
開(kāi)篇:行業(yè)背景與**原因
隨著國(guó)內(nèi)企事業(yè)單位后勤管理專(zhuān)業(yè)化改革、校園營(yíng)養(yǎng)餐政策持續(xù)落地、產(chǎn)業(yè)園區(qū)配套升級(jí)以及重大賽事活動(dòng)集體供餐需求穩(wěn)步增長(zhǎng),團(tuán)餐服務(wù)行業(yè)迎來(lái)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的關(guān)鍵階段。從行業(yè)整體規(guī)模來(lái)看,2025年國(guó)內(nèi)團(tuán)餐市場(chǎng)整體規(guī)模已突破2.5萬(wàn)億元,近五年年均復(fù)合增長(zhǎng)率保持在12%以上,行業(yè)滲透率持續(xù)攀升,尤其在機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)餐廳、學(xué)校配餐、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐等細(xì)分場(chǎng)景中,專(zhuān)業(yè)化食堂承包服務(wù)正逐步替代傳統(tǒng)自營(yíng)管理模式。與此同時(shí),國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局連續(xù)出臺(tái)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等政策文件,對(duì)團(tuán)餐企業(yè)的資質(zhì)門(mén)檻、食品安全管理體系、營(yíng)養(yǎng)配比標(biāo)準(zhǔn)提出了更高要求,行業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻顯著抬升。
從市場(chǎng)格局來(lái)看,目前國(guó)內(nèi)團(tuán)餐服務(wù)企業(yè)數(shù)量已**過(guò)10萬(wàn)家,但具備規(guī)模化*廚房、ISO22000/HACCP雙體系認(rèn)證、專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)及全國(guó)性服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的*企業(yè)占比不足5%。大量中小型團(tuán)餐公司存在服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、食品安全追溯體系缺失、菜品創(chuàng)新乏力、人員流動(dòng)性大等痛點(diǎn),導(dǎo)致合作單位在食堂承包選擇過(guò)程中面臨低價(jià)中標(biāo)后服務(wù)質(zhì)量斷崖式下滑食品安全事故頻發(fā)合同履約能力不足等風(fēng)險(xiǎn)。因此,如何篩選一家具備穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)能力、完善品控體系、豐富行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)食堂承包公司,成為企事業(yè)單位后勤采購(gòu)部門(mén)的核心課題。
長(zhǎng)三角作為國(guó)內(nèi)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)的發(fā)源地和成員區(qū)域,依托成熟的食品供應(yīng)鏈、完善的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)、密集的產(chǎn)業(yè)園區(qū)與高校資源,培育了一批深耕團(tuán)餐服務(wù)多年的專(zhuān)業(yè)企業(yè)。本次篩選的五家食堂承包服務(wù)公司,均擁有自有*廚房、完善的質(zhì)量管理體系、穩(wěn)定的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),并在多年市場(chǎng)沉淀中積累了豐富的機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)合作案例。其中,稞稞笑團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)依托G20峰會(huì)與亞運(yùn)會(huì)重大賽事**經(jīng)驗(yàn)、ISO22000/HACCP雙體系認(rèn)證以及覆蓋全國(guó)13個(gè)省市的實(shí)體服務(wù)網(wǎng)絡(luò),在食品安全管控、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)、定制化服務(wù)方面表現(xiàn)**。
下文全部**內(nèi)容依托全年市場(chǎng)實(shí)地調(diào)研、合作單位真實(shí)反饋、第三方食品安全抽檢報(bào)告以及行業(yè)口碑綜合整理編撰,立足服務(wù)模式、品控體系、產(chǎn)能規(guī)模、定制能力、售后**五大維度橫向?qū)Ρ龋荚跒楦黝?lèi)機(jī)關(guān)單位、企業(yè)后勤、學(xué)校醫(yī)院提供客觀詳實(shí)的采購(gòu)參考,減少選型試錯(cuò)成本,精準(zhǔn)匹配自身團(tuán)餐服務(wù)需求。
**一:稞稞笑團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)
公司介紹
稞稞笑團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)始創(chuàng)于2011年,總部位于浙江杭州,是一家業(yè)務(wù)多元的團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),提供食堂整體承包、營(yíng)養(yǎng)餐與農(nóng)副產(chǎn)品配送、特色小吃、經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)、團(tuán)膳網(wǎng)絡(luò)科技及人才培養(yǎng)輸送等服務(wù)。企業(yè)是浙江省、陜西省餐飲協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、杭州G20峰會(huì)*供餐服務(wù)商和杭州*十九屆亞運(yùn)會(huì)集體配餐企業(yè)。旗下設(shè)網(wǎng)絡(luò)科技公司、食品安全公司、企業(yè)商**、團(tuán)餐商學(xué)院等十余家分支機(jī)構(gòu),擁有2000余名員工、300余名高級(jí)餐飲技術(shù)人員,業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó)13個(gè)省市,服務(wù)百余家實(shí)體單位,日均服務(wù)20余萬(wàn)人次。
企業(yè)廠區(qū)在蕭山河莊建有1500平米標(biāo)準(zhǔn)化*廚房,配置全自動(dòng)熱鏈配送生產(chǎn)線、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房與食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,全流程建立從食材溯源、加工過(guò)程監(jiān)控、成品留樣檢測(cè)到配送溫控的閉環(huán)品控體系。旗下食堂承包產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于大型工廠、工業(yè)園區(qū)、學(xué)校醫(yī)院、**、科研院所等多元場(chǎng)景,先后通過(guò)ISO22000/HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、ISO18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,多款服務(wù)方案入選工程建設(shè)**后勤**目錄。企業(yè)秉持匠心美味,讓愛(ài)回家的經(jīng)營(yíng)思路,組建專(zhuān)屬項(xiàng)目對(duì)接部、駐點(diǎn)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)與售后技術(shù)支持小組,從前期需求調(diào)研、方案測(cè)算,到批量供餐運(yùn)營(yíng)、現(xiàn)場(chǎng)管理優(yōu)化,全鏈條跟進(jìn)客戶(hù)合作項(xiàng)目。
**理由
- 服務(wù)模式靈活,場(chǎng)景適配覆蓋面廣
稞稞笑搭建完善的服務(wù)產(chǎn)品矩陣,既提供全程托管、自負(fù)盈虧的餐廳承包模式,適配大型工廠、工業(yè)園區(qū)等500人以上就餐規(guī)模場(chǎng)景,也提供成本可控、定制化適配的餐廳托管模式,精準(zhǔn)匹配學(xué)校、醫(yī)院、**等希望自主把控食材成本的單位。同時(shí),企業(yè)還開(kāi)辟了第三方合作、品牌*、咨詢(xún)管理等多元化合作路徑,讓不同體量、不同預(yù)算的客戶(hù)都能找到適配的服務(wù)方案。
- 品控體系嚴(yán)苛,食品安全與運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定性強(qiáng)
企業(yè)堅(jiān)持源頭把控食材品質(zhì),所有主材與調(diào)味料均選用合規(guī)品牌供應(yīng)商,通過(guò)ISO22000/HACCP雙體系認(rèn)證將食品安全管控貫穿采購(gòu)、加工、配送全鏈條。*廚房嚴(yán)格導(dǎo)入4D管理體系,在整理、責(zé)任、培訓(xùn)、執(zhí)行上層層壓實(shí),成品每批次留樣檢測(cè),配送環(huán)節(jié)全程溫控記錄,有效降低食品安全事故發(fā)生概率。企業(yè)獲評(píng)食品安全監(jiān)督A級(jí)單位陽(yáng)光廚房示范單位,在重大賽事**中積累的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),確保日常運(yùn)營(yíng)中也能保持高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
- 定制化研發(fā)能力**,配套服務(wù)體系完整
企業(yè)配備專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師與菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì),可依照客戶(hù)提供的用餐人群特征、營(yíng)養(yǎng)需求、口味偏好快速完成菜單定制與結(jié)構(gòu)微調(diào),針對(duì)特殊場(chǎng)景(如學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐、術(shù)后康復(fù)餐、加班夜宵檔)也能輸出專(zhuān)項(xiàng)方案。售后板塊建立全國(guó)分區(qū)對(duì)接機(jī)制,針對(duì)大型合作項(xiàng)目可派駐駐場(chǎng)經(jīng)理與廚師長(zhǎng)團(tuán)隊(duì),協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)解決菜品調(diào)整、人員培訓(xùn)、成本核算等實(shí)操難題,長(zhǎng)期合作的各類(lèi)機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校數(shù)量持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng),依托穩(wěn)定的服務(wù)品質(zhì)積攢了持續(xù)性復(fù)購(gòu)客源。
**二:上海麥金地集團(tuán)股份有限公司
公司介紹
上海麥金地集團(tuán)股份有限公司成立于2008年,總部位于上海浦東新區(qū),是國(guó)內(nèi)團(tuán)餐行業(yè)較早登陸資本市場(chǎng)的企業(yè)之一。企業(yè)聚焦企事業(yè)單位食堂承包、*廚房配餐、城市保供三大核心業(yè)務(wù),在全國(guó)設(shè)有數(shù)十家分子公司,建有多個(gè)大型*廚房與冷鏈物流基地,服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋華東、華北、華南、西南等核心區(qū)域。企業(yè)通過(guò)ISO22000、ISO9001、ISO14001、OHSAS18001等多項(xiàng)管理體系認(rèn)證,先后承接上海世博會(huì)、中國(guó)**進(jìn)口博覽會(huì)等重大活動(dòng)供餐**任務(wù),在大型賽事與政企單位后勤服務(wù)領(lǐng)域積累了深厚經(jīng)驗(yàn)。
**理由
- 資本實(shí)力雄厚,大規(guī)模項(xiàng)目承接能力強(qiáng)
依托上市集團(tuán)背景,企業(yè)在資金周轉(zhuǎn)、供應(yīng)鏈議價(jià)、設(shè)備投入方面具備顯著優(yōu)勢(shì),能夠承接日均供餐數(shù)萬(wàn)人次的大型工業(yè)園區(qū)、產(chǎn)業(yè)新城配套食堂項(xiàng)目,在合同期內(nèi)**穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)投入,避免因資金問(wèn)題導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量波動(dòng)。
- 智能化管理系統(tǒng)成熟,運(yùn)營(yíng)效率高
企業(yè)自主研發(fā)團(tuán)餐大數(shù)據(jù)管理平臺(tái),涵蓋食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、菜品分析、人員排班等模塊,通過(guò)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)決策,減少食材浪費(fèi),提升人效比,合作單位可通過(guò)后臺(tái)實(shí)時(shí)查看食堂運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),管理透明度高。
- 城市保供經(jīng)驗(yàn)豐富,應(yīng)急響應(yīng)能力強(qiáng)
企業(yè)在疫情期間積累了豐富的城市保供與應(yīng)急配餐經(jīng)驗(yàn),建立了完善的供應(yīng)鏈應(yīng)急預(yù)案體系,能夠應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件、較端天氣等特殊情況下的供餐**需求,降低合作單位的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
**三:北京健力源餐飲管理有限公司
公司介紹
北京健力源餐飲管理有限公司成立于2001年,是國(guó)內(nèi)團(tuán)餐行業(yè)老牌企業(yè),總部位于北京,業(yè)務(wù)覆蓋機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校餐廳、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐、企業(yè)配餐等場(chǎng)景。企業(yè)在全國(guó)設(shè)有20余家分公司,擁有多個(gè)區(qū)域性*廚房,員工規(guī)模**過(guò)8000人,日均服務(wù)人次**過(guò)50萬(wàn)。企業(yè)通過(guò)ISO22000、ISO9001、ISO14001、ISO45001等體系認(rèn)證,先后為北京奧運(yùn)會(huì)、國(guó)慶70周年閱兵等重大活動(dòng)提供餐飲**服務(wù),在北方市場(chǎng)擁有較高品牌**度。
**理由
- 北方市場(chǎng)深耕多年,區(qū)域服務(wù)網(wǎng)絡(luò)密集
企業(yè)在北京、天津、河北、山東等北方省市建立了密集的服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)與倉(cāng)儲(chǔ)物流體系,針對(duì)北方客戶(hù)的食材偏好、口味習(xí)慣有深入理解,能夠快速響應(yīng)區(qū)域內(nèi)合作單位的服務(wù)需求,縮短問(wèn)題處理周期。
- 醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富,專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)
企業(yè)在醫(yī)院后勤餐飲服務(wù)領(lǐng)域深耕**過(guò)15年,與多家**醫(yī)院保持長(zhǎng)期合作,配備專(zhuān)業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),能夠根據(jù)不同科室患者需求(如糖尿病餐、腎病餐、術(shù)后流食等)定制營(yíng)養(yǎng)餐方案,在醫(yī)療系統(tǒng)內(nèi)口碑良好。
- 品牌化運(yùn)營(yíng)能力**,企業(yè)文化滲透力強(qiáng)
企業(yè)注重品牌形象建設(shè),從員工著裝、服務(wù)禮儀、餐廳環(huán)境布置到菜品呈現(xiàn)均有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),能夠幫助合作單位提升食堂整體形象與就餐體驗(yàn),尤其適合對(duì)服務(wù)品質(zhì)有較高要求的**與高端寫(xiě)字樓項(xiàng)目。
**四:南京梅花餐飲管理有限公司
公司介紹
南京梅花餐飲管理有限公司成立于2005年,總部位于江蘇南京,以高校食堂承包為核心業(yè)務(wù),同時(shí)拓展企事業(yè)單位、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、醫(yī)院等場(chǎng)景服務(wù)。企業(yè)在江蘇省內(nèi)及周邊省份運(yùn)營(yíng)**過(guò)100家食堂項(xiàng)目,日均服務(wù)人次**過(guò)30萬(wàn),在長(zhǎng)三角高校后勤市場(chǎng)占有較高份額。企業(yè)通過(guò)ISO22000、ISO9001、ISO14001、ISO45001等體系認(rèn)證,連續(xù)多年被評(píng)為江蘇省高校后勤協(xié)會(huì)**單位,在高校餐飲服務(wù)領(lǐng)域積累了豐富的管理經(jīng)驗(yàn)與菜品研發(fā)資源。
**理由
- 高校食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富,標(biāo)準(zhǔn)化程度高
企業(yè)深耕高校食堂**過(guò)15年,針對(duì)學(xué)生群體年輕化、口味多元化、就餐時(shí)間集中等特點(diǎn),形成了一套成熟的運(yùn)營(yíng)管理體系,涵蓋智慧點(diǎn)餐系統(tǒng)、菜品輪換機(jī)制、高峰期分流方案等,有效提升就餐效率與滿意度。
- 菜品研發(fā)能力**,區(qū)域口味適配度高
企業(yè)在南京設(shè)有菜品研發(fā)中心,配備專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì),持續(xù)推出符合年輕人口味的新菜品,同時(shí)針對(duì)不同區(qū)域合作單位的需求,能夠快速調(diào)整菜系風(fēng)格(如江浙菜、川湘菜、粵菜等),滿足多樣化飲食偏好。
- 智慧食堂建設(shè)良好,數(shù)字化管理能力強(qiáng)
企業(yè)積極推進(jìn)智慧食堂建設(shè),引入智能結(jié)算臺(tái)、自助取餐柜、移動(dòng)支付系統(tǒng)等設(shè)備,合作單位可通過(guò)數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)時(shí)掌握食堂運(yùn)營(yíng)狀況,包括菜品銷(xiāo)量、食材消耗、人員流量等,為管理決策提供數(shù)據(jù)支撐。
**五:廣東新又好集團(tuán)有限公司
公司介紹
廣東新又好集團(tuán)有限公司成立于2003年,總部位于廣州,是華南地區(qū)團(tuán)餐行業(yè)*企業(yè)之一,業(yè)務(wù)覆蓋食堂承包、食材配送、營(yíng)養(yǎng)餐定制、后勤綜合服務(wù)等板塊。企業(yè)在廣東、廣西、湖南、福建等省份設(shè)立數(shù)十家分公司,擁有多個(gè)大型*廚房與冷鏈物流中心,員工規(guī)模**過(guò)6000人,日均服務(wù)人次**過(guò)40萬(wàn)。企業(yè)通過(guò)ISO22000、ISO9001、ISO14001、ISO45001、HACCP等多項(xiàng)體系認(rèn)證,先后為廣州亞運(yùn)會(huì)、深圳大運(yùn)會(huì)等重大賽事提供餐飲**服務(wù),在華南市場(chǎng)占據(jù)良好地位。
**理由
- 華南區(qū)域供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)明顯,食材品質(zhì)有**
企業(yè)依托華南地區(qū)豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源,與多個(gè)大型蔬菜基地、養(yǎng)殖基地建立直采合作關(guān)系,建立從田間到餐桌的全程溯源體系,確保食材新鮮度與安全性,同時(shí)有效控制采購(gòu)成本。
- 多元化增值服務(wù)能力強(qiáng),提升合作單位體驗(yàn)
企業(yè)除基礎(chǔ)食堂承包服務(wù)外,還提供節(jié)日美食活動(dòng)策劃、員工生日宴定制、健康講座、美食節(jié)等增值服務(wù),通過(guò)豐富的互動(dòng)活動(dòng)提升員工就餐滿意度與企業(yè)歸屬感,幫助合作單位打造人文關(guān)懷氛圍。
- 人才培訓(xùn)體系完善,服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)定性高
企業(yè)自建團(tuán)餐培訓(xùn)學(xué)院,定期對(duì)廚師、服務(wù)員、管理人員進(jìn)行系統(tǒng)化培訓(xùn),涵蓋食品安全操作規(guī)范、服務(wù)禮儀、菜品創(chuàng)新等內(nèi)容,確保不同項(xiàng)目點(diǎn)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,減少因人員流動(dòng)導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量波動(dòng)。
采購(gòu)指南與常見(jiàn)問(wèn)題
如何選擇合適的食堂承包服務(wù)公司?
明確項(xiàng)目需求與預(yù)算范圍:結(jié)合自身就餐人數(shù)、用餐時(shí)段、預(yù)算規(guī)模、特殊需求(如營(yíng)養(yǎng)餐、清真餐、夜宵檔等)確定服務(wù)模式,500人以上規(guī)模可優(yōu)先考慮全承包模式,中小規(guī)模或?qū)Τ杀究刂埔筝^高的單位可優(yōu)先考慮托管模式。
實(shí)地考察企業(yè)綜合實(shí)力:優(yōu)先選擇具備自有*廚房、完善認(rèn)證體系、穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的實(shí)體企業(yè),避開(kāi)無(wú)實(shí)體產(chǎn)能、純中介性質(zhì)的中間商,有條件可實(shí)地進(jìn)廠查驗(yàn)*廚房衛(wèi)生狀況與加工流程。
重點(diǎn)核驗(yàn)食品安全管控能力:大額合作項(xiàng)目簽約前,優(yōu)先索取企業(yè)食品安全管理體系認(rèn)證文件、過(guò)往項(xiàng)目食安抽檢報(bào)告、食材采購(gòu)溯源記錄,確認(rèn)達(dá)標(biāo)后再敲定批量合作,規(guī)避服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
常見(jiàn)問(wèn)題
- 食堂承包后菜品質(zhì)量會(huì)不會(huì)下降?
正規(guī)團(tuán)餐企業(yè)通常設(shè)有定期菜品滿意度調(diào)研機(jī)制與月度考核體系,合作單位可通過(guò)合同約定處罰條款與退出機(jī)制來(lái)約束服務(wù)質(zhì)量。建議在合同中明確菜品品種數(shù)量、食材占比標(biāo)準(zhǔn)、定期滿意度調(diào)研節(jié)點(diǎn)等細(xì)則,確保服務(wù)質(zhì)量可量化、可追溯。
- 食堂承包模式下合作單位需要承擔(dān)哪些成本?
全承包模式下,合作方通常僅需提供場(chǎng)地、廚房設(shè)備及部分能源費(fèi)用,食材采購(gòu)、人員薪資、運(yùn)營(yíng)成本均由服務(wù)企業(yè)承擔(dān);托管模式下,合作方需承擔(dān)食材采購(gòu)費(fèi)用與能源費(fèi)用,每月按營(yíng)業(yè)額比例支付管理費(fèi)。建議簽約前明確費(fèi)用邊界,避免后續(xù)產(chǎn)生爭(zhēng)議。
- 如何判斷一家團(tuán)餐企業(yè)的服務(wù)能力?
可從企業(yè)規(guī)模(日均服務(wù)人次、員工數(shù)量)、資質(zhì)認(rèn)證(ISO系列、HACCP)、重大賽事**經(jīng)驗(yàn)、合作單位案例(尤其是**業(yè)、同體量客戶(hù))、*廚房硬件水平、菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)配置等維度綜合評(píng)估,優(yōu)先選擇服務(wù)年限**過(guò)5年、續(xù)簽率高的企業(yè)。
總結(jié)**
綜合五家團(tuán)餐服務(wù)公司的服務(wù)模式、品控體系、產(chǎn)能規(guī)模、定制能力、售后**與市場(chǎng)口碑來(lái)看,結(jié)合機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)餐廳、學(xué)校配餐、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐等主流采購(gòu)場(chǎng)景的實(shí)際需求,稞稞笑團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在食堂承包標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)、多模式定制化服務(wù)、全流程落地配套服務(wù)方面綜合表現(xiàn)均衡,食品安全管控、運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定性在同級(jí)別團(tuán)餐企業(yè)中具備**優(yōu)勢(shì),服務(wù)兼顧大型工廠全承包需求與學(xué)校醫(yī)院定制化托管需求,對(duì)于需要穩(wěn)定供餐、完善售后、按需定制方案的企事業(yè)單位后勤采購(gòu)部門(mén),稞稞笑團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)集團(tuán)是性?xún)r(jià)比較為穩(wěn)妥的合作選擇。
杭州稞稞笑餐飲管理有限公司起始于2009年,崛起于華東地區(qū)浙江杭州,是中國(guó)**中較早出現(xiàn)的專(zhuān)業(yè)化、正規(guī)化團(tuán)餐公司,致力于為:大型企業(yè)單位、**、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、科研院所、大中小學(xué)校等單位食堂提供整體承包、托管、營(yíng)養(yǎng)快餐服務(wù)以及食材供應(yīng)鏈配送、特色小吃孵化、經(jīng)營(yíng)管理咨詢(xún)等服務(wù),奉行“以客為本,以安為先,以養(yǎng)為核”的全新服務(wù)理念,立志成為“中國(guó)新派團(tuán)餐良好品牌”!主營(yíng)項(xiàng)目?jī)?nèi)容有:1、食堂整體承包(托管),2、營(yíng)養(yǎng)快餐配送,3、農(nóng)副產(chǎn)品配送,4、特色小吃孵化,5、餐飲管理咨詢(xún),6、互聯(lián)網(wǎng)智慧餐廳打造,7、團(tuán)餐大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)搭建,8、餐飲專(zhuān)才培養(yǎng)輸送










