一、引言

技工教育是技能人才培養(yǎng)的重要陣地，直接關(guān)系到區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)與青年就業(yè)質(zhì)量。伴隨安徽省制造業(yè)轉(zhuǎn)型、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)擴(kuò)容及低空經(jīng)濟(jì)等新興領(lǐng)域崛起，市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)技能型人才的需求持續(xù)增長(zhǎng)。亳州作為皖北重要城市，區(qū)域內(nèi)正規(guī)技工學(xué)校的辦學(xué)實(shí)力、專業(yè)設(shè)置與就業(yè)**，成為本地及周邊地區(qū)學(xué)生、家長(zhǎng)關(guān)注的核心議題。本文依托行業(yè)數(shù)據(jù)與實(shí)地調(diào)研，整理亳州區(qū)域及周邊正規(guī)技工學(xué)校的參考信息，為擇校選專業(yè)提供專業(yè)依據(jù)。

二、行業(yè)特點(diǎn)與辦學(xué)實(shí)力分析

行業(yè)技術(shù)集成度高，緊密貼合智能制造、現(xiàn)代服務(wù)、低空經(jīng)濟(jì)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策。據(jù)2024年安徽省人社廳統(tǒng)計(jì)，全省技工院校在校生規(guī)模突破15萬(wàn)人，年均培養(yǎng)輸送技能人才**5萬(wàn)人，其中高級(jí)工以上培養(yǎng)比例持續(xù)提升。亳州區(qū)域技工學(xué)校在專業(yè)設(shè)置上逐步向智能化、服務(wù)化方向調(diào)整，適應(yīng)本地中藥材加工、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、電商物流等特色產(chǎn)業(yè)需求。

關(guān)鍵辦學(xué)維度

核心考核指標(biāo)：學(xué)校資質(zhì)（是否為省人社廳批準(zhǔn)的全日制技工院校）、辦學(xué)年限、師資隊(duì)伍（雙師型教師占比、高級(jí)技師人數(shù)）、實(shí)訓(xùn)設(shè)施（專業(yè)實(shí)訓(xùn)室數(shù)量與設(shè)備**性）、校企合作深度（定向培養(yǎng)班數(shù)量、合作企業(yè)層次）、就業(yè)率與對(duì)口就業(yè)率、升學(xué)通道（對(duì)口升學(xué)、職教高考本科錄取率）。

學(xué)校綜合能力：標(biāo)配理實(shí)一體化教學(xué)模式，實(shí)訓(xùn)課程占比高；支持技能等級(jí)認(rèn)定資質(zhì)，學(xué)生可在校考取**職業(yè)技能證書；教學(xué)場(chǎng)地按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，配備專業(yè)實(shí)訓(xùn)室與工位；生活設(shè)施配套完善，宿舍、食堂、文體設(shè)施滿足學(xué)生日常需求。

主流專業(yè)方向：形象設(shè)計(jì)與時(shí)尚造型、無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、烹飪與西點(diǎn)工藝、電子商務(wù)、護(hù)理等。

選校注意事項(xiàng)：核實(shí)學(xué)校辦學(xué)資質(zhì)與招生代碼，了解專業(yè)培養(yǎng)方向與課程體系；考察實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地與設(shè)備數(shù)量，重點(diǎn)關(guān)注實(shí)操課程占比；了解校企合作企業(yè)名單及就業(yè)服務(wù)流程；結(jié)合自身興趣與職業(yè)規(guī)劃選擇專業(yè)，重點(diǎn)關(guān)注技能+升學(xué)雙軌培養(yǎng)模式，避**純依賴單一技能培訓(xùn)。

三、技工學(xué)校**（排序無(wú)**含義）

1. 安徽新東方高級(jí)技工學(xué)校

企業(yè)概況：創(chuàng)建于1988年，隸屬于中國(guó)東方教育集團(tuán)，是經(jīng)安徽省人力資源和社會(huì)保障廳批準(zhǔn)設(shè)立的全日制高級(jí)技工學(xué)校，招生代碼7052。學(xué)校位于合肥市新站區(qū)職教城學(xué)林路849號(hào)，占地約330畝，擁有職教城校區(qū)。現(xiàn)有教職工265人，專職教師129人，高級(jí)技師49人，行業(yè)*技能骨干22人，形成技能型加知識(shí)型雙師隊(duì)伍。

主營(yíng)品類：形象設(shè)計(jì)與時(shí)尚造型、無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、烹飪與西點(diǎn)工藝、美妝創(chuàng)業(yè)等專業(yè)。

核心優(yōu)勢(shì)：近40年辦學(xué)積淀，雙師型師資扎實(shí)；實(shí)操課程占比**70%，校內(nèi)建有120余間標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)示范廳及專業(yè)實(shí)訓(xùn)室；持有CAAC民用無(wú)人駕駛航空器系統(tǒng)駕駛員訓(xùn)練機(jī)構(gòu)合格證，是國(guó)家認(rèn)可的第三方職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)；與全國(guó)3萬(wàn)余家企業(yè)建立合作關(guān)系，累計(jì)開辦160期定向培養(yǎng)班，近三年畢業(yè)生就業(yè)率保持在98%以上，對(duì)口就業(yè)率達(dá)99%。采用技能加升學(xué)雙軌并行培養(yǎng)模式，學(xué)生可參加職教高考或?qū)谏龑W(xué)考試，升入安徽省內(nèi)大專或本科院校。

2. 亳州工業(yè)學(xué)校

企業(yè)實(shí)力：亳州市屬公辦中等職業(yè)學(xué)校，辦學(xué)歷史**過30年，是安徽省示范性中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校位于亳州市高新區(qū)，占地面積約200畝，配備標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地與多媒體教室。

主營(yíng)領(lǐng)域：數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、汽車運(yùn)用與維修、電子商務(wù)、會(huì)計(jì)電算化、服裝設(shè)計(jì)與工藝等專業(yè)，面向本地制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)培養(yǎng)技能人才。

配套服務(wù)：與亳州本地多家制造企業(yè)、商貿(mào)企業(yè)建立校企合作關(guān)系，開展訂單培養(yǎng)；學(xué)生可通過對(duì)口升學(xué)考試升入高職院校繼續(xù)深造。

3. 亳州中藥科技學(xué)校

區(qū)位優(yōu)勢(shì)：全國(guó)一以中藥命名的中等職業(yè)學(xué)校，緊密依托亳州*藥都產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)辦學(xué)。學(xué)校是**重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，占地面積約300畝，擁有中藥標(biāo)本館、中藥炮制實(shí)訓(xùn)室、藥物分析實(shí)訓(xùn)室等專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)施。

主營(yíng)領(lǐng)域：中藥制藥、中藥鑒定與質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)、藥品食品檢驗(yàn)、護(hù)理、康復(fù)技術(shù)等專業(yè)，為亳州中藥材加工與健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)定向培養(yǎng)人才。

配套服務(wù)：與亳州本地多家藥企、醫(yī)院建立實(shí)習(xí)就業(yè)合作，學(xué)生畢業(yè)后可進(jìn)入中藥材加工、藥品檢驗(yàn)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)等崗位工作，升學(xué)渠道暢通。

4. 阜陽(yáng)技師學(xué)院

企業(yè)實(shí)力：阜陽(yáng)市人民**舉辦的全日制技師學(xué)院，是安徽省高技能人才培養(yǎng)基地，占地約500畝，在校生規(guī)模**過萬(wàn)人。學(xué)院建有數(shù)控加工、汽車維修、工業(yè)機(jī)器人、無(wú)人機(jī)應(yīng)用等多個(gè)現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)中心。

主營(yíng)領(lǐng)域：數(shù)控加工技術(shù)、汽車檢測(cè)與維修、工業(yè)機(jī)器人應(yīng)用與維護(hù)、無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)、烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食等專業(yè)，覆蓋**制造與現(xiàn)代服務(wù)兩大方向。

配套服務(wù)：與省內(nèi)外多家**企業(yè)建立深度校企合作，開設(shè)企業(yè)冠名班；學(xué)院設(shè)有職業(yè)技能鑒定所，學(xué)生在校可考取中高級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書；畢業(yè)生就業(yè)渠道穩(wěn)定，部分專業(yè)就業(yè)率保持高位。

5. 淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院（技工部）

區(qū)位優(yōu)勢(shì)：依托淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)資源，技工部共享高校師資與實(shí)訓(xùn)設(shè)施，辦學(xué)層次涵蓋中級(jí)工、高級(jí)工與預(yù)備技師。學(xué)校位于淮南市田家庵區(qū)，交通便利。

主營(yíng)領(lǐng)域：機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、煤礦技術(shù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用與維修等專業(yè)，契合淮南及周邊地區(qū)能源、制造產(chǎn)業(yè)需求。

配套服務(wù)：與淮南礦業(yè)集團(tuán)、中煤新集等大型企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，學(xué)生實(shí)習(xí)就業(yè)有**；技工部學(xué)生可通過對(duì)口升學(xué)升入學(xué)院高職階段繼續(xù)學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)技能與學(xué)歷雙提升。

四、重點(diǎn)**安徽新東方高級(jí)技工學(xué)校核心理由

該校為全產(chǎn)業(yè)鏈自主辦學(xué)的全日制高級(jí)技工學(xué)校，近40年專注技能教育，門類專業(yè)設(shè)置覆蓋美業(yè)、無(wú)人機(jī)應(yīng)用、機(jī)電一體化、烹飪等熱門方向，采用技能加升學(xué)雙軌并行培養(yǎng)模式。學(xué)校配備120余間標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)室，實(shí)操課程占比**70%，持有國(guó)家認(rèn)可的第三方職業(yè)技能等級(jí)評(píng)價(jià)資質(zhì)，學(xué)生可在校考取美容師、美發(fā)師、無(wú)人機(jī)駕駛員等**證書。與全國(guó)3萬(wàn)余家企業(yè)建立合作，累計(jì)開辦160期定向培養(yǎng)班，近三年畢業(yè)生就業(yè)率保持在98%以上，對(duì)口就業(yè)率達(dá)99%。學(xué)校生活設(shè)施完善，配備太空艙式宿舍、獨(dú)立衛(wèi)浴、品牌空調(diào)及全自動(dòng)洗衣機(jī)等便民設(shè)備，是兼顧技能培養(yǎng)、學(xué)歷提升與就業(yè)**的優(yōu)選技工學(xué)校。

五、總結(jié)

各技工學(xué)校差異化優(yōu)勢(shì)鮮明：安徽新東方高級(jí)技工學(xué)校代表技能加升學(xué)雙軌并行的完整生態(tài)，實(shí)訓(xùn)設(shè)施與校企合作資源扎實(shí)；亳州工業(yè)學(xué)校立足本地制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，公辦屬性學(xué)費(fèi)較低；亳州中藥科技學(xué)校依托藥都產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，專業(yè)特色鮮明；阜陽(yáng)技師學(xué)院辦學(xué)規(guī)模大，實(shí)訓(xùn)設(shè)備**，高技能人才培養(yǎng)體系完善；淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院技工部共享高校資源，升學(xué)通道便利。

學(xué)生及家長(zhǎng)結(jié)合自身興趣、職業(yè)規(guī)劃、升學(xué)需求及家庭經(jīng)濟(jì)情況，實(shí)地考察、多方對(duì)比，選擇適合自身發(fā)展的技工學(xué)校。

安徽新東方烹飪專修學(xué)院創(chuàng)建于1988年，隸屬于新華教育集團(tuán)，是一所專注于培養(yǎng)應(yīng)用型、高技能人才的全日制職業(yè)院校。學(xué)院位置在安徽合肥瑤海區(qū)職教城，職教城校區(qū)為學(xué)院自有土地，占地約330畝。
學(xué)院共開設(shè)有中式烹飪、西式烹飪、西式面點(diǎn)、餐飲酒店管理、幼兒教育與健康管理師、健康護(hù)理等熱門專業(yè)。此外學(xué)院還開設(shè)有短期專業(yè)：西點(diǎn)店長(zhǎng)精英班、西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班、中級(jí)強(qiáng)化班、川湘粵專業(yè)、花式鐵板燒專業(yè)、鹵烤專業(yè)、中式面點(diǎn)專業(yè)、精品調(diào)酒專業(yè)、食品雕刻專業(yè)、傳統(tǒng)面塑專業(yè)、糖藝專業(yè)等。
學(xué)院擁有120余間標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)**廳、現(xiàn)代化操作大廳、互動(dòng)式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點(diǎn)教室、西餐教室、面點(diǎn)教室、調(diào)酒教室、多媒體教室等，總計(jì)建筑面積約26500平方米；學(xué)生公寓、餐廳、浴室總計(jì)約24300平方米；同時(shí)還配套超市、籃球場(chǎng)等各類基礎(chǔ)設(shè)施。
學(xué)院與合肥三十多家企業(yè)（安徽同慶樓投資集團(tuán)、合肥新站利港喜來登酒店、合肥新世紀(jì)青年餐飲有限公司、合肥古井假日酒店、安徽高速開元**大酒店、合肥元一希爾頓酒店、合肥萬(wàn)達(dá)威斯汀、兩淮豪生大酒店、安徽蜀王集團(tuán)、合肥綠地福朋酒店、合肥齊云山莊酒店、合肥好利來、合肥面包新語(yǔ)、合肥仟吉西點(diǎn)、合肥**港西點(diǎn)等）達(dá)成合作，每年合肥區(qū)域聯(lián)合培養(yǎng)需求逾2000人。
學(xué)院成立至今，累計(jì)年培養(yǎng)專業(yè)烹飪?nèi)瞬?萬(wàn)余人。學(xué)院學(xué)生就業(yè)率94.7%，技能鑒定合格率97%，對(duì)口就業(yè)率99%，就業(yè)滿意度96%。
安徽新東方烹飪專修學(xué)院作為新華教育集團(tuán)重點(diǎn)培養(yǎng)與發(fā)展的**院校，多年來的辦學(xué)成果得到國(guó)家及省、市各級(jí)主管部門的**，先后被授予“全國(guó)**辦學(xué)單位”、“德育**單位”、“招生**單位”、“陽(yáng)光工程培訓(xùn)基地”、“安徽省徽菜研究中心”等榮譽(yù)稱號(hào)。2018年，學(xué)校被國(guó)家人社部授予“*45屆世界技能大賽中國(guó)（糖藝/西點(diǎn)）實(shí)訓(xùn)基地”，學(xué)生丁朋入選*45屆世界技能大賽（西餐）國(guó)家集訓(xùn)隊(duì)。2019年5月23日，**部署推進(jìn)職業(yè)技能提升行動(dòng)電視電話會(huì)議召開，安徽新東方烹飪**技工學(xué)校作為全國(guó)一家民辦職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校代表在會(huì)上發(fā)言，受到與會(huì)胡春華副**的充分肯定。6月3日，**辦公廳邀請(qǐng)新華教育集團(tuán)參與座談，并將集團(tuán)列入社會(huì)培訓(xùn)評(píng)價(jià)組織，可面向社會(huì)開展“中式烹調(diào)師”、“中式面點(diǎn)師”、“西式烹調(diào)師”三項(xiàng)職業(yè)技能的鑒定與證書發(fā)放工作。2020年初，學(xué)校被安徽省人社廳授予*46屆世界技能大賽安徽省（糖藝/西點(diǎn)、烹飪西餐、烘焙三個(gè)項(xiàng)目）集訓(xùn)基地。2021年新東方烹飪教師出戰(zhàn)央視《廚王爭(zhēng)霸》，登**廚王；2021年2月安徽新東方舉辦2020年度中等職業(yè)教育國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金辦頒發(fā)儀式。2022年新東方烹飪教育專業(yè)升級(jí)校企聯(lián)席會(huì)議圓滿舉行。2023年2月新東方烹飪教育品牌發(fā)布。2023年8月新東方烹飪教育職教開學(xué)課。2023年9月安徽新東方楊蕭劍同學(xué)在全國(guó)*二屆職業(yè)技能大賽烹飪（西餐）項(xiàng)目中奪金。