大灶臺廠家教您正確清潔廚具用品

現在的年輕人來說，估計很少有機會接觸到廚房，基本上都是父母做好，直接享用美食，或者去餐廳飯店就餐。不過廚房中的烹飪工具有很多，各式各樣的廚具能夠烹飪出不同口味的美食。當然為了保證廚具的長期使用，正確的清潔也很重要，下面大灶臺廠家給大家介紹一下鋁制品和鐵制品的清潔方法。

　　1、鋁及鋁合金制品的清潔

　　家庭中的鋁及鋁合金制品主要有鋁鍋、鋁盆、鋁水壺等。由于鋁對人體有害，鋁制品已逐漸被不銹鋼廚具所取代。

　　(1)鋁鍋污漬的清除。

　　1)把鋁鍋淋濕。

　　2)去污粉調成糊狀，大鍋臺生產廠家，加些肥皂頭，用軟布蘸著擦洗。

　　3)用水沖洗干凈。鋁鍋污漬也可趁鍋表面很熱時，用報紙或濕布擦拭。特別提示，也不能用鐵刷、灰土和刀等擦洗和刮洗。

　　2、鐵制品的清潔

　　家庭廚房中使用的鐵制品包括鐵鍋、菜刀等。鐵制品清潔的主要問題是除銹和防銹。

　　(1)新鐵鍋除銹。

　　1)把新鐵鍋燒熱，土灶大鍋臺廠家，倒入半斤食醋，再燒熱。

　　2)用竹炊帚刷洗，刷后把醋倒掉。

　　3)用清水把鍋刷凈。

　　小竅門250克，放人鍋中，加少量水，加熱，用鍋鏟按著擦洗，江蘇大鍋臺，l～2次即可除銹。

? ? ?地鍋排骨，其色光潤紅亮，其香濃郁滑爽，其味厚至淳，其形**自然，其器洗練古樸，實在為美味的代表。大鍋臺就帶領大家一起來做地鍋排骨。

1、下油，將排骨水分炒干，盛起來，鍋中留油。

2、鍋中逐步放入姜絲，豆瓣醬，豆瓣醬及火鍋底料炒香，

3、然后放入大蒜末及孜然，如喜辣，還可以放入辣椒段，繼續炒香。

4、將排骨倒入鍋中，把佐料炒勻，可以加點老抽上色，再倒入整瓶啤酒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋直到排骨可以用筷子戳穿。然后加入土豆，少許鹽調味。

5、最后在表面鋪上餃子皮，直到水分快燒就大功告成了。

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