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手工包餃子：費時費工，大小不一，速度慢，成本高，效率低；普通餃子機：設計落后，不適應現代市場要求，主要表現為：包出的餃子皮厚餡小，外形不美；成形系統沒有經防粘結處理，餃子易粘連破損成品不高；面缸溫度過高，面皮被告糊化，口感差。
我廠生產的餃子機比手工包出的餃子有哪些有優：
1、餃子機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口
2、該機開機即可自動生產出餃子。
3、結構科學，自動成形，按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入*入口，開機即可自動生產出餃子。
自動水餃機是我公司在廣泛爭取用戶意見的基礎之上，博眾家之長，精心研制設計出的一種新型食品機械。它可以替代人工操作,包出餃子外型美觀,整齊,具有生產效率高,性能穩定等優點…是理想的面食加工產品！JGT系列餃子自動成型機，適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
更換機頭可包春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。
水餃機主要特點：面皮薄厚餡量多少均可調節。餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結技術，阻力小成型好易清洗可根據用戶要求定制！
該機生產的餃子面皮薄厚、餡量多少，均可自行調節，形狀美觀，成型好，易清洗，操作簡便，省時省力，結構精巧，占地小。
 水餃機特點：
1.水餃機口味口感好 易消化，水餃機采用輥軋壓片技術，不產生熱量。面團經兩道軋輥壓延而制成的面皮，可比擬手工搟制的餃子皮，蒸煮的餃子美味可口
2.水餃機形態飽滿 餡大、皮嫩、汁多餃子機工作時，經過軋輥的壓延，使面團中的面筋網絡達到均勻分布，加工性能提高，可加大餡料的充填量。本機*特的包合成形技術，使包制的餃子兩面起“肚”，形同手工水餃；可包制顆粒狀的餡料，餡中能多加20%的湯汁。蒸煮出的餃子形態飽滿，餡大皮嫩，爽口、多汁有味，色澤白潤。這些都是傳統餃子機無法做到的。
3.水餃機出品率高 破損率低在**餃子工藝要求的前提下，調制面團時，應盡量多加水，以提高面皮中淀粉的α化程度，改善口感和加工性能。傳統餃子機**使用較硬的面團加工面皮，否則不能從面管擠出圓筒形面皮，加水量要控制在40%以下。本機使用的面團，加水量可達35%---50%，加工成形時破損率低，蒸煮出的餃子不破皮，不渾湯。
4.水餃機節能 效率高與同類型相同產量的傳統餃子機相比較，節省能耗75%以上，可顯著降低生產成本。與手工包餃子相比可提高效率7倍。
5.水餃機體積小 重量輕結構合理，體積小；重量是同類型傳統餃子機的三分之一。
6.水餃機操作維修簡單 換餡方便采用變頻電機，根據工作需要，可無級變速調節包餃子的速度，傳統餃子機則不能調速。本機面皮與餡料的比例均可調整。本機可隨時更換餡料，操作方便（換餡斗即可），機器不存剩餡。傳統餃子機換餡時，需拆機，再換餡，費時，費事
 
選擇水餃機的四個理由： 結構科學，自動成形： 按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，生產時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入*入口，開機即可自動生產出餃子。 
 操作簡便，可控性強： 餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿，生產速度快，省工省時。 
設計*特，一機多用： 只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩、面條等。 
選材精良，精工制造： 為了適應現代食品行業的*、衛生要求，餃子機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產，輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，**耐壓，拆裝、清洗方便，經久**。
歡迎您來我司選購水餃機
作為國內B2C良好的全自動水餃機設備供應商,多年來憑借**的企業信譽,過硬的餃子機質量**,成為眾多需求商采購包餃子機的較佳選擇,多年的小型水餃機行銷經營使得我們在多功能餃子機的供應領域內累積了大量的顧客反饋,我們認為,這些寶貴的全自動水餃機相關經驗是我們之所以贏得餃子機市場的根本原因.我們將繼續努力,為在全自動水餃機設備供應領域內成為巨擎而不斷努力.由衷感謝您的選擇,并用實際行動證明,您此行無憾.

濟南宏大科創機械技術有限責任公司，是山東農產品系統內的一家**從事食品農產品加工技術及配套加工機械的研究、開發、中試、推廣、生產、銷售以及相應的技術技能培訓為一體的科工貿的高新機構。
    本單位自開辦以來，堅持“科技**與應用實際相貫通”的理論指導，扎實地走科研與生產相結合的產業化道路，通過國內各農機系統和省內外大專院校，研究機構的緊密協作，匯集食品深加工技術和機械研制技術各方面*的技術精華，努力在食品加工技術和機械較新換代改良方面不斷探索，形成以小麥面粉食品機械為**，玉米、黃豆等農產品加工機械為輔，延伸糕點餅干桃酥鍋巴等休閑小食品機械改良研制，涉及20多種機械近60多個型號機械的中試、推廣、開發制造，其中多功能水循環冷卻型仿真食品機械、多股多色麻花系列、面粉膨化香酥果餅機系列、多功能水餃機、涼皮面皮機、自動豆腐皮機系列等六大類機械具有獨立的地區知識產權保護，系地區**產品。面粉麻辣小食品機，黃豆牛排豆筋雞翅機、多功能食品切花機是國內良好的休閑小食品機械，榮獲省市良好科研成果獎。以上機械，經濟南市產品*所每年檢驗，均為合格產品。
    科創系列食用農產品加工機械，其過硬的機械質量，*創的**技術和完善售后保修體系以及投資少，**，利潤大，**的優勢，在國內食品研究機構中脫穎而出，贏得了廣泛的社會贊譽，深受國內外城鎮農村，個體私企和下崗工人的高度喜愛，成為幫企業上新，助個體致富的良好的實用技術和**機械，產品**全國，**了良好的經濟效益和社會效益。
    科創，一個不懈進取的**企業，一支富有創造力的人才隊伍。
    面對市場經濟大潮，科創人以人為本，立足科技應用領域，努力科技向現實轉化，竭誠為廣大客戶提供誠信為本，服務至上的**值服務！