【海參保鮮可以選擇】----液氮保鮮法
液氮為無色透明、無味、無毒的低粘度液體，不導熱不導電，不自燃不助燃，化學性質穩定，不與任何物質起化合作用。液氮作為空氣液化分離的較大宗產品、工業氧副產品，一般純度達99.99%。液氮保藏法是目前保存微生物菌種較可靠的方法，多數**菌種保藏單位都采用此法。在海參保鮮方面液氮可以使其溫度降低到其凍結點以下的預期低溫。使其所含的全部或大部分水分隨著海參內部熱量的外散而形成合理的微小冰晶體。液氮凍結食品干耗較小，適合凍結海參類水分較高的食品。
 生產廠家:煙臺飛鳶
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