寧海海鮮面，猶如一幅流動(dòng)的海洋風(fēng)情畫，在舌尖徐徐展開！走進(jìn)寧海的任何一家面館，都仿佛踏入了一個(gè)海鮮的王國(guó)！琳瑯滿目的海鮮食材陳列眼前，每一樣都散發(fā)著大海的誘惑！以蝦為例，寧海蝦個(gè)大飽滿，蝦須舞動(dòng)間盡顯活力，煮熟后蝦肉緊實(shí)，蝦香四溢！螃蟹更是當(dāng)季的寵兒，金秋時(shí)節(jié)，蟹黃飽滿得快要溢出蟹殼，放入鍋中熬湯，金黃的顏色瞬間點(diǎn)亮整個(gè)碗面，濃郁的蟹香撲鼻而來！而那手工制作的面條，恰似畫卷中的細(xì)膩筆觸，粗細(xì)有致，勁道十足，與海鮮湯汁相互映襯！坐在海邊，吹著海風(fēng)，品嘗著這樣一碗海鮮面，大海的浩瀚、漁家的質(zhì)樸、美食的魅力，統(tǒng)統(tǒng)融入其中，成為你記憶深處難忘的一抹味道！花甲蝦仁海鮮面，雙重海鮮加持，鮮爽入味，越吃越上頭！閔行區(qū)經(jīng)典海鮮面合作

海鮮烏冬面材料：烏冬面200克橄欖油30克洋蔥半個(gè)大蒜1瓣西蘭花半個(gè)海鮮（蝦、魷魚、蟹棒、魚豆腐等）西紅柿1個(gè)醬豆腐2~3塊做法：洋蔥切碎，蒜切碎，西蘭花掰成小朵，西紅柿切片。鍋中放入橄欖油，加入洋蔥和蒜末炒出香味。放入烏冬面，加入腐乳（腐乳比較咸，可先放兩塊調(diào)勻，嘗嘗不夠味再加）。加入海鮮，繼續(xù)煮五分鐘。加入西蘭花，繼續(xù)煮兩分鐘。加入西紅柿片，關(guān)火即可。來面道贊面道贊寧海海鮮面來品嘗，海鮮的鮮味，面條的勁道。。湖州海之味海鮮面共創(chuàng)咖喱海鮮面口感濃郁，咖喱香氣與海鮮鮮味融合，風(fēng)味*特！

面道贊寧海海鮮面深深扎根于當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕校V說著寧海*有的海洋故事。在寧海的大街小巷，海鮮面店隨處可見，它們是這座城市文化傳承的一個(gè)個(gè)小小據(jù)點(diǎn)。寧海地處沿海，海洋文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，海鮮面的出現(xiàn)與發(fā)展，見證了寧海人在海邊世世代代的繁衍與生活軌跡。那面里的每一種海鮮，都像是從寧海的海洋歷史中走來，蝦表示著豐收的喜悅，蟹蘊(yùn)含著生活的富足，貝類則象征著漁家的質(zhì)樸。配上精心熬制的湯，融入手工面條，這一碗面就是寧海海洋文化的濃縮，食客品嘗之時(shí)，也在品味寧海的往昔歲月，領(lǐng)略這座城市*特的韻味，讓地域文化在舌尖上不斷延續(xù)。

《鮮享面道贊寧海海鮮面，味蕾的特別之旅》面道贊寧海海鮮面，一口就能讓你領(lǐng)略到大海的澎湃滋味。面道贊面道贊寧海海鮮面精選當(dāng)?shù)貏偵习兜孽r蝦、螃蟹、貝類等各類鮮貨，搭配上勁道爽滑的手工面條，那鮮美的湯汁，是用海鮮精心熬制而成，每一口都仿佛將大海的精華盡收口中。在寧波現(xiàn)在已經(jīng)有10多加店，這碗面承載著漁家的煙火氣，把人民的樸素體現(xiàn)的**。無論是清晨喚醒味蕾，還是夜晚慰藉饑腸，它都是優(yōu)先之一，快來面道贊開啟這場(chǎng)海鮮面的舌尖奇遇吧。海鮮面的湯底可提前熬制，長(zhǎng)時(shí)間慢燉，鮮味更濃郁。

選用蛤蜊時(shí)應(yīng)注意挑選外殼完整、閉合緊密的活蛤蜊，死蛤蜊或外殼破損的不能使用，因?yàn)槠淙赓|(zhì)已變質(zhì)且可能含有大量細(xì)菌。蛤蜊買回后應(yīng)放入淡鹽水中浸泡2小時(shí)以上，讓其吐盡泥沙。浸泡期間可滴入幾滴食用油，加快吐沙速度。使用前用刷子逐個(gè)刷洗外殼，再用流水沖洗干凈。蛤蜊不宜久煮，開口后煮30秒到1分鐘即可撈出，煮太久肉質(zhì)會(huì)變老縮小。蛤蜊湯本身較鮮，可以用來代替部分高湯或清水煮面。蝦是海鮮面中提升檔次和鮮味的重要食材。鮮蝦比冷凍蝦口感更好，但冷凍蝦使用得當(dāng)也能做出不錯(cuò)的效果。處理蝦時(shí)，先剪去蝦須，用牙簽從蝦背*二節(jié)處挑出蝦線。蝦頭不要丟棄，因?yàn)槲r頭中含有大量蝦黃和風(fēng)味物質(zhì)，用油煸炒蝦頭可以煉出紅亮的蝦油，用來炒面或淋在湯面上，色澤誘人且風(fēng)味濃郁。蝦的煮制時(shí)間很短，水開后下鍋煮到蝦身卷曲變紅即可，約1到2分鐘。如果與面條同煮，應(yīng)在面條快熟時(shí)再下蝦，避免蝦肉過老。海鮮面可根據(jù)個(gè)人口味，選擇清湯、濃湯或涼拌口味。瑞安特色海鮮面合作

海鮮面的面條可提前焯水，撈出過涼，口感更勁道。閔行區(qū)經(jīng)典海鮮面合作

寧海海鮮面，猶如一幅流動(dòng)的海洋風(fēng)情畫，在舌尖徐徐展開。走進(jìn)寧海的任何一家面館，都仿佛踏入了一個(gè)海鮮的王國(guó)。琳瑯滿目的海鮮食材陳列眼前，每一樣都散發(fā)著大海的誘惑。以蝦為例，寧海蝦個(gè)大飽滿，蝦須舞動(dòng)間盡顯活力，煮熟后蝦肉緊實(shí)，蝦香四溢。螃蟹更是當(dāng)季的寵兒，金秋時(shí)節(jié)，蟹黃飽滿得快要溢出蟹殼，放入鍋中熬湯，金黃的顏色瞬間點(diǎn)亮整個(gè)碗面，濃郁的蟹香撲鼻而來。而那手工制作的面條，恰似畫卷中的細(xì)膩筆觸，粗細(xì)有致，勁道十足，與海鮮湯汁相互映襯。坐在海邊，吹著海風(fēng)，品嘗著這樣一碗海鮮面，大海的浩瀚、漁家的質(zhì)樸、美食的魅力，統(tǒng)統(tǒng)融入其中，成為你記憶深處難忘的一抹味道。閔行區(qū)經(jīng)典海鮮面合作

面道贊（浙江）品牌管理有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在浙江省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的**下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，齊心協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來面道贊浙江品牌管理供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！

面道贊寧海海鮮面是一道以寧海小海鮮為主要食材的面食。它利用寧海小海鮮的**食材優(yōu)勢(shì)，結(jié)合寧海特色面食，采用家常的烹飪方式——清水煮面。這種烹飪方式能夠?qū)⑿『ｕr的鮮味和食材的原始味道**地展現(xiàn)出來。在面條上加上一勺肉絲，再配上濃郁鮮美的湯底和勁道的面條，一碗原汁原味的海鮮面就呈現(xiàn)在您面前。每碗面都是現(xiàn)燒的，絕不使用高湯和任何添加劑。這種面食溫暖心靈，暖胃又不會(huì)讓人感到口干舌燥。不會(huì)像其他面館那樣依靠味精和高湯來提升鮮味。