卵磷脂
上海甘源實業有限公司優質生產商，卵磷脂的廠家電話卵磷脂的CAS號，上海卵磷脂較新報價，卵磷脂的詳細說明，卵磷脂的價格，卵磷脂廠家較新報價，卵磷脂的添加量，卵磷脂的分子式、卵磷脂的分子量。
名稱卵磷脂（lecithin） ，：軟磷脂,化學名稱：磷脂酰膽堿 ，英文：Phosphatidylcholine ，CAS：8002-43-5
磷脂是一類含有磷元素的脂肪化合物，通常是卵磷脂（磷脂酰膽堿，簡稱PC）、腦磷脂（磷脂酰胺，簡稱PE）、肌醇磷脂（磷脂酰肌醇，簡稱PI）、磷脂酸（簡稱PA）、絲氨酸磷脂（簡稱PS）等的混合物，其中較典型的是**種。 
概述：卵磷脂在蛋黃、大豆、魚頭、芝麻、蘑菇、山藥和黑木耳、谷類、小魚、動物肝臟、鰻魚、赤腹蛇、眼鏡蛇、紅花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量，但營養及含量較完整的還是大豆、蛋黃和動物肝臟。
性狀：白色至淺棕色粉末，部分溶于水。
作用：磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，若體內膽堿不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內積聚，形成脂肪肝甚至會發炎腫脹。

上海甘源實業有限公司是一家年輕而又充滿活力的食品添加劑公司。公司由多位*食品行業專家共同發起，于2011年在上海成立。公司依托強大的產品研發能力和靈通的**食品行業咨訊，堅持專業、綠色、環保、安全之理念，致力于打造成為亞洲地區較專業食品添加劑供應商。公司擁有獨立的倉儲，研發，銷售網絡，售后服務團隊。甘源人愿與食品生產企業共同創造食品工業的金秋未來。
公司主營食品添加劑、化工原料、香精香料等。公司秉承“顧客至上，銳意進取”的經營理念，為廣大客戶提供優質的服務，歡迎您的惠顧！