山東樂陵是金絲小棗的主產區，樂陵以其栽培的金絲小棗種植面積廣、產量大、品質好、聲譽高等特點，被地區*、中國經濟林協會命名為“金絲小棗之鄉”。 樂陵金絲小棗，色澤美觀，個大核小，皮薄肉厚。鮮吃清脆可口，甜汁四濺；干吃金絲粘連，香甜味濃。金絲小棗營養十分豐富，是很好的滋補品，還可作藥用。金絲小棗食法多樣，除生食外，還可煮食、熬湯或作為燉品  樂陵金絲小棗加配料，也可制成各種傳統的甜、粘食品。還可以加工成蜜棗、糖棗、脆棗、熏棗、醉棗、棗茶、棗酒等受人歡迎的風味飲食品。 
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