香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油較易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱
非常有用的425個(gè)生活小常識(shí)，相信每個(gè)人都能有用。010-81260999

1 、巧用牙膏:若有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

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2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，010-81620999待溶解后，拿來擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。


3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連

5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可*惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能

6 、夾生飯重煮法:如果是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，010-81620999灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可010-81620999

7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)如果**要焯，焯好菜的水較好盡量利用。如做水餃的菜，焯好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯
12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油較易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間加熱，香菜較好在食用前加入，以保留其香氣。
3 、當(dāng)進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機(jī)門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。

5 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時(shí)010-81620999，一定要放在干燥的木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。


23 、燒葷菜時(shí)，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就會(huì)變得香噴噴的。燒豆芽之類的素菜時(shí)
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