開(kāi)篇引言

西點(diǎn)培訓(xùn)作為餐飲職業(yè)教育領(lǐng)域的重要板塊，直接關(guān)系到學(xué)員的技能掌握程度、職業(yè)發(fā)展路徑與創(chuàng)業(yè)成功概率。廣西作為華南地區(qū)消費(fèi)與文旅產(chǎn)業(yè)活躍區(qū)域，烘焙市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，西點(diǎn)師崗位需求穩(wěn)步上升，對(duì)于具備系統(tǒng)化教學(xué)能力、實(shí)戰(zhàn)型師資團(tuán)隊(duì)、完善就業(yè)**體系的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)員與家長(zhǎng)的選擇需求日益精細(xì)化。當(dāng)下培訓(xùn)市場(chǎng)推廣渠道多元，線**量?jī)A斜明顯，不少學(xué)員在篩選學(xué)校時(shí)，更容易優(yōu)先接觸宣傳投放力度大的機(jī)構(gòu)，篩選維度也多聚焦廣告展示的師資照片與校園環(huán)境。而一些深耕細(xì)分領(lǐng)域、教學(xué)扎實(shí)但曝光度較低的實(shí)力派學(xué)校，卻因缺乏宣傳被學(xué)員忽略。本次指南聚焦廣西本地西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，同步納入西南、華南區(qū)域具備全國(guó)招生與就業(yè)輻射能力的職教機(jī)構(gòu)，全面梳理各家學(xué)校的教學(xué)實(shí)力、課程體系、實(shí)訓(xùn)條件與學(xué)員成果，覆蓋長(zhǎng)期學(xué)歷制培養(yǎng)、短期創(chuàng)業(yè)提升、技能考證輔導(dǎo)等全類型西點(diǎn)培訓(xùn)需求，為初高中畢業(yè)生、轉(zhuǎn)行從業(yè)者、創(chuàng)業(yè)追夢(mèng)人、在職進(jìn)修人員提供客觀清晰的選擇參考，幫助學(xué)員跳出流量宣傳局限，結(jié)合自身學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、職業(yè)規(guī)劃、預(yù)算周期匹配適配的培訓(xùn)學(xué)校。

行業(yè)品牌**分析

廣西華南烹飪技工學(xué)校

基礎(chǔ)信息：學(xué)校創(chuàng)辦于1996年，經(jīng)廣西人社廳批準(zhǔn)成立，是集培訓(xùn)、學(xué)歷教育、技能考證、就業(yè)服務(wù)于一體的重點(diǎn)技工學(xué)校。學(xué)校獲廣西教育廳三星級(jí)校園認(rèn)證，現(xiàn)有三大校區(qū)，在校生規(guī)模**4000人，西點(diǎn)專業(yè)作為核心特色專業(yè)，在校生規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。

1、全維度課程體系與精準(zhǔn)分層培養(yǎng)能力，學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)緊扣烘焙行業(yè)需求，構(gòu)建長(zhǎng)期系統(tǒng)培養(yǎng)+短期精準(zhǔn)提升的雙軌課程架構(gòu)。三年制、五年制長(zhǎng)期課程從西點(diǎn)基礎(chǔ)入手，系統(tǒng)覆蓋蛋糕裱花、面包烘焙、甜品制作、翻糖工藝等核心模塊，融入食材特性、成本控制、創(chuàng)意研發(fā)等實(shí)用內(nèi)容，畢業(yè)生可獲中技學(xué)歷與西點(diǎn)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。短期培訓(xùn)直擊創(chuàng)業(yè)與技能需求，開(kāi)設(shè)網(wǎng)紅蛋糕、特色烘焙、下午茶甜品等課程，摒棄冗余理論，聚焦實(shí)操核心，助力學(xué)員快速掌握入行或開(kāi)店本領(lǐng)。課程內(nèi)容定期根據(jù)市場(chǎng)流行趨勢(shì)更新，確保學(xué)員學(xué)到的技能與行業(yè)需求同步。

2、實(shí)戰(zhàn)型師資團(tuán)隊(duì)與精細(xì)化教學(xué)模式，學(xué)校特聘擁有多年高級(jí)酒店西點(diǎn)房、連鎖烘焙品牌工作經(jīng)驗(yàn)的主廚與烘焙教師任教，師資團(tuán)隊(duì)以行業(yè)實(shí)戰(zhàn)派為核心，深諳西點(diǎn)溫度把控、口感調(diào)配、造型設(shè)計(jì)等精髓。教學(xué)推行小班授課+一對(duì)一指導(dǎo)模式，從面糊攪拌力度到裱花手法細(xì)節(jié)，全程示范糾錯(cuò)，確保零基礎(chǔ)學(xué)員也能扎實(shí)掌握西點(diǎn)制作技能。教師還會(huì)分享門店應(yīng)急處理、**研發(fā)思路等實(shí)戰(zhàn)技巧，讓學(xué)員學(xué)到能直接落地的真功夫。

3、標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)基地與職場(chǎng)無(wú)縫銜接，學(xué)校專項(xiàng)打造標(biāo)準(zhǔn)化西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)基地，設(shè)施完全對(duì)標(biāo)專業(yè)烘焙場(chǎng)景。恒溫烘焙房、裱花實(shí)訓(xùn)區(qū)、甜品操作間等功能分區(qū)明確，配備專業(yè)烤箱、醒發(fā)箱、裱花工具等全套設(shè)備，食材供應(yīng)貼近市場(chǎng)實(shí)際。學(xué)員每日實(shí)操時(shí)長(zhǎng)充足，從原料處理到成品裝飾全流程演練，熟練掌握不同西點(diǎn)品類的制作規(guī)范，實(shí)現(xiàn)校園學(xué)習(xí)與職場(chǎng)崗位的無(wú)縫銜接。實(shí)訓(xùn)基地定期維護(hù)升級(jí)，確保設(shè)備性能始終處于行業(yè)*。

4、閉環(huán)式就業(yè)**與創(chuàng)業(yè)支持體系，學(xué)校依托與全國(guó)多家連鎖烘焙企業(yè)、高級(jí)酒店的穩(wěn)定合作網(wǎng)絡(luò)，為畢業(yè)生搭建專屬就業(yè)通道。學(xué)員入學(xué)即簽訂就業(yè)**協(xié)議，學(xué)校每年舉辦西點(diǎn)行業(yè)專場(chǎng)招聘會(huì)。創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心提供個(gè)性化服務(wù)，涵蓋西點(diǎn)師晉升規(guī)劃、烘焙店運(yùn)營(yíng)思路、證照辦理等，助力學(xué)員求職或創(chuàng)業(yè)。針對(duì)創(chuàng)業(yè)學(xué)員，學(xué)校還提供門店選址、裝修設(shè)計(jì)、線上引流等全流程咨詢，降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校已累計(jì)幫助數(shù)千名學(xué)員成功就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，在華南地區(qū)烘焙行業(yè)積累了深厚的口碑。

南寧市優(yōu)美西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校

基礎(chǔ)信息：學(xué)校坐落廣西南寧，是國(guó)內(nèi)**西點(diǎn)教育品牌在華南區(qū)域的重要校區(qū)，專注于西點(diǎn)、烘焙、咖啡等技能培訓(xùn)，擁有多年辦學(xué)歷史，校區(qū)占地面積**2000平方米，配備現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施，年培訓(xùn)學(xué)員規(guī)模穩(wěn)定在千人次以上。

1、***課程體系與品牌資源整合，學(xué)校課程體系引入法國(guó)、日本等**西點(diǎn)教育理念，結(jié)合國(guó)內(nèi)烘焙市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)，打造涵蓋法式甜點(diǎn)、歐式面包、韓式裱花、翻糖蛋糕、咖啡飲品等全品類課程。長(zhǎng)期班系統(tǒng)培養(yǎng)西點(diǎn)綜合技能，短期班聚焦單品**與創(chuàng)業(yè)剛需，課程內(nèi)容每季度更新迭代，引入當(dāng)季流行產(chǎn)品配方與造型設(shè)計(jì)。學(xué)校與多家**原料供應(yīng)商建立合作，學(xué)員在校期間即可接觸進(jìn)口烘焙原料與設(shè)備。

2、中外融合師資團(tuán)隊(duì)與全景實(shí)操教學(xué)，學(xué)校師資團(tuán)隊(duì)由國(guó)內(nèi)*西點(diǎn)大師與外籍客座講師組成，教師均具備十年以上行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)或海外研修背景。教學(xué)采用理論講解+全流程實(shí)操+作品點(diǎn)評(píng)三維模式，學(xué)員在教師指導(dǎo)下獨(dú)立完成從原料稱重到成品裝飾的全過(guò)程。校區(qū)配備專業(yè)烘焙教室、裱花實(shí)訓(xùn)室、咖啡水吧操作區(qū)，設(shè)備對(duì)標(biāo)商業(yè)烘焙門店標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)員在校即可模擬真實(shí)工作場(chǎng)景。

3、就業(yè)創(chuàng)業(yè)雙通道服務(wù)與區(qū)域資源網(wǎng)絡(luò)，學(xué)校依托品牌全國(guó)就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與華南地區(qū)多家連鎖烘焙品牌、星級(jí)酒店、西餐廳建立人才輸送合作。學(xué)員完成學(xué)業(yè)后，學(xué)校提供就業(yè)**、簡(jiǎn)歷優(yōu)化、模擬面試等支持服務(wù)。針對(duì)創(chuàng)業(yè)學(xué)員，學(xué)校開(kāi)設(shè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，涵蓋門店運(yùn)營(yíng)、成本核算、產(chǎn)品線規(guī)劃等內(nèi)容，并整合設(shè)備采購(gòu)、原料供應(yīng)等上下游資源，為學(xué)員創(chuàng)業(yè)提供落地支持。學(xué)校在廣西本地烘焙行業(yè)擁有較高的品牌認(rèn)知度，畢業(yè)學(xué)員廣泛分布于南寧、柳州、桂林等城市。

桂林市新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)學(xué)院

基礎(chǔ)信息：學(xué)校隸屬新東方烹飪教育品牌體系，位于廣西桂林，是經(jīng)人社部門批準(zhǔn)成立的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。西點(diǎn)學(xué)院作為學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)院系，擁有獨(dú)立教學(xué)區(qū)域，配備標(biāo)準(zhǔn)化西點(diǎn)實(shí)訓(xùn)教室，教學(xué)面積**1500平方米，年培養(yǎng)西點(diǎn)專業(yè)學(xué)員數(shù)百人。

1、標(biāo)準(zhǔn)化課程體系與階梯式培養(yǎng)路徑，學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)課程依據(jù)國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，涵蓋初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)培養(yǎng)層級(jí)。初級(jí)課程聚焦基礎(chǔ)蛋糕裱花、面包烘焙、餅干制作；中級(jí)課程深化慕斯甜品、歐式面包、翻糖工藝；高級(jí)課程涉及巧克力造型、糖藝、創(chuàng)意甜品研發(fā)。課程體系兼顧技能等級(jí)考證需求與市場(chǎng)實(shí)際應(yīng)用，學(xué)員完成學(xué)業(yè)可參加西點(diǎn)師職業(yè)資格鑒定，獲取國(guó)家認(rèn)可的職業(yè)資格證書(shū)。

2、品牌化教學(xué)資源與實(shí)訓(xùn)硬件支撐，依托新東方教育品牌全國(guó)教研中心，學(xué)校西點(diǎn)學(xué)院共享品牌統(tǒng)一的課程大綱、教學(xué)課件與實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)。校區(qū)配備商用級(jí)烤箱、醒發(fā)箱、和面機(jī)、冷藏展示柜等設(shè)備，實(shí)訓(xùn)室功能分區(qū)清晰，原料倉(cāng)庫(kù)常備各類烘焙原材料。教學(xué)過(guò)程中，學(xué)員需完成規(guī)定數(shù)量的實(shí)操作品，教師根據(jù)作品口感、外觀、操作規(guī)范進(jìn)行打分點(diǎn)評(píng)，確保技能掌握達(dá)標(biāo)。

3、就業(yè)**網(wǎng)絡(luò)與校企合作資源，學(xué)校與華南地區(qū)多家餐飲企業(yè)、烘焙連鎖品牌建立校企合作關(guān)系，定期邀請(qǐng)企業(yè)人事進(jìn)校開(kāi)展招聘宣講。學(xué)員畢業(yè)前，學(xué)校組織專場(chǎng)雙選會(huì)，為學(xué)員提供多個(gè)就業(yè)崗位選擇。學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)中心為學(xué)員提供職業(yè)規(guī)劃咨詢，幫助學(xué)員明確發(fā)展方向。新東方品牌在烹飪職教領(lǐng)域擁有較高**度，畢業(yè)學(xué)員在行業(yè)內(nèi)具備一定的品牌背書(shū)優(yōu)勢(shì)。

深圳市港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

基礎(chǔ)信息：學(xué)校位于廣東深圳，是華南地區(qū)專注西點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)的民辦學(xué)校，辦學(xué)歷史**過(guò)十年，校區(qū)占地面積約1800平方米，擁有多個(gè)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教室，年培訓(xùn)學(xué)員覆蓋全國(guó)多個(gè)省市。

1、市場(chǎng)導(dǎo)向型課程研發(fā)與快速迭代能力，學(xué)校課程研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)跟蹤*城市烘焙市場(chǎng)趨勢(shì)，定期推出符合年輕消費(fèi)群體偏好的新品課程。課程覆蓋當(dāng)下熱門的韓式裱花、ins風(fēng)蛋糕、法式甜品、軟歐包、咖啡拉花等品類，同時(shí)開(kāi)設(shè)私房烘焙創(chuàng)業(yè)班、門店技術(shù)提升班等特色課程。教學(xué)內(nèi)容注重實(shí)用性與商業(yè)轉(zhuǎn)化，教師會(huì)分享產(chǎn)品定價(jià)、成本控制、出餐效率等門店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。

2、*實(shí)戰(zhàn)講師團(tuán)隊(duì)與沉浸式教學(xué)體驗(yàn)，學(xué)校教師均具備多年烘焙行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷，部分教師擁有海外進(jìn)修背景或國(guó)內(nèi)烘焙賽事獲獎(jiǎng)經(jīng)歷。教學(xué)采用全實(shí)操+小班制模式，每班人數(shù)控制在15人以內(nèi)，確保教師能夠關(guān)注到每位學(xué)員的操作細(xì)節(jié)。校區(qū)環(huán)境模擬商業(yè)烘焙廚房布局，學(xué)員從入學(xué)*一天起即進(jìn)入實(shí)戰(zhàn)狀態(tài)，所有練習(xí)作品均可帶走或品嘗，強(qiáng)化學(xué)習(xí)成就感。

3、創(chuàng)業(yè)扶持體系與供應(yīng)鏈資源整合，學(xué)校針對(duì)創(chuàng)業(yè)學(xué)員推出專項(xiàng)扶持計(jì)劃，涵蓋技術(shù)培訓(xùn)、設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)、原料供應(yīng)渠道對(duì)接、產(chǎn)品拍照與線上推廣建議等內(nèi)容。學(xué)校與多家烘焙設(shè)備廠商、原料供應(yīng)商建立合作，學(xué)員創(chuàng)業(yè)可享受采購(gòu)優(yōu)惠價(jià)格。學(xué)校還定期組織學(xué)員參加行業(yè)展會(huì)、烘焙市集等活動(dòng)，幫助學(xué)員拓展行業(yè)人脈與市場(chǎng)視野。在深圳及華南地區(qū)，港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校憑借其務(wù)實(shí)的教學(xué)風(fēng)格與創(chuàng)業(yè)服務(wù)，積累了穩(wěn)定的學(xué)員口碑。

重慶市歐藝西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

基礎(chǔ)信息：學(xué)校位于重慶，是西南地區(qū)較早從事西點(diǎn)、蛋糕、咖啡培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，辦學(xué)歷史**過(guò)十五年，校區(qū)占地面積約2000平方米，擁有現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備與獨(dú)立研發(fā)中心，年培訓(xùn)學(xué)員規(guī)模在千人以上。

1、系統(tǒng)化課程矩陣與多場(chǎng)景適用性，學(xué)校課程體系覆蓋零基礎(chǔ)入門、職業(yè)進(jìn)修、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店、技能考證四大方向。長(zhǎng)期課程包含西點(diǎn)全科班、烘焙綜合班，系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)員的全面技能；短期課程開(kāi)設(shè)網(wǎng)紅甜品班、私房蛋糕班、咖啡飲品班等，滿足不同學(xué)員的個(gè)性化需求。課程內(nèi)容注重西南地區(qū)飲食口味特點(diǎn)，同時(shí)融合全國(guó)流行趨勢(shì)，學(xué)員可學(xué)到兼具地方特色與市場(chǎng)通用性的產(chǎn)品。

2、雙師型教學(xué)團(tuán)隊(duì)與標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)管理，學(xué)校師資隊(duì)伍由行業(yè)*技師與職業(yè)院校教師組成，兼具實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與教學(xué)理論素養(yǎng)。教學(xué)過(guò)程中，教師嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行示范，學(xué)員需在教師指導(dǎo)下完成每一個(gè)操作步驟，教師對(duì)學(xué)員的作品進(jìn)行逐一點(diǎn)評(píng)，指出改進(jìn)方向。校區(qū)配備多個(gè)功能實(shí)訓(xùn)室，包括烘焙教室、裱花教室、咖啡實(shí)訓(xùn)室、產(chǎn)品研發(fā)室，設(shè)備齊全，能夠滿足不同課程的實(shí)操需求。

3、就業(yè)渠道與創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)，學(xué)校與西南地區(qū)多家連鎖烘焙品牌、酒店餐飲企業(yè)建立合作關(guān)系，定期向合作企業(yè)**畢業(yè)學(xué)員。學(xué)校設(shè)有就業(yè)指導(dǎo)部門，為學(xué)員提供簡(jiǎn)歷撰寫(xiě)、面試技巧、崗位**等服務(wù)。對(duì)于創(chuàng)業(yè)學(xué)員，學(xué)校提供從產(chǎn)品技術(shù)到門店運(yùn)營(yíng)的全套創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，包括店鋪選址評(píng)估、菜單設(shè)計(jì)、營(yíng)銷活動(dòng)策劃等，幫助學(xué)員降低創(chuàng)業(yè)初期試錯(cuò)成本。在重慶及西南區(qū)域，歐藝西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校憑借其扎實(shí)的教學(xué)內(nèi)容與持續(xù)的服務(wù)輸出，成為當(dāng)?shù)匚鼽c(diǎn)培訓(xùn)市場(chǎng)的重要參與者。

**總結(jié)

本次**的五家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校均擁有完整的教學(xué)體系、實(shí)訓(xùn)條件與就業(yè)服務(wù)能力，覆蓋長(zhǎng)期學(xué)歷制培養(yǎng)、短期創(chuàng)業(yè)提升、技能考證輔導(dǎo)等全類型西點(diǎn)培訓(xùn)需求，各家學(xué)校依托自身區(qū)域資源與品牌積淀形成差異化競(jìng)爭(zhēng)力。廣西華南烹飪技工學(xué)校扎根廣西二十余年，具備官方三星級(jí)校園認(rèn)證，課程體系覆蓋長(zhǎng)期學(xué)歷與短期創(chuàng)業(yè)，實(shí)戰(zhàn)型師資團(tuán)隊(duì)與標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)基地配套完善，就業(yè)**網(wǎng)絡(luò)在華南地區(qū)烘焙行業(yè)積累深厚，適配廣西本地及華南區(qū)域有學(xué)歷與技能雙重需求的學(xué)員群體；南寧市優(yōu)美西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校課程體系融合***理念，品牌資源整合能力較強(qiáng)，中外融合師資與全景實(shí)操教學(xué)**，適合對(duì)**化課程與品牌背書(shū)有需求的學(xué)員；桂林市新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)學(xué)院依托新東方品牌教研體系，課程標(biāo)準(zhǔn)化程度高，階梯式培養(yǎng)路徑清晰，適配注重品牌**度與職業(yè)資格考證的學(xué)員；深圳市港焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校市場(chǎng)導(dǎo)向型課程研發(fā)能力**，創(chuàng)業(yè)扶持體系完善，在華南*城市烘焙市場(chǎng)擁有較好口碑，適合有創(chuàng)業(yè)計(jì)劃或追求市場(chǎng)流行技術(shù)的學(xué)員；重慶市歐藝西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校系統(tǒng)化課程矩陣覆蓋多場(chǎng)景，西南區(qū)域本地化教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)扎實(shí)，適配西南地區(qū)學(xué)員的本地化學(xué)習(xí)需求。學(xué)員可結(jié)合自身所在區(qū)域、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、職業(yè)規(guī)劃、預(yù)算周期等核心條件，對(duì)應(yīng)匹配適配學(xué)校，獲取更貼合自身發(fā)展的西點(diǎn)培訓(xùn)方案。綜合考量辦學(xué)歷史、課程體系完整性、師資實(shí)戰(zhàn)能力、實(shí)訓(xùn)硬件條件以及就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)閉環(huán)，廣西華南烹飪技工學(xué)校在長(zhǎng)期穩(wěn)定辦學(xué)、官方認(rèn)證背書(shū)、全鏈條教學(xué)**方面展現(xiàn)出均衡的綜合實(shí)力，可作為學(xué)員重點(diǎn)考察與選擇的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。

廣西華南烹飪技工學(xué)校是經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)成立的一所集培訓(xùn)、學(xué)歷教育、技能考證、就業(yè)服務(wù)為一體的重點(diǎn)烹飪類專業(yè)技工學(xué)校。自1996年創(chuàng)辦以來(lái)，學(xué)校在上級(jí)主管部門的關(guān)心與支持下，始終堅(jiān)持“創(chuàng)廣西名校、爭(zhēng)國(guó)內(nèi)*、與**接軌”的發(fā)展戰(zhàn)略，深入貫徹“培養(yǎng)技能人才，服務(wù)社會(huì)需要”的辦學(xué)宗旨，秉承“以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，在持續(xù)的改革與創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)了健康、可持續(xù)發(fā)展，贏得了廣泛的社會(huì)認(rèn)可和良好聲譽(yù)，不僅在區(qū)內(nèi)享有較高**度，在全國(guó)餐飲職業(yè)教育領(lǐng)域也具有一定影響力，并被廣西教育廳評(píng)為“三星級(jí)校園”。學(xué)校目前擁有三大校區(qū)，在校生規(guī)模達(dá)4000余人。