宏大科創豆腐皮機20年廠家專業生產做豆腐皮的機器,小型豆腐皮機器機身僅2.7米,占地面積小,系國家專利,潑腦均勻,不淌腦。24小時咨詢:l3O65O94837
設備十年保修,一年內出現質量問題免費調換設備,終生維護。
產品名稱:全自動豆腐皮機,小型豆腐皮機,豆腐皮機廠家,豆腐皮機價格
廠家咨詢:l3O65O94837 O53l-88558298
在線:l55725335l 王蕊(經理)
河北全自動豆腐皮機具有以下特點:
1.河北全自動豆腐皮機自動生產,效率高,安全衛生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香,質感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥!
2.河北全自動豆腐皮機器生產線操作簡單,制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(如占醬肉絲包皮),豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(0.2-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統優質豆腐皮的口感和風味!
3.河北全自動豆腐皮機械制作工藝簡單,易掌握,且不含任何化學合成色素,所生產的成品油香十足,營養豐富,易于保存,大豆食品養人,特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的*活性的天然物質),所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強身!
4.河北全自動豆腐皮機設備生產線所有機器款型上所采用的電機均為原廠電機,電源使用220v或380v電壓,整套機器占地面積8-12平方米,具有投資少,效益高,回報快的特點,特別適合城鎮居民自主創業,是發家致富的好幫手!
豆腐皮機工藝簡單,操作簡便易學!
1、 選料---選擇色澤光亮,顆粒飽滿的大豆。
2、 浸泡---水量是大豆體積的2.5倍,待到大豆面光滑無皺紋。
3、磨漿---掌握好粗細度。
4、煮漿
5、點漿
6、壓制
豆腐皮機械性能
1、該生產線1-2人即可生產,自動送料,備有自動跑車自動折疊豆腐皮,其產品規格,寬窄厚薄以及生產速度均實現自動調節。
2、采用220V電源、節能易生產、每小時耗電約1.5度。
3、日產量:1800斤。
4、占地8-12平方米。
5、工藝流程:黃豆浸泡-磨漿-煮漿-成型-壓皮-剝皮-成型。
豆腐皮營養價值
1、 豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高。
2、 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。
3、 并含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長較為有利。
科創全自動豆腐皮機堪稱國內機身較短的豆腐皮機,豆腐皮成型機為雙層折疊式(使豆腐皮厚薄更加均勻),機身僅2.7米,占地面積小。咨詢熱線:科創全自動豆腐皮機,小型豆腐皮機器,小型豆腐皮機十年保修,一年內免費調換零部件,終生維護。免費試機,免費學習技術,無時間限制,學會為止。
小型豆腐皮機【做豆腐皮的機器】的特點:
1.小型豆腐皮機【做豆腐皮的機器】潔凈衛生:符合國家食品衛生標準的不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗。
2.小型豆腐皮機器【做豆腐皮的機器】方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設備只需一人操作,省時省工省力,輕松便捷。
3.小型豆腐皮機械【做豆腐皮的機器】保持營養:運用**高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。
4.小型豆腐皮機設備【做豆腐皮的機器】現做現賣:可現場制做,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部生產過程,真正喝上放心豆漿。
5.小型豆腐皮機器設備【做豆腐皮的機器】多樣選擇:本廠豆腐皮機系列產品分大中小型,同時可以非標定做,量身打造!
6.小型豆腐皮機械設備【做豆腐皮的機器】品質**:使用優質不銹鋼材制成,設備壽命可延長至十年之久,消除了設備質量風險。
7.小型豆腐皮機【做豆腐皮的機器】價格合理:設備質量與國外同類產品不相上下,價格卻是國外同類機型的四分之一。
自動豆腐皮機制作豆腐皮的流程:
一、選料
要選擇優質無污染,未經熱處理的大豆,以色澤光亮,籽粒飽滿、無蟲蛀和鼠咬的新大豆為佳,剛剛收獲的大豆不宜使用,應存放 3 個月后再使用。
注:大豆浸泡時間與季節有關系。
水量:浸泡體積一般為大豆體積的 2-2.5 倍,浸泡水較好不要一次加足。*一次加水以浸過料面 15CM 左右為宜。待浸泡水位下降到
料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆達到以下要求:大豆吸水量約為120% ,大豆增重為 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,無皺皮,豆皮
輕易不脫落,手觸摸有松動感,豆瓣內表面略有塌陷,手指掐之易斷,斷面無硬心。
二、磨漿
磨漿的目的是為較大限度將經過浸泡好的大豆中的蛋白質提取出來,關鍵掌握好豆漿的粗細度,過粗影響過漿率,過細大量纖維隨著蛋
白質一起進入豆渣中,一方面會造成篩網堵塞,影響濾漿,另外,會使豆質品質地粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調整好砂輪間隙,進
行磨料,磨料的同時需添加適量的水。
三、煮漿
煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上,保持3分鐘左右,加3%消泡劑,加熱要均勻,當漿的溫度達到 75 攝氏度時,即可進行點漿工作。
四、點漿
常用凝固劑
1.石膏
石膏的化學名稱為硫酸鈣( CaSO4 )以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右,加 400g 水調和均勻
倒入豆漿,迅速攪拌,有豆花出現時即停止攪拌。
2 、鹵水
用鹵水作凝固劑,蛋白質凝固速度快,操作不宜掌握,巧點鹵水,以 5kg 干豆為例,放漿前在漿桶底部撒約 60g 食鹽,待溫度下降至
85 攝氏度,分 2-3 次倒入泡好的鹵水,鹵水用量 50-70g 鹵水干片 50g 溫水泡開,加少許內脂豆腐(35g 左右)。
3 、葡萄糖酸 - 內脂
該物質為白色結晶物,易溶于水。用量一般是豆漿 0.25-%0.5% 。點漿前先將 90 攝氏度以上的熱漿降溫 75-85 攝氏度,然后加凝固
劑。
五、粉腦
把點好后的豆腦放入的裝腦桶內,清理好卷包布上的雜物,把已卷好的包布安裝到工作臺上,然后接通電源開關,打開粉腦開關。(電
壓不能低于 220V )
六、壓制
把接豆腦盤放到*一層包布上,打開流腦閥門,運轉開始,調整壓滾間隙使薄厚均勻。*一批包布接完后,關閉流腦口把接過流腦后的
包布搬到手動液壓機上(此時可以安裝*二批包布繼續進行流腦工作)把液壓機的壓桿壓至* 3-4 個壓力,然后停流 3-5 分鐘,提起手動液壓機構即可揭出成品。
七、起包(剝皮)機
設備由機架上下毛刷輥、上下卷布輥、輸送帶和傳動裝置組成。可將干豆腐從上下兩層包布中剝離出來.
使用生產出來的豆皮不單單衛生,而且味道鮮美、質地存正、薄厚均勻。
注:包布用過后用清水洗干凈,拿到卷包機上進行卷包,包布卷的不要過緊,也不要過松,用腳輕踩下面踏板進行卷包.
豆腐皮機器機械情況:
DP-4-A型機 主機為4輥,免漆板包裝,剝皮機1個輥,共五輥,均為碳鋼,壓皮機,壓皮箱為碳鋼。
DP-4-B型機 主機位不銹鋼包裝,其余同DP-4-A
DP-5-C型機 主機為5輥,增加一個調節輥,做出的豆腐皮厚薄更均勻,免漆板包裝,剝皮機1個輥,共六輥,均為碳鋼,電動壓皮機,壓皮箱均為碳鋼
DP-5-D型機 主機為5輥,不銹鋼包裝,6輥均為碳鋼,壓皮箱為不銹鋼,其余同DP-5-C
DP-5-E型機 主機為5輥,免漆板包裝,剝皮機1個輥,共6個輥,均為不銹鋼輥,壓皮箱為普通碳鋼
DP-5-F型機 主機為5輥,不銹鋼包裝,壓皮箱為不銹鋼,其余同DP-5-E
DP-6-G型機 主機為全不銹鋼,剝皮機為碳鋼,壓皮機為碳鋼,壓皮箱為碳鋼
DP-6-H型機 主機為全不銹鋼,剝皮機為全不銹鋼,壓皮機為碳鋼,壓皮箱為不銹鋼
上機械均含有電機,其輸送帶為耐高溫耐腐蝕的尼龍網帶,如果換不銹鋼網帶,加1000元。
以上各機料桶均為50型桶,如需換60型桶均需另加300元
以上各機,如果壓皮箱普通碳鋼換成不銹鋼壓皮箱需另加500元
以上機械不含運費。
配用機械
1.黃豆磨漿機 A型980元 B型1480元 C型1980元
2.專用鍋爐 A型1650元 B型2580元 C型2980元
3.豆腐皮粗細切絲機 1800元 帶把頭切絲機 3200元 豆渣上渣機 3800元
購生產線優惠措施
1.購DP-A、B、C、D各型機,另加1000元,可配A型磨漿機,A型鍋爐
2.另加2000元,可配B型磨漿機,B型鍋爐
3.另加3000元,可配C型磨漿機,C型鍋爐,豆腐皮粗細切絲機(共六件機械)
以上各機型均含有電機,不含運費,可由廠方負責申請托運。
主要功能及工作流程:
1、 --自動磨漿及攪拌;
2、 --自動潑腦及傳送;
3、 --自動折疊及壓制;
4、 --自動剝皮及卷布等流水作業功能。
5、 --*有的厚度調節器可實現薄厚可調(0.1—3mm),適應不同人群的消費需求。
6、 --寬度自由調節
小型自動豆腐皮機附帶的壓榨設備是千斤頂壓榨,是目前被普遍使用的壓榨方小型自動豆腐皮機的折疊部分采用軌道式拉送裝置,折疊出來的豆腐皮整齊,不跑布、不流腦、不反彈,真正實現了豆腐皮機器的自動化標準式,工廠另生產有全自動氣壓壓榨機,該機壓力強,設計合理,操作簡單,配有三檔操作裝置,是提高生產效率,替換千斤頂壓榨的可能選擇。(注:液壓方式因廠家不能**液壓泵的產品質量而停止生產銷售)
小型自動豆腐皮機的剝皮機裝置分單剝和雙剝兩種類型,剝出來的豆腐皮無爛邊,無飛邊,薄厚均勻,平整,不打折。【注:原機附帶為單剝皮,可置換成雙潑皮(一次性剝皮機)】。
濟南宏大科創有限公司生產的豆腐皮機械、豆腐機械、干豆腐機械、上渣機均采用優質不銹鋼制作,具有攪拌潑腦、傳送折疊、壓制卷布、自動壓榨、自動剝皮等流水作業功能,*有的刮腦器,可實現薄厚隨時調節,適應不同地區的消費需求。本設備能連續點腦連續生產 。二人操作,日產3000斤,每斤大豆生產1-1.6斤豆腐皮,所生產的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(0.1-3毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好!適合要求產量高的廠家與個人使用! 豆腐皮是指用原料黃豆除渣、點腦做出的產品,直接可以食用,通常情況下各地叫法不一,如東北稱干豆腐、湖北湖南稱豆腐皮、百葉;安徽、江蘇稱豆腐皮豆腐皮等等。
電壓:220/380v;
占地面積:10-15平方米
豆腐皮機使用流程:選料→磨漿→煮漿→點漿→粉腦→壓制
豆腐皮機主要功能和流程:
1、自動磨漿及攪拌;
2、自動潑腦及傳送;
3、自動折疊及壓制;
4、自動剝皮及卷布等流水作業功能。
5、該機*有的厚度調節器可實現薄厚可調,適應不同人群的消費需求。
6、長寬薄厚任意調節。
新款河北豆腐皮機,河北豆腐皮機器,河北豆腐皮機廠家,河北豆腐皮機價格:宏大科創豆制品機械廠生產的豆腐皮機設備特點
★自動生產:機器自動打腦潑包,自動傳送折疊,壓榨成型,自動解包剝皮一下成型,簡單實用,方便快捷。
★潔凈衛生:符合國家食品衛生標準的全不銹鋼生產設備,整潔光滑易清洗。
★方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設備只需一人操作,省時省工省力, 輕松便捷。
★保持營養:運用**高溫蒸氣加熱煮漿工藝,有效地防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美。
★現做現賣:可現場制做,現場銷售,無積壓,無庫存,消費者可親眼目睹從黃豆到豆漿的全部 生產過程,真正喝上放心豆漿。
★多樣選擇:本廠豆腐皮機系列產品分大中小型,同時可以非標定做,量身打造!
★品質**:使用優質不銹鋼材制成,設備壽命可延長至十年之久,消除了設備質量風險。
★價格合理:設備質量與國外同類產品不相上下,價格卻是國外同類機型的四分之一。
★經營理念:【新款河北豆腐皮機,河北豆腐皮機器,河北豆腐皮機廠家,河北豆腐皮機價格】厚德為本,優質為先的經營理念歡迎新老客戶來電來函洽談合作!
豆腐皮機注意事項
1、安裝豆腐皮機組同時,首先要在總電源上安裝漏電保護器,因為生產豆腐皮車間里流有大量的水,如有漏電現象,人們觸電可能性是相當大的,在裝機組的同時還應該在每個機組上安裝地線,它能起到安全保護作用。
2、安放豆腐皮機組應該將電機轉動裝置靠墻放,以免不小心將手插進輪內,工作場地禁止兒童入內。
3、在生產過程中電機如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現象,應立即關閉電源,停機檢查,確保安全。
4、安裝潑皮主機,地面一定要平整,機身的前后、左右一定要保持水平,否則會影響到豆腐皮薄厚質量,自動折疊的豆腐皮也會前后不齊。
5、新機使用同時較關鍵的一個環節是將新豆腐皮布用堿水煮1小時左右,否則脫皮時會有爛皮或脫不掉皮的現象。
全自動豆皮機、多功能豆皮機構特點:
1、全自動豆皮機、多功能豆皮機仿手工不改變手工的原色原味。
2、全自動豆皮機、多功能豆皮機占地面積小。
3、全自動豆皮機、多功能豆皮機用電量小,只需220V電源。(也可以根據客戶需求采用380V電源)
4、全自動豆皮機、多功能豆皮機操作簡單,沒有易損件,一人也可操作。
5、全自動豆皮機、多功能豆皮機普通型,全不銹鋼型,便于清洗。
氣壓破腦豆腐皮機摘要說明
(1)氣壓在罐內 能保持豆腦不出水,豆腦不翻動,經篩網壓出全是小顆粒狀,潑到包布上輸送一米遠不滴水,出來的水幾乎是清水,這就是提高大豆出產率的主要因素。
(2)壓力罐可以保溫,因為豆腦經過篩網壓出 顆粒直接潑到包布上,**過了手工潑腦的速度,又因為大豆蛋白質沒有遇到強烈的碰撞,潑到布上不流失,所以大豆出產率、口感筋度和儲存時間**過你 手工。
(3)氣壓裝置采用衡壓系統,無論豆腐腦還有多少,其罐內的壓力一樣,打開閥門后無須人工調整流量,給操作工人大大降低了勞動強度和薄厚不均勻的難度。
(4)*六代氣壓破腦豆腐皮機采用氣壓破腦,豆腐腦經篩網壓出的顆粒大小均勻,不向布紋內浸入,因為顆粒在布的表面凝固的,從而達到剝布好剝的效果。
(5)*六代氣壓破腦是中國一大發明,是歷史性的一大突破。是歷史性的換代產品,國家專利!