上海祁邦實業(yè)有限公司**生產(chǎn)。性狀：白色至微黃色粉末，稍帶臭，易溶于冷熱水中，溶液中性，遇水分散，乳化變成穩(wěn)定的親水性粘稠膠體。黃原膠具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等。
用途：穩(wěn)定劑；增稠劑；乳化劑；懸浮劑；泡沫增強劑。到目前為止，黃原膠被認為是**上性能較優(yōu)越的生物膠，被大量應用在食品、果汁、飲料、飼料、化妝、醫(yī)藥、陶瓷、消防、石油等行業(yè)，其市場增長潛力**過所有的親水性膠。 
黃原膠被譽為“工業(yè)味精”，是目前世界上生產(chǎn)規(guī)模較大且用途較為廣泛的微生物多糖。
　　1、黃原膠無味、無臭、適用*性強。美國食品與藥物*于1969年批準黃原膠用于食品中，1983年聯(lián)合國糧農(nóng)組織批準黃原膠作為世界內(nèi)使用的食品添加劑，且對其添加量不做限制。我國技術(shù)監(jiān)督局1992年批準頒布了食品添加劑黃原膠地區(qū)標準，于1993年8月1日開始實施。
　　2、粘度高：與其他多糖類溶液相比，即使是低濃度也會產(chǎn)生很高的粘度，1%水溶液粘度相當于明膠的100倍，從而可作為良好的增稠和穩(wěn)定劑。
　　3、*特的流變性，在剪切作用下，溶液的粘度會*下降，一旦剪切作用解除，溶液的粘度會立即恢復，這種特性賦予食品如冰淇淋、火腿腸、果汁和植物蛋白型飲料、焙烤食品以良好的口感。這種特性也使得黃原膠在石油鉆井和開采中得到廣泛的應用。
　　4、良好的熱穩(wěn)定性,在較大的溫度范圍內(nèi)（-18-130℃）保持特有的功能，是生產(chǎn)冷凍食品和焙烤食品的良好輔料。
　　5、酸堿穩(wěn)定性，其粘度基本上不受酸堿的影響，在PH值1~12范圍內(nèi)能保持原有特性，從而使其有廣泛的應用范圍。
　　6、具有較強的抗氧化和抗酶解作用，即使在次氯酸納、 、生物活性酶存在的條件下仍能發(fā)揮作用。
　　7、具有廣泛的相溶性。與瓜爾豆膠、槐豆膠混合物可產(chǎn)生有益的協(xié)同作用。這種結(jié)構(gòu)膠在一定條件下可產(chǎn)生凝膠作用。
　　8、與高濃度鹽類、糖類 共存時，仍保持穩(wěn)定的增稠體系。
　　9、對不溶性固體顆粒和油滴具有良好的懸浮性
　　10、微波穩(wěn)定性。已經(jīng)形成的穩(wěn)定體系，即使在微波爐中凍結(jié)一解凍都對其性能不會產(chǎn)生影響。
　　11、黃原膠為陰離子高聚物，在高分子接枝共聚中也有一定的應用。
**：飲料1.0 ；餃皮類1.0； 面包、乳制品、肉制品、果凍、果醬類2.0 ；面條、起酥油、速容咖喱、魚制品、冰淇淋類10.0。 
黃原膠應用及添加量
　　果汁飲料 0.1-0.3 增稠懸浮作用、口感滑爽、風味自然
　　冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、無冰凌、縮短老化時間、使產(chǎn)品組織細膩
　　醬油、蠔油 0.05-0.1 耐鹽性好、增加稠度、適用于做調(diào)味汁、增強掛壁性及附著性
　　冷凍甜食 0.1-0.2 結(jié)合水、產(chǎn)生稠度及細膩度、防脫水
　　烘焙食品 0.5-1.5 果餡成型、適用于各種餡料
　　膠凝體 0.5-1.5 甜食凝膠、調(diào)味、果凍成型
　　軟飲料 0.01-0.3 懸浮劑、助泡劑、不分層、增稠度
　　色拉調(diào)味 0.1-0.3 利于成型、防止析水
　　方便面 0.2-0.3 增加韌性、改善咀嚼感、節(jié)省油耗、保持水份
　　香腸 0.2-0.3 利于成型、改善灌腸、保持水份與油性
　　肉罐頭 0.1-0.2 便于調(diào)料、使湯凍化
　　干酪 0.2-0.5 加速凝孔、防脫水收縮
　　蛋糕 0.1-0.3 增加微孔、松軟、延長貨架壽命
　　面包 0.1-0.2 松軟、較適用于含粗纖維的黑面包
　　脫水食品 0.2-0.4 加快復原速度、保持色澤味道
　　醫(yī)藥、化妝 0.2-1.0 定型劑、懸浮劑、保濕劑、具有增稠、附著、潤滑作用
　　牙膏 0.4-0.6 易于牙膏膏體成型、提高牙膏附刷性能、分散性好、口感滑爽
　　寵物罐頭 0.1-0.3 使碎肉易于凝固成型
　　魚蝦飼料 0.5-2.0 粘合劑，使用于魚蝦幼苗飼料，魚藥
　　石油業(yè) 0.2-0.4 具有良好的流變形，是較**的鉆井泥漿穩(wěn)定劑
　　煙絲 0.1-0.3 防止**碎斷、**香料乳化及保濕粘合劑，適用于**薄片
　　印染 0.5-1.5 載色劑、粘附劑、方便于顏料分散，著色和增色
　　陶瓷 0.3-1.0 適用于做陶瓷釉料的懸浮穩(wěn)定劑
　　農(nóng)藥 0.1-0.3 適用于農(nóng)藥膠懸劑及各種水劑，具有良好的穩(wěn)定性
　　水溶涂料 0.2-0.3 適用于水溶性涂料、乳膠漆、具有良好的穩(wěn)定性、易于噴涂
其他食品工業(yè) 1.0-2.0 具有良好的韌性及光澤、不斷裂、不起皮。
使用方法：黃原膠在大多數(shù)以水為基相體系內(nèi)*溶解，但由于它有較強的親水性，如果直接加入水中而攪拌不充分，外層吸水膨脹成膠團，從而阻止水份進入里層，進而影響作用的發(fā)揮，因此**注意正確使用：取一份黃原膠用十份或以上其它干燥的原料，如食品制作中的糖、味精、鹽等物調(diào)勻，然后慢慢傾倒在攪拌中的水里，浸泡約兩小時，繼續(xù)攪拌至*溶解。

   上海祁邦實業(yè)有限公司創(chuàng)建于2012年初，座落于上海黃浦江畔。公司以食品添加劑為主要產(chǎn)業(yè)，以香精香料、化工原料為輔助產(chǎn)業(yè)，相輔相成。
   公司擁有雄厚的技術(shù)力量、完善的售后服務(wù)、品種齊全的食品添加劑原料。公司現(xiàn)有員工30余人，其*專以上30%，各類**技術(shù)人員10余人。 “己欲立而立人，己欲達而達人”。企業(yè)一直以孔孟之道充實企業(yè)文化，以使更多的企業(yè)人才造福于社會，貢獻于人類。我們的產(chǎn)品面向全國網(wǎng)絡(luò)銷售，在上海、鄭州設(shè)有辦事處及倉庫，發(fā)貨方便快捷，力保每一位客戶盡快收到貨物。
   今天的祁邦員工一直以“品質(zhì)**、服務(wù)**、客戶滿意”為經(jīng)營宗旨，以“求仁為大、求利為小、真誠服務(wù)為客戶”為經(jīng)營理念，努力為每一位客戶提供較**的服務(wù)，*高質(zhì)的產(chǎn)品，繼續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量，爭做*現(xiàn)代滬商企業(yè)。我們愿與合作的廠商，客戶共創(chuàng)雙贏，愿為建立一個健康，*的食品行業(yè)竭盡微薄之力。