硬質(zhì)冰淇淋機(jī)/臺(tái)式冰淇淋機(jī)/冰激凌機(jī)/小型冰激凌機(jī)
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冰淇淋機(jī)|臺(tái)式冰淇淋機(jī)|軟冰淇淋機(jī)|冰淇淋機(jī)|單色冰淇淋機(jī)|小型冰激淋機(jī)          冰淇淋分為軟的冰淇淋和硬式的冰淇淋兩種.
軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對(duì)原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售.例如:哈根達(dá)斯.