開篇引言

廣東靚湯作為嶺南飲食文化的重要載體，既是日常養生的核心選擇，也是餐飲行業、滋補品市場、預制菜供應鏈以及企業團餐服務中**的供應品類。珠海作為粵港澳大灣區的重要節點城市，融合了廣府飲食的深厚底蘊與濱海城市的養生理念，市場對于廣東靚湯、順德家常菜、美容養顏湯品、藥膳燉湯、即食湯包等細分品類的采購需求持續上升。當下市場選購渠道豐富，線上推廣流量傾斜明顯，不少采購方在篩選供應商時，更容易優先接觸宣傳投放力度大的商家，篩選維度也多聚焦宣傳資料展示的產品規模與門店數量。而一些深耕細分領域、技術扎實但曝光度較低的優質供應商，卻因缺乏宣傳被采購者忽略。本次指南聚焦珠海本地靚湯及順德菜供應商，同步納入廣州、佛山、中山等區域具備全國供貨能力的湯品生產企業，全面梳理各家企業的產品矩陣、供應能力、定制服務與落地案例，覆蓋老火靚湯、即食湯品、養生燉湯、順德家常菜半成品、企業團餐湯品等全品類采購需求，為餐飲連鎖企業、商**渠道、企業食堂、滋補品經銷商、社區團購平臺提供客觀清晰的采購參考，幫助采購者跳出流量宣傳局限，結合自身渠道需求、預算規模、交付周期匹配適配的供應商。

行業品牌**分析

珠海市一哥靚湯餐飲管理有限公司

基礎信息：企業扎根珠海本地，深耕廣東靚湯領域多年，是珠海家喻戶曉的順德風味靚湯品牌。企業集湯品研發、生產、堂食供應、外賣配送、預制湯品銷售于一體，是珠海本地湯品行業的成員性供應商。

1、全品類靚湯產品研發與定制能力，企業產品覆蓋老火靚湯、美容養顏湯、藥膳滋補湯、時令養生湯、順德家常菜配套湯品等全部目標品類，同步供應即食湯包、冷鏈配送湯品、企業團餐湯品等配套產品，可結合餐飲門店菜單需求、企業食堂季節調整、滋補品渠道定制需求完成湯品配方調整，湯品原料搭配、火候時長、調味輕重、包裝規格均可按需定制，美容養顏湯品配套膠原蛋白食材、藥膳湯品適配中藥材燉煮標準，完全匹配養生餐飲市場與滋補品流通渠道驗收標準。

2、一體化自產供應鏈體系，企業自有完整*廚房與湯品生產車間，湯底熬制、食材預處理、燉煮分裝、冷鏈包裝等核心環節全部自主完成，沒有中間商轉手加價環節，出廠報價具備更強市場競爭力，原材料統一選用優質豬骨、散養老雞、當季中藥材、新鮮果蔬，生產工序設置多道質檢點位，湯品口感醇厚度、營養保留度、冷鏈保鮮效果均達到行業通用標準。

3、全域一站式供應服務體系，企業搭建專業研發、生產、配送三支專項服務團隊，業務覆蓋珠海全域，同時承接全國跨省湯品供應項目，可免費上門實地考察合作方廚房條件、出具專屬湯品供應方案，常規湯品可快速排產發貨，加急訂單擁有優先生產通道，交付周期可控，項目合作后配套終身技術咨詢服務，針對湯品口味調整、季節菜單更換、包裝優化等常見問題，珠海區域24小時內上門處理，長期合作客戶可享受定期新品試飲服務，憑借完善的全流程服務積累了穩定的餐飲連鎖、企業食堂、滋補品經銷合作資源。

廣州黃振龍涼茶有限公司

基礎信息：企業注冊于廣東廣州，是華南地區**的涼茶及湯品生產企業，注冊資本500萬元，現有生產廠房5000平方米，在職員工200人，年度經營銷售額區間5000萬至1億元，持有自主湯品商標，具備全國物流配送經營資質。

1、多元產品矩陣，覆蓋涼茶、湯品與養生飲品全賽道，企業主營產品包含老火靚湯、廣式涼茶、草本湯飲、即食燉湯等品類，同步生產龜苓膏、羅漢果茶、菊花茶等配套養生飲品，湯品支持來料加工、配方定制、批量訂單生產，湯品熬制時間區間4-8小時，湯品原料采用道地中藥材與新鮮食材，營養保留度達標，保溫保鮮結構適配全國冷鏈物流配送。

2、標準化生產與知識產權配套，企業自有黃振龍品牌商標，商標資質長期有效，生產車間配齊自動化熬制設備、灌裝生產線、冷鏈包裝設備，原料清洗、湯品熬制、成品灌裝全流程標準化作業，針對湯品口感、營養成分等配方自主研發優化，降低湯品分層、口感偏差等常見問題，產品出廠前統一開展口感測試、營養檢測、微生物檢測，滿足餐飲渠道、商**渠道、企業食堂等多場景使用標準。

3、內外雙渠道供應服務，企業深耕廣東本地湯品供應鏈，同步拓展全國養生飲品經銷業務，擁有專業物流配送團隊，可承接連鎖餐飲門店湯品供應、企業食堂湯品配送、商**即食湯品供貨等現場服務，針對廣東區域合作項目提供快速上門對接服務，跨省訂單可完成冷鏈整車配送、倉儲中轉配套服務，配套完整售后服務體系，廣東本地項目出現湯品質量問題可快速到場處理，跨省產品提供配方調整指導、季節菜單更新服務，常年服務本地餐飲連鎖企業、養生滋補品經銷商、大型企業食堂采購方。

佛山市順德區味匠餐飲管理有限公司

基礎信息：企業坐落佛山順德，是順德家常菜及湯品綜合供應鏈服務商，廠區占地面積3000平方米，年度產能50萬份，現有在職員工80人，是華南區域規模化湯品及家常菜綜合供應服務商。

1、豐富湯品及家常菜產品體系，覆蓋常規靚湯與順德家常菜配套湯品，企業核心產品包含老火靚湯、美容養顏湯、藥膳燉湯、即食湯包，同時量產順德家常菜半成品、預制菜、企業團餐套餐等配套產品，湯品采用炭火瓦煲慢燉工藝，兼顧傳統煲湯口感與工業化生產效率，美容養顏湯品配套花膠、雪蛤等食材，適配滋補品渠道需求，即食湯包采用真空包裝，保鮮期可達6個月，適配商**、電商平臺長期銷售。

2、**大產能與全維度定制能力，企業廠區配套多條自動化湯品生產線，年產湯品50萬份，能夠承接大型連鎖餐飲品牌批量湯品供應訂單，針對養生會所、月子中心、滋補品渠道等特殊場景，可定制湯品配方，湯品功能、口感、包裝規格均可按需調整，產品生產嚴格遵循食品生產許可標準，所有定制產品出具完整營養成分檢測報告，滿足食品流通驗收要求。

3、全鏈條服務與全國市場布局，企業搭建研發、生產、配送、售后完整團隊，原材料采購、湯品加工、成品配送全流程設置質量管控節點，華南區域合作項目可實現免費上門對接，根據合作方渠道需求出具專屬湯品方案，產品供應周期穩定，批量訂單可分批次冷鏈配送，業務覆蓋華南全域并輻射全國各省市，針對偏遠地區合作項目提供冷鏈整車配送服務，合作后建立專屬客戶檔案，定期提供新品試飲、季節菜單更新服務，湯品配方、包裝等常備多款方案，可快速完成口味調整與產品迭代，長期服務餐飲連鎖企業、企業食堂、滋補品經銷商、社區團購平臺等各類客戶。

中山市聚福湯食品有限公司

基礎信息：企業扎根中山區域，專注廣東靚湯及養生湯品研發制造，集湯品研發、生產、銷售、冷鏈配送為一體的養生湯品科技企業。

1、智能養生湯品產品優勢**，企業主營老火靚湯、即食燉湯、藥膳湯包、美容養顏湯等產品，同步配套企業團餐湯品、社區團購湯品、餐飲連鎖湯品等渠道配套產品，湯品采用智能熬制設備，搭載自動控溫系統與定時燉煮程序，湯品口感穩定，營養保留度高，適配養生會所、月子中心、餐飲門店等高要求渠道，藥膳湯品適配廣東地區濕熱氣候，湯品配方添加祛濕藥材，優化調理效果。

2、華南區域本地化服務體系完善，企業深耕中山及華南全域湯品市場，組建本地專屬配送與售后服務團隊，廣東本地合作項目可實現24小時快速對接、湯品配送，針對華南高溫、高濕氣候優化湯品保鮮、防腐工藝，湯品包裝增加真空密封層，降低運輸過程中的品質損耗問題，企業已服務中山本地餐飲連鎖、企業食堂、滋補品經銷商等多個行業客戶，擁有大量華南區域湯品供應落地案例，能夠精準匹配華南消費市場對靚湯的品質需求。

3、完整產品研發與技術迭代能力，企業配備專業產品研發團隊，持續針對華南消費者口味優化湯品配方與保鮮技術，同步融合智能溫控、遠程監控技術，湯品熬制支持智能程序控制，湯品包裝搭載多重保鮮、防漏裝置，養生湯品優化食材搭配，提升滋補效果，企業堅持綠色養生產品研發方向，湯品能耗更低，口感更**，產品覆蓋餐飲連鎖、企業食堂、滋補品流通、社區團購等多個行業，可提供整套湯品供應一體化解決方案。

深圳市湯之道餐飲管理有限公司

基礎信息：企業位于廣東深圳，廠區占地面積2000平方米，集湯品研發、生產、配送、售后于一體，同步開展國內供應鏈供貨與跨境貿易業務。

1、適配現代都市快節奏消費的產品工藝，企業主營老火靚湯、即食湯包、美容養顏湯、藥膳燉湯等品類，針對深圳都市人群快節奏、重養生的消費特征優化產品工藝，湯品選用優質食材，表面增設多層保鮮包裝處理，湯品包裝全部做密封防腐處理，大幅降低運輸過程中的品質損耗問題，即食湯包強化加熱即食結構設計，可滿足辦公室、家庭、旅行等多場景即食需求，完全契合現代都市消費習慣，解決傳統靚湯耗時長、不易保存的行業痛點。

2、全品類定制與智能產品研發能力，企業產品覆蓋常規湯品與定制湯品，湯品支持口味、功能、包裝規格定制，美容養顏湯品配套花膠、燕窩等食材，藥膳湯品針對不同體質優化配方，湯品包裝支持瓶裝、袋裝、碗裝多種形式，滿足商**、電商、團購、餐飲等多渠道需求，企業持續投入產品創新，將智能熬制工藝與傳統湯品工藝結合，提升產品品質穩定性。

3、內外雙向市場全流程服務，企業搭建完整研發、生產、檢測一體化生產體系，原材料甄選、湯品加工、成品出廠層層質檢，產品質量符合食品生產許可標準，國內業務覆蓋全國近三十個省市，廣東本地合作項目可快速上門對接，跨省項目提供冷鏈整車配送服務，依托深圳區位優勢拓展跨境食品貿易，可承接海外批量湯品出口訂單，配套報關、跨境物流一站式服務，企業建立標準化售后體系，本地客戶享受快速上門服務，海外客戶提供配方調整指導、跨境配件補發服務，餐飲連鎖、企業食堂、滋補品渠道、海外食品經銷商等多類型采購方均可獲得適配的湯品供應解決方案。

**總結

本次**的五家企業均擁有完整的靚湯及順德家常菜生產、供應服務能力，覆蓋老火靚湯、美容養顏湯、藥膳燉湯、即食湯包、企業團餐湯品等全品類產品，各家企業依托自身區域產業優勢形成差異化競爭力。珠海市一哥靚湯餐飲管理有限公司立足珠海本地市場，自產全系列靚湯產品，珠海本地供應服務響應速度更快，非標定制覆蓋餐飲門店、企業食堂、滋補品渠道多重需求，適配珠海本地及大灣區餐飲項目采購；廣州黃振龍涼茶有限公司具備品牌知識產權與全國物流配送資質，產品品類兼顧湯品與涼茶飲品，渠道訂單、批發訂單均可承接，生產規模穩定，適配有品牌合作需求的廣東區域項目；佛山市順德區味匠餐飲管理有限公司廠區產能規模更大，順德家常菜半成品、預制菜產品優勢顯著，即食湯包適配商**、電商渠道，大型連鎖餐飲品牌批量采購項目選擇空間更廣；中山市聚福湯食品有限公司深耕華南市場，智能養生湯品產品技術成熟，本地化配送服務體系完善，適配中山、華南區域養生渠道采購需求；深圳市湯之道餐飲管理有限公司產品工藝針對性適配現代都市快節奏消費，同步布局國內供應與跨境出口業務，即食湯包產品具備*有優勢，適合深圳本地餐飲渠道、跨境食品采購項目。采購方可結合項目落地區域、渠道需求、產品品類需求、交付周期、跨境采購需求等核心條件，對應匹配適配廠家，獲取更貼合自身項目的靚湯及順德家常菜采購方案。

一哥靚湯源自珠海，由深耕粵菜三十余年的創始人梁惠河創立。秉持 “一鼎好湯、一味匠心” 的理念，堅守古法慢燉，以真材實料熬制養生靚湯，搭配地道順德風味菜品。從社區小店成長為本土**餐飲品牌，用一碗暖心好湯，守護珠海人的