蘇州市陽澄湖澄蓮蟹業有限公司。聯系人：高建龍。聯系方式：、15606233999。蘇州市陽澄湖澄蓮蟹業有限公司，位于水草肥美、物產豐饒的江南水鄉古鎮陽澄湖畔。東與昆山相鄰，北與常熟接壤。地理位置優越，水陸交通便利，蘇嘉杭高速、蘇州繞城高速橫貫東西南北，并有互通交匯相連。公司經過近幾年的發展狀大，現有水產養殖面積達1150畝，是遠近**的陽澄湖大閘蟹和清水蝦的生產基地。
    陽澄湖的大閘蟹『螯封嫩與雙雙滿，殼凸紅脂快快青』。其實脂膏豐，肉質嫩白的陽澄湖河蟹（Eriocheir sinensis).又名*絨螯蟹，就是人們所說的『大閘蟹』。那桔紅色的蟹黃。白玉似的脂膏，潔白細嫩的蟹肉，造色，味，蕭三者之較，**海內外，是其他湖區蟹無法比擬的，難怪張大炎夫人湯國梨女士詩曰『不是陽澄湖蟹好，此生何必在蘇州』。
    陽澄湖大閘蟹只只體重個大，有著一派『青背白肚，金爪黃毛』的威武賣相，所謂『青背』所指蟹殼呈青泥色，平滑有光澤，這是源于湖水清澈，沒有污泥的沾染。所有『白肚』是指他的臍腹甲殼色澤潔白晶瑩，這是因為湖底密布的豬鬃草給他洗刷。所謂『金爪』是指蟹足金黃，堅實有力，即使放在玻璃上也能八足挺立，雙螯騰空，這是長期在湖底硬結的泥土上鍛煉所致，正是清澈的讓人無法褻瀆的養成湖水，造就了『蟹中**』.


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蘇州市陽澄湖澄蓮蟹業有限公司。聯系人：高先生。聯系方式：/15606233999。公司位于水草肥美、物產豐饒的江南水鄉古鎮陽澄湖畔。東與昆山相鄰，北與常熟接壤。地理位置優越，水陸交通便利，蘇嘉杭高速、蘇州繞城高速橫貫東西南北，并有互通交匯相連。公司經過近幾年的發展狀大，現有水產養殖面積達1150畝，是遠近**的陽澄湖大閘蟹和清水蝦的生產基地。
本公司近年來通過與超市、各大酒店、賓館的強強聯手，打響了“澄蓮”**，帶動陽澄湖的養殖戶走上了陽澄湖大閘蟹的產業化發展道路。
江蘇陽澄湖湖面遼闊、陽光透底、，遠遠望去，像塊晶瑩的翡翠，尤以“蟹中**”美稱的大閘蟹，**中外。
而大閘蟹品質的優劣，關鍵取決于水溫與水質。因為蟹的一生需要經過20次左右的脫殼，能否長成蟹，適度的水溫是**的關鍵。溫度如果太低，大閘蟹會進入冬眠狀態，蟹體因此不會長大。陽澄湖在4-9月，水署適中，大閘蟹可以活躍生長。此外陽澄湖水質不但清澈透明，而且含有豐富的鈣、鎂等成分，湖內微生物豐富，讓陽澄湖大閘蟹肉質鮮美、蟹膏飽滿、金碧輝煌，難怪章太炎夫人、湯國黎在吃了陽澄湖的大閘蟹之后，心滿意足的說：“若非陽澄湖蟹好，此生何必住蘇州”。由此可見大閘蟹的美味，是何等扣動人心了！