中國人吃餃子是一項傳統(tǒng)，我們都知道餃子好吃但是制作起來不僅浪費時間人力，還大大增加了人工上的成本，大大的減少了小本創(chuàng)業(yè)的您的利益回報，我想這不是您想要的。當(dāng)下隨著科技的不斷進(jìn)步科技的不斷發(fā)展，企業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展越來越*，人們也越來越意識到科技創(chuàng)造財富的力量了，而全自動餃子機(jī)是較近市場上越來越多投資家看準(zhǔn)了的做餃子的這個項目。

　　餃子機(jī)主要是指把和好的面調(diào)好的餡放到機(jī)器的*入料口，開動機(jī)器就可以生產(chǎn)出成品餃子，該機(jī)具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時省力等優(yōu)點;廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。餃子機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種，其加工的產(chǎn)品餃子是中國北方的傳統(tǒng)美食之一，其主要用途就是代替人工包餃子的過程，提高工作的效率。

　　餃子機(jī)五大優(yōu)勢:

　　1、機(jī)器享有傳送帶

　　2、不單可以做水餃還能做面條多樣化生產(chǎn)

　　3、內(nèi)部設(shè)置原理更加科學(xué)

　　4、性能穩(wěn)定性**

　　5、一機(jī)多用可以做面條

　　餃子機(jī)產(chǎn)品簡介：

　　1、該設(shè)備該機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子。

　　2、按照面點工藝的要求，較大限度減少與面團(tuán)的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。

　　3、一機(jī)多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。

　　4、適合多種調(diào)理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。較重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。

　　5、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機(jī)。

　　6、機(jī)身輕巧，占地少，挪動方便。主要機(jī)件均采用**不銹鋼制作，外形美觀，符合地區(qū)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)，阻力小、成型好，且維修及拆裝清洗方便。

　　8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

　　9、工作效率高，相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。

　　操作與使用方法

　　1、接通電源試運轉(zhuǎn)

　　清洗干凈并恢復(fù)安裝以后，我們就可以接通電源開動機(jī)器了。在接通電源之前，將餡泵離合手柄放在停的位置上，用勾扳手將面絞龍退至后端。檢查所接電源與機(jī)器額定電壓、項數(shù)是否一致，確認(rèn)一致后，方可接通電源。啟動后要檢查機(jī)器是否有漏電現(xiàn)象并根據(jù)成型模旋轉(zhuǎn)方向，判斷轉(zhuǎn)向是否正確，向外旋轉(zhuǎn)即為正確，看機(jī)器運轉(zhuǎn)正常后，空轉(zhuǎn)3至5分鐘，在運轉(zhuǎn)過程中，按指示方向，扳動離合手柄和調(diào)節(jié)手柄，檢查是否有異常，待機(jī)器空運轉(zhuǎn)正常后，再開始使用。

　　2、試車包餃子

　　(1)、試餡

　　試餡是在試面之前，把成形架打開90°(見圖4)，然后將調(diào)好的餡裝滿餡斗，把離合手柄扳到開(見圖5)，將調(diào)節(jié)餡量手柄扳到需要的位置(見圖6)，開車觀察餡是否均勻、穩(wěn)定，是否有間斷現(xiàn)象，待輸餡正常，運轉(zhuǎn)1～2分鐘后，將離合手柄扳到停的位置。

　　(2)、試面

　　目的是檢查面量多少和餃子皮的厚薄是否適應(yīng)。首先，通過調(diào)節(jié)螺母將面絞龍推到適當(dāng)位置，將和好的面切成5～7cm寬的面條后，投入面斗，開機(jī)后面管從內(nèi)、外面嘴之間擠壓出來。面量多少是通過調(diào)節(jié)螺母實現(xiàn)的，右旋面量增大，左旋面量減少(見圖7)。面管厚薄控制在1.0mm左右為宜，調(diào)整面管厚薄是通過旋轉(zhuǎn)面皮調(diào)整螺母來實現(xiàn)的(見圖8)。

　　(3)、包合

　　將成型架干面斗和底面盒內(nèi)放滿干面粉，將送餡離合手柄搬至開的位置，并通過調(diào)節(jié)手柄使餡量合適，開機(jī)即可連續(xù)包制餃子了。

　　冀工全自動餃子機(jī)**餃子新潮流，在餃子行業(yè)面對市場日新月異變化，有許多傳統(tǒng)手工生產(chǎn)已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)有市場需要;餃子要求加工企業(yè)**生產(chǎn)，并且成本低。而旭眾餃子自動成型機(jī)正是為解決這類問題的**餃子生產(chǎn)設(shè)備。購買了冀工餃子機(jī)，不但可以提高生產(chǎn)效率，****市場，而且還可以節(jié)省人工成本，以往十個人一天的產(chǎn)量，使用餃子后三兩個人就可以兩個小時完成了。我公司主要生產(chǎn)全自動餃子/ 包子/ 刀削面機(jī)器/ ，歡迎您的光臨!

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