供應啤酒花?顆粒啤酒花?進口啤酒香花?雙麥啤酒原料
- 作者:濟南雙麥啤酒物資有限公司 2014-11-05 15:32 3721
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濟南雙麥啤酒物資有限公司 供:進口顆粒啤酒花,國產香花,苦花,四氫異構酒花浸膏,苦水,啤酒花提取液,啤酒花香精,酒花浸膏,B-酸酒花油,酒花油,啤酒花制品.啤酒原料等.啤酒花,??疲瑢俣嗄晟荼局参?,別名蛇麻、蛇麻草、酵母花等,啤酒花為貴重的特用經濟作物,是啤酒釀造業的主要原料之一,啤酒花和麥芽一起被譽為“啤酒之魂”,由于啤酒花中所含的甲酸(a-酸)在啤酒釀造時可以賦予啤酒*特的芳香和清爽的苦味,并能將酒液中多余的蛋白質凝固、分離出來,使酒液澄清,抑制雜菌的繁殖,使啤酒有豐富的泡沫,因此在啤酒釀造業中的有效成分主要是啤酒花中所含的甲酸。啤酒花原產溫帶、亞寒帶、寒帶地區,對于外界環境條件的要求是在其發育過程中逐步形成的,主要適宜于氣候冷涼干燥、日照充足、溫差大、水源豐富、灌溉條件好、土層深厚、通透性好的地區種植。分為苦酒花,香酒花兩種。 規格: 1、 標準型:亦稱“90型”顆粒,通過粉碎和擠壓原花制成。 2、濃縮型:亦稱“45型”顆粒,通過旋轉篩使蛇麻腺的部分從纖維中析出,95%的α酸可保持在只有原花一半重量的酒花顆粒中,其它特性與標準型顆粒相同。3、 穩定型:通過將酒花粉末與氧化鎂混合并制成顆粒,技術指標同標準型顆粒相似,但常溫下貯藏的穩定性及釀酒時的利用率有顯著的提高。 4、異構型:將穩定型顆粒加熱至50℃并保持一周,使α酸幾乎完全異構化從而大幅度提高酒花的利用率。 分析:標準型和濃縮型酒花顆粒用EBC分析法或EBC導電法進行分析:穩定型和異構型顆粒酒花必須用高效液相析法進行分析。 貯藏:酒花顆粒應貯藏在0—8℃的環境中以保持較佳的苦味和香味,開箱后應立即使用。 包裝:5kg/包,10kg/包,20kg/包我司以信譽至上為宗旨,誠懇為用戶提供優質服務、歡迎新老客戶前來資詢!祝生意興隆!
濟南雙麥啤酒物資有限公司專業從事啤酒原料(如焦香麥芽、黑麥芽、螺旋藻脫腥提取液、干酵母、黑啤濃縮汁)的開發與銷售,自釀啤酒設備及配件的銷售,釀酒技術的轉讓及培訓,公司自2000年成立以來,一直致力于為全國各地眾多的啤酒生產線及扎啤廠提供優質的原料及配件,提供周到的釀酒服務 , 力爭解決各啤酒生產線在技術,銷售中遇到的所有問題。
公司自2004年以來,積極探索各種啤酒原料的出口業務,目前大麥芽(Malt),啤酒花(Hops),酵母(yeast),酒花浸膏(Hop extract),麥芽粉(Malt Flour),麥芽片(Malt Debris),大麥茶(Barley Tea),**;美國,俄羅斯,韓國,朝鮮,越南等多個國家和地區,收獲良好的經濟效益和社會效益.
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信息編號:32293435公司編號:8700576
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