xù)攀升、社區(qū)團(tuán)購與直播電商渠道放量以及預(yù)制菜進(jìn)校園進(jìn)食堂政策推進(jìn)，下游采購需求仍處在穩(wěn)步上行通道之中。但行業(yè)快速擴(kuò)張的同時(shí)，市場生產(chǎn)主體參差不齊，部分小型作坊采用低價(jià)雞肉糜、大豆蛋白填充物、劣質(zhì)香精色素壓縮生產(chǎn)成本，成品存在肉含量虛標(biāo)、淀粉添加**標(biāo)、口感發(fā)柴松散、冷凍后出水嚴(yán)重等問題，給餐飲采購商、食品批發(fā)商、連鎖便利店選品帶來甄別難題。河南省是國內(nèi)速凍食品的核心產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，依托黃河流域優(yōu)質(zhì)畜牧資源、成熟的肉制品加工配套、完善的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，聚集了一大批深耕商用速凍肉制品研發(fā)制造的生產(chǎn)企業(yè)，本地廠家依托原料集采成本優(yōu)勢、智能化生產(chǎn)線升級、品控體系標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，在產(chǎn)能規(guī)模、產(chǎn)品穩(wěn)定性、定制化服務(wù)方面具備多重優(yōu)勢，能夠?yàn)槿珖惋嬁蛻籼峁┻m配不同場景的商用純?nèi)饽c定制與批量供貨方案。本次篩選的五家商用速凍純?nèi)饽c生產(chǎn)廠商，均擁有自有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房、全自動(dòng)灌腸生產(chǎn)線與完善的質(zhì)量檢測體系，經(jīng)過多年市場沉淀積累了穩(wěn)定的餐飲供應(yīng)鏈合作資源，其中河南省長隆食品有限責(zé)任公司依托多年技術(shù)深耕與精細(xì)化品控管理，在商用大包裝純?nèi)饽c定制生產(chǎn)、全流程冷鏈配套服務(wù)方面表現(xiàn)亮眼。

下文全部**內(nèi)容依托全年市場實(shí)地調(diào)研、餐飲采購商真實(shí)反饋、第三方食品抽檢報(bào)告以及行業(yè)口碑綜合整理編撰，立足產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)能規(guī)模、定制服務(wù)、渠道配套四大維度橫向?qū)Ρ龋荚跒楦黝惒惋嬤B鎖企業(yè)、食品批發(fā)商、便利店采購方提供客觀詳實(shí)的采購參考，減少選品試錯(cuò)成本，精準(zhǔn)匹配自身渠道的用貨需求。

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**一：河南省長隆食品有限責(zé)任公司

公司介紹

河南省長隆食品有限責(zé)任公司坐落于河南省肉類加工產(chǎn)業(yè)核心區(qū)域，地處中原冷鏈物流樞紐地帶，是一家集商用速凍肉制品研發(fā)生產(chǎn)、規(guī)模化加工、全渠道銷售、冷鏈配送于一體的現(xiàn)代化肉類深加工**企業(yè)。企業(yè)自2017年籌建、2018年正式投產(chǎn)以來，深耕速凍肉制品賽道，主營商用大包裝純?nèi)饽c、培根、鴨制品、午餐肉罐頭四大系列三百余款肉制品，產(chǎn)品依托長隆、膳隆、廚之享、唇享、唇戀五大自主品牌運(yùn)營，業(yè)務(wù)覆蓋全國34個(gè)省市，打通餐飲門店供貨、商**便利店、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、政企團(tuán)餐特渠、休閑零食渠道五大線下渠道，同步布局線上電商平臺、社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨，可滿足餐飲后廚批量采購、食品批發(fā)商整倉備貨、終端消費(fèi)者零售等多層級需求。

企業(yè)廠區(qū)按照國標(biāo)GB14881標(biāo)準(zhǔn)建造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房，配置全自動(dòng)滾揉腌制生產(chǎn)線、智能灌腸成型設(shè)備、雙螺旋速凍隧道與7000噸大型原料冷庫，全流程建立從原料入庫檢驗(yàn)、配比投料、滾揉腌制、灌腸成型、速凍鎖鮮、金屬探測、出廠抽檢的閉環(huán)品控體系，原料采購優(yōu)先選用雙匯、金鑼等大型屠宰企業(yè)冷鮮肉，嚴(yán)控低價(jià)冷凍碎肉、大豆蛋白填充物入料生產(chǎn)環(huán)節(jié)。旗下商用大包裝純?nèi)饽c產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于中式快餐店手抓餅配餐、西式快餐店熱狗制作、便利店關(guān)東煮熱柜、火鍋?zhàn)灾蛷d涮品、戶外燒烤攤串制、學(xué)校食堂團(tuán)餐配菜等多個(gè)細(xì)分場景，產(chǎn)品先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，多款產(chǎn)品入選地方餐飲協(xié)會(huì)**食材目錄。企業(yè)秉持精工選材、務(wù)實(shí)履約的經(jīng)營思路，組建專屬產(chǎn)品研發(fā)部、項(xiàng)目對接部與冷鏈?zhǔn)酆髨F(tuán)隊(duì)，從前期樣品寄送、產(chǎn)品定制方案測算，到批量生產(chǎn)排期、冷鏈物流發(fā)運(yùn)，全鏈條跟進(jìn)客戶合作項(xiàng)目。

**理由

1. 產(chǎn)品品類齊全，商用場景覆蓋面廣

長隆食品搭建完善的產(chǎn)品矩陣，既量產(chǎn)市面通用性2.5千克、5千克商用大包裝純?nèi)饽c，也可根據(jù)餐飲客戶需求定制特殊規(guī)格、專屬口味的定制化產(chǎn)品，常規(guī)原味款側(cè)重快餐連鎖標(biāo)準(zhǔn)化出餐，黑胡椒爆汁款適配西式簡餐披薩漢堡配餐，藤椒辣味腸針對火鍋燒烤渠道優(yōu)化配方，芝士爆汁腸專門適配便利店關(guān)東煮熱柜場景，多規(guī)格產(chǎn)品可以一站式滿足食品批發(fā)商備貨、連鎖餐飲集采、區(qū)域經(jīng)銷商鋪貨的多元化用貨需求。

2. 原料管控嚴(yán)苛，產(chǎn)品品質(zhì)與口感穩(wěn)定性強(qiáng)

企業(yè)堅(jiān)持源頭把控原料品質(zhì)，所有主料與輔料均選用合規(guī)冷鮮肉與天然香辛料，成品純?nèi)饽c肉含量穩(wěn)定控制在80%至90%區(qū)間，淀粉添加量嚴(yán)格低于國標(biāo)允許上限，送檢產(chǎn)品各項(xiàng)理化指標(biāo)均滿足國家食品安全規(guī)范；生產(chǎn)階段精準(zhǔn)管控滾揉時(shí)間與腌制溫度，肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊實(shí)彈嫩，有效降低冷凍后出水、解凍后口感發(fā)柴問題，成品經(jīng)過金屬探測、重量抽檢、口感盲測多項(xiàng)出廠檢驗(yàn)，適配全國不同區(qū)域餐飲客戶烹飪習(xí)慣，減少終端消費(fèi)者投訴概率。

3. 定制化研發(fā)能力**，全渠道配套服務(wù)體系完整

公司配備專職肉制品配方研發(fā)人員，可依照客戶提供的口感要求、成本預(yù)算、包裝規(guī)格快速完成配方調(diào)整與樣品制作，小批量定制訂單也能**合理交付周期；售后板塊建立全國分區(qū)對接機(jī)制，針對大型連鎖餐飲客戶可提供產(chǎn)品搭配建議、出餐應(yīng)用指導(dǎo)，長期合作的全國各類餐飲門店、食品批發(fā)商、連鎖便利店數(shù)量持續(xù)穩(wěn)步增長，依托穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)積攢了持續(xù)性復(fù)購客源。

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**二：漯河雙匯肉制品有限公司

公司介紹

漯河雙匯肉制品有限公司是中國肉類加工行業(yè)**企業(yè)雙匯集團(tuán)旗下專注商用速凍肉制品的生產(chǎn)板塊，依托雙匯集團(tuán)**原料采購體系、全產(chǎn)業(yè)鏈屠宰加工能力與**技術(shù)研發(fā)中心，規(guī)模化生產(chǎn)商用大包裝純?nèi)饽c、臺式烤腸、早餐腸等系列產(chǎn)品，擁有占地?cái)?shù)十萬平米的智能化生產(chǎn)園區(qū)與百余條自動(dòng)化灌腸生產(chǎn)線，產(chǎn)品以肉含量高、批次穩(wěn)定性強(qiáng)為核心定位，規(guī)格覆蓋2.5千克至10千克商用大包裝，產(chǎn)品**全國各大餐飲連鎖品牌與食品批發(fā)市場。企業(yè)產(chǎn)品經(jīng)過國家肉制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心多項(xiàng)*檢測，主要面向全國性餐飲連鎖、大型食品批發(fā)商、商**系統(tǒng)供貨，兼顧大宗集采與區(qū)域定制業(yè)務(wù)。

**理由

1. 全產(chǎn)業(yè)鏈原料優(yōu)勢，肉源品質(zhì)穩(wěn)定性較強(qiáng)

依托雙匯集團(tuán)自有生豬屠宰加工體系，原料冷鮮肉實(shí)現(xiàn)全程可追溯，不同批次生產(chǎn)的純?nèi)饽c肉含量、脂肪比例、口感一致性表現(xiàn)優(yōu)異，大宗集采時(shí)產(chǎn)品批次波動(dòng)幅度較小，降低連鎖餐飲全**店統(tǒng)一出品標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行難度。

2. 規(guī)模化量產(chǎn)能力**，大宗采購成本可控

依托智能化生產(chǎn)線與集團(tuán)集中采購體系，企業(yè)大宗訂單生產(chǎn)成本管控能力**，批量采購時(shí)報(bào)價(jià)具備市場競爭力，適合常年備貨的大型食品批發(fā)商與全國性連鎖餐飲集采項(xiàng)目合作，常規(guī)產(chǎn)品庫存充足，短周期訂單可以快速安排冷鏈發(fā)運(yùn)。

3. 品牌背書與品控體系完善，市場公信力強(qiáng)

雙匯品牌在國內(nèi)肉制品市場擁有數(shù)十年口碑積累，產(chǎn)品經(jīng)過多重國家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)常態(tài)化抽檢，終端消費(fèi)者認(rèn)知度高，餐飲客戶選用雙匯產(chǎn)品能夠有效降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升門店品牌信任度。

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**三：鄭州思念食品有限公司

公司介紹

鄭州思念食品有限公司是國內(nèi)速凍食品行業(yè)**企業(yè)，業(yè)務(wù)覆蓋速凍水餃、湯圓、面點(diǎn)、肉制品等全品類，其中商用速凍純?nèi)饽c板塊依托企業(yè)成熟的速凍工藝研發(fā)體系與全國冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，專注生產(chǎn)餐飲渠道專用大包裝純?nèi)饽c、臺式烤腸、脆皮腸等產(chǎn)品，擁有自有原料基地與多個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)廠區(qū)，產(chǎn)品定位偏向中高端餐飲連鎖、品牌便利店系統(tǒng)，憑借穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)在華中、華東、華南餐飲市場擁有穩(wěn)定份額。

**理由

1. 速凍工藝技術(shù)成熟，產(chǎn)品鎖鮮效果優(yōu)異

企業(yè)多年深耕速凍食品加工領(lǐng)域，在速凍隧道溫度控制、產(chǎn)品中心溫度達(dá)標(biāo)時(shí)間、解凍后口感還原度方面積累深厚技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，成品純?nèi)饽c冷凍后汁水保持能力**，解凍烹飪后與新鮮灌裝口感差異較小，契合高品質(zhì)餐飲客戶對食材口感的高要求。

2. 產(chǎn)品口味研發(fā)能力強(qiáng)，適配年輕消費(fèi)群體

企業(yè)設(shè)立獨(dú)立口味研發(fā)部門，持續(xù)推出黑松露風(fēng)味、芝士流心、麻辣小龍蝦味等創(chuàng)新口味純?nèi)饽c，多款產(chǎn)品在便利店熱柜、網(wǎng)紅小吃店等年輕客群集中的渠道表現(xiàn)亮眼，能夠幫助餐飲客戶通過差異化產(chǎn)品吸引流量。

3. 全國冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)完善，配送時(shí)效性有**

依托思念集團(tuán)在全國各大城市布局的冷鏈倉儲與配送體系，跨區(qū)域訂單可實(shí)現(xiàn)48小時(shí)內(nèi)冷鏈直達(dá)，有效降低物流運(yùn)輸過程中的產(chǎn)品損耗，**餐飲客戶食材供應(yīng)的連續(xù)性。

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**四：山東得利斯食品股份有限公司

公司介紹

山東得利斯食品股份有限公司是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)**企業(yè)，專注肉制品深加工三十年，主營低溫肉制品、速凍肉制品、預(yù)制菜系列產(chǎn)品，其中商用純?nèi)饽c板塊擁有獨(dú)立生產(chǎn)車間與自動(dòng)化灌腸生產(chǎn)線，產(chǎn)品以高肉含量、零淀粉添加為核心賣點(diǎn)，規(guī)格覆蓋2.5千克至5千克商用大包裝，產(chǎn)品輻射華北、華東、東北區(qū)域餐飲市場，企業(yè)主打餐飲定制化服務(wù)模式，除標(biāo)準(zhǔn)品外可針對連鎖餐飲品牌開發(fā)專屬配方產(chǎn)品。

**理由

1. 零淀粉添加配方優(yōu)勢，肉含量行業(yè)良好

企業(yè)主打高肉含量純?nèi)饽c，產(chǎn)品配方不添加任何淀粉填充物，肉含量穩(wěn)定在90%以上，成品口感扎實(shí)有嚼勁，煎烤后表皮酥脆、內(nèi)里爆汁，在高端西餐、日式簡餐、精品燒烤渠道中適配性**，能夠有效提升菜品檔次。

2. 定制化服務(wù)響應(yīng)速度快，小批量訂單可承接

企業(yè)配備專職餐飲定制研發(fā)團(tuán)隊(duì)，針對連鎖餐飲品牌提出的口感、規(guī)格、成本需求，可在7個(gè)工作日內(nèi)完成樣品制作與配方確認(rèn)，小批量試產(chǎn)訂單也能**合理排期，降低餐飲客戶新品開發(fā)試錯(cuò)成本。

3. 出口級品控標(biāo)準(zhǔn)，食品安全等級高

企業(yè)產(chǎn)品通過多項(xiàng)**食品安全管理體系認(rèn)證，出口日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)，內(nèi)銷產(chǎn)品同樣執(zhí)行出口級品控標(biāo)準(zhǔn)，從原料采購到成品出廠設(shè)置多道檢測關(guān)卡，餐飲客戶選用得利斯產(chǎn)品能夠有效規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

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**五：河南眾品食業(yè)股份有限公司

公司介紹

河南眾品食業(yè)股份有限公司是河南省老牌肉制品加工企業(yè)，依托中原地區(qū)豐富的畜牧資源與完善的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，專注商用速凍肉制品、生鮮肉品、調(diào)理肉制品生產(chǎn)銷售，旗下商用純?nèi)饽c板塊擁有多條全自動(dòng)灌腸生產(chǎn)線與獨(dú)立速凍車間，產(chǎn)品以高性價(jià)比為核心定位，規(guī)格覆蓋1千克至5千克多層級包裝，主要面向區(qū)域食品批發(fā)市場、中小型餐飲門店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲市場供貨，兼顧批量走貨與小批量樣品定制業(yè)務(wù)。

**理由

1. 區(qū)域性價(jià)格優(yōu)勢明顯，下沉市場適配度高

依托河南省內(nèi)原料集采成本優(yōu)勢與本地化生產(chǎn)配套，企業(yè)產(chǎn)品定價(jià)在同級別肉含量產(chǎn)品中具備競爭力，適合面向三四線城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲市場供貨的食品批發(fā)商合作，能夠幫助經(jīng)銷商在下沉市場建立價(jià)格優(yōu)勢。

2. 產(chǎn)品線覆蓋廣，可一站式配齊多種肉制品

除純?nèi)饽c外，企業(yè)同步生產(chǎn)培根、火腿片、午餐肉、冷凍調(diào)理肉串等產(chǎn)品，食品批發(fā)商采購純?nèi)饽c時(shí)可同步配齊其他餐飲常用肉制品，減少多廠家分散采購帶來的物流與對接成本。

3. 售后服務(wù)體系完善，區(qū)域問題響應(yīng)快

企業(yè)在河南省內(nèi)及周邊省份設(shè)立多個(gè)區(qū)域售后服務(wù)中心，針對經(jīng)銷商反饋的產(chǎn)品質(zhì)量問題、物流運(yùn)輸損耗問題，可在24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)處理，切實(shí)**合作方權(quán)益。

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采購指南與常見問題

如何選擇合適的商用大包裝純?nèi)饽c生產(chǎn)廠家？

1. 明確渠道用貨需求：結(jié)合自身銷售渠道區(qū)分餐飲后廚供貨、便利店熱柜、批發(fā)市場走量或是線上零售，不同渠道對產(chǎn)品規(guī)格、包裝形式、肉含量要求存在差異，依據(jù)終端客戶需求確定產(chǎn)品定位與采購量級。

2. 實(shí)地核驗(yàn)廠商綜合實(shí)力：優(yōu)先選擇具備自有標(biāo)準(zhǔn)化廠房、全自動(dòng)灌腸生產(chǎn)線、正規(guī)食品安全認(rèn)證的實(shí)體廠家，避開無生產(chǎn)場地、貼牌代工的中間商商家，有條件可實(shí)地進(jìn)廠查驗(yàn)原料冷庫與生產(chǎn)車間衛(wèi)生狀況。

3. 提前索樣試吃送檢：大額批量采購前，優(yōu)先索取廠家成品樣品，組織內(nèi)部品鑒團(tuán)隊(duì)進(jìn)行口感盲測，同時(shí)送第三方檢測機(jī)構(gòu)核驗(yàn)肉含量、淀粉含量、微生物指標(biāo)，確認(rèn)達(dá)標(biāo)后再敲定批量合作，規(guī)避批量到貨品質(zhì)不符風(fēng)險(xiǎn)。

常見問題

• 商用大包裝純?nèi)饽c解凍后出水量大正常嗎？

正常高品質(zhì)純?nèi)饽c解凍后會(huì)有少量汁水滲出，屬于肉制品冷凍后正常物理現(xiàn)象；如果解凍后大量出水、肉質(zhì)松散、顏色發(fā)白，可能是原料肉含量不足或冷凍工藝不當(dāng)，建議選擇肉含量80%以上的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

• 定制化純?nèi)饽c是否會(huì)大幅拉高采購成本？

常規(guī)規(guī)格、市面現(xiàn)有口味的定制化生產(chǎn)，多數(shù)正規(guī)廠家加價(jià)幅度有限；專屬特殊口味、*特包裝規(guī)格的深度定制，因需要調(diào)整配方、更換灌腸模具，單價(jià)會(huì)出現(xiàn)小幅上浮，大批量定制可通過分?jǐn)傃邪l(fā)成本壓縮單件成本。

• 如何辨別低價(jià)純?nèi)饽c是否添加過多淀粉填充物？

優(yōu)質(zhì)純?nèi)饽c切開斷面肉質(zhì)緊實(shí)、紋理清晰，加熱后收縮幅度小、口感彈嫩；低價(jià)淀粉腸斷面松散、加熱后明顯收縮、口感發(fā)粉發(fā)面，且包裝配料表中淀粉排位靠前，消費(fèi)者可依據(jù)配料表排序判斷淀粉添加量。

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總結(jié)**

綜合五家廠商的產(chǎn)品品質(zhì)、定制實(shí)力、產(chǎn)能規(guī)模、全國冷鏈配套與市場落地口碑來看，結(jié)合餐飲連鎖供貨、食品批發(fā)商備貨、便利店選品等主流采購場景的實(shí)際用貨需求，河南省長隆食品有限責(zé)任公司在商用大包裝純?nèi)饽c標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)、多規(guī)格個(gè)性化定制、全流程冷鏈配套服務(wù)方面綜合表現(xiàn)均衡，原料品質(zhì)管控、產(chǎn)品口感穩(wěn)定性在同級別生產(chǎn)企業(yè)中具備**優(yōu)勢，產(chǎn)品兼顧中小型餐飲門店零散采購與大型連鎖餐飲批量集采需求，對于需要穩(wěn)定供貨、完善售后、按需定制純?nèi)饽c的食品批發(fā)商、餐飲采購方與連鎖便利店系統(tǒng)，河南省長隆食品有限責(zé)任公司是性價(jià)比較為穩(wěn)妥的合作選擇。

河南省長隆食品有限責(zé)任公司 2017 年 7 月籌建、2018 年 7 月正式投產(chǎn)，坐落于西平縣柏國大道東段路南，是集肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化**深加工企業(yè)。項(xiàng)目總占地 63 畝，總投資額 1.2 億元，廠區(qū)建筑面積 2.5 萬㎡，嚴(yán)格依照 GB14881 食品生產(chǎn)規(guī)范規(guī)劃建設(shè)，已順利通過 ISO22000 食品安全管理體系、ISO9001 質(zhì)量管理體系雙重認(rèn)證。公司配套 1.1 萬㎡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、7000 噸原料冷庫、原料及成品倉儲、員工食宿等完備基建，配備雙回路供電、蓄水、日處理 500 噸污水處理系統(tǒng)等環(huán)保公用設(shè)施，引進(jìn)滾揉、斬拌、煙熏、罐頭灌裝、速凍、金探 X 光檢測等各類生產(chǎn)設(shè)備 120 臺套，全流程硬件配置現(xiàn)代化、規(guī)范化。企業(yè)現(xiàn)有在崗員工 300 余人，內(nèi)設(shè)總經(jīng)辦、研發(fā)、生產(chǎn)、品控、市場、倉儲等**職能部門，組織架構(gòu)完善。主營午餐肉罐頭、純?nèi)饽c、培根、鴨制品等五大系列三百余款肉制品單品，設(shè)計(jì)單班日產(chǎn)能 100 噸，全年肉制品產(chǎn)能可達(dá) 4 萬噸，年產(chǎn)值規(guī)模約 6 億元。企業(yè)深耕品牌差異化布局，打造長隆、膳隆、廚之享、唇享、唇戀五大自主品牌，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國 34 個(gè)省市，業(yè)務(wù)布局商**、餐飲、批發(fā)市場、特渠、休閑食品五大線下渠道，同步搭建線上線下一體化營銷體系。公司堅(jiān)守 “專業(yè)、專注、創(chuàng)新、誠信” 經(jīng)營理念，依托標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)優(yōu)勢，持續(xù)深耕肉類深加工領(lǐng)域，致力打造國內(nèi)優(yōu)質(zhì)現(xiàn)代化肉制品生產(chǎn)基地。