酸性蛋白酶
一、[概述] 
本品是由黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵提取而成。它能在 pH 值為酸性的條件下水解蛋白質(zhì)為氨基酸和多肽，廣泛應(yīng)用于酒精發(fā)酵、食品添加劑、飼料及皮毛軟化。其使用于酒精、白酒、果酒、啤酒、黃油以及醬油的生產(chǎn)，可澄清發(fā)酵醪液和成熟醪液。
二、[產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及特性]
固體：50000u/g      黃褐色粉末
適應(yīng)PH范圍：2.0-5.0 較適PH值2.5-3.5 適應(yīng)溫度范圍：30-50℃，較適溫度40℃，**過50℃失活嚴(yán)重
[酶活力定義]
酶活力定義：1g酶粉或1ml酶液在40℃，PH3.0條件下，1分鐘水解酪素產(chǎn)生1ug酪氨酸的酶量為一個(gè)酶活力單位。 GB/T23527-2009
四、[應(yīng)用工藝（根據(jù)試驗(yàn)情況進(jìn)行調(diào)整）] 
1、酒精工業(yè)： 
本品用于生產(chǎn)酒精，提高發(fā)酵速度。用量視實(shí)際情況確定，參考用量：10-15u/g。 
2、食品工業(yè)： 
食品上用以淀粉改良，提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì)，因能提高氨基酸含量。用量視實(shí)際情況確定，參考用量：5-10u/g。 
3、在醬油釀造中，加入25u/g。在固體白酒發(fā)酵中，加入20u/g。 
4、飼料添加劑：提高飼料利用率。用量視實(shí)際情況確定，參考用量：5-10u/g。 
5、毛皮軟化：提高上色率，手感豐滿，增加毛皮光澤。 
注意：推薦實(shí)驗(yàn)的初始添加量從醪液的百萬分之一開始。推薦使用：先將酸性蛋白酶按1：20的比例溶于35-40℃溫水中，浸泡活化1小時(shí)，期間每15分鐘攪拌一次。 
五、[產(chǎn)品包裝與保存] 1.液體劑型采用25kg無毒塑料桶包裝;.固體劑型采用25kg無毒編織袋包裝，也可按客戶要求設(shè)計(jì)包裝。
2.本品應(yīng)避免高溫和陽光直射，放于25℃以下陰涼干燥處存儲(chǔ)。 六、[注意事項(xiàng)] 1．原包裝啟封后，請(qǐng)盡快使用，剩余部分需密封保存。 2．本品在貯運(yùn)中要避免雨淋和曝曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運(yùn)、混存

　　　濰坊寧濰化工有限公司
　　　濰坊寧濰化工有限公司為外貿(mào)和內(nèi)貿(mào)兼有的有限責(zé)任公司，于2013年7月在山東省濰坊市注冊(cè)成立，注冊(cè)資本500萬元。
　　　公司國內(nèi)多家具有**較**的菌種、技術(shù)和工藝、技術(shù)力量雄厚的大中型酶制劑企業(yè)合作，現(xiàn)已研制開發(fā)十幾種單酶及復(fù)合酶系列產(chǎn)品，主要經(jīng)營飼料酶制劑、食品酶制劑、紡織印染酶制劑、造紙酶制劑、皮革酶制劑、洗滌酶制劑和醫(yī)藥中間體等生物酶制劑產(chǎn)品。公司致力為客戶提供良好的產(chǎn)品服務(wù)，**的酶制劑應(yīng)用解決方案，也可根據(jù)客戶的要求定制不等同劑型的產(chǎn)品，滿足不同市場與客戶的需求。
　　　我公司與國內(nèi)外各大酶制劑生產(chǎn)企業(yè)簽訂長期代加工協(xié)議，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性得到有效**，產(chǎn)品銷往世界各地，受到廣大客戶的充分信任，在**業(yè)中脫穎而出！年經(jīng)營固體糖化酶1000噸、α-淀粉酶1000噸、纖維素酶100噸、蛋白酶200噸、β-甘露聚糖酶200噸、植酸酶300噸、木聚糖酶100噸、曲酸50噸，其他酶制劑500噸。
　　　公司秉承質(zhì)量*一、信譽(yù)至上、專業(yè)為本、追求卓越的企業(yè)宗旨，專業(yè)、誠信、協(xié)作、創(chuàng)新的經(jīng)營理念，“做真正的酶制劑，做好酶制劑”的服務(wù)原則深受廣大酒精、味精、啤酒、飼料、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)和客戶的信賴。
　　　我公司將致力于為企業(yè)提供**技術(shù)支持，歡迎廣大新老客戶蒞臨我司考察指導(dǎo)。