分子蒸餾單甘酯是一種**高效食用乳化劑，具有乳化、分散、穩定、起泡、消泡和淀粉**等作用。在食品、醫藥、日用化工、塑料、珍珠棉包裝及化妝品等工業中有廣泛用途。分子蒸餾單甘酯**無害，人體攝入量沒有限制，是***的食品添加劑。
　　產品規格與指標
　　本產品符合食品添加劑地區標準GB15612-1995
　　分子式
　　CH200C(CH2)16CH3
　　CHOH
　　CH2OH
　　分子量358.87
　　規格：

總單甘脂含量% ≥99.2
 
游離酸%
 ≤0.73
 
碘值
 ≤0.24
 
凝固點℃
 ≥67.5
 
重金屬%
 ≤0.0005
 
砷(As)%
 ≤0.0001
 
鐵（Fe）%
 ≤0.0002