烤面筋的主要功效

　　本人在這里就為大家簡單的介紹一下有關于烤面筋的主要功效的相關信息，

　　希望可以幫助大家在以后選購的時候可以有所用到，請大家跟隨我一起來了解

　　一下以下的內容介紹吧!

　　主要功效：

　　(1)《食鑒本草》：“性涼寒，寬中，益氣。”

　　(2)《綱目》：“解熱，和中，勞熱人宜煮食之。”

　　(3)《醫林纂要》：“解面毒，和筋養血，去瘀。”

　　(4)《隨息居飲食譜》：“解熱，止渴，消煩。"”

　　(5)《食物紺珠》(1592)記載，面筋傳為南朝梁武帝所創制。


烤面筋是今年市場上較流行的小吃，每個攤點都是生意*，大有壓過烤肉串的架勢。面筋富含植

物蛋白，營養豐富，口感筋道，有嚼勁，把特制的燒烤專用面筋做成各種形狀，放入特制的調料中

腌制，并串成一串，然后在火上燒烤。在烤好的面筋上再刷上特制的調味醬，撒上各種口味的撒料

……色鮮味醇，口感、味道**可以和烤肉媲美。烤面筋的烹制方式多樣，可以烤著吃，也可以炸

著吃，味道同樣鮮美。由于專用燒烤面筋的制作和成型對好多人來說是個秘密，因此這個項目在很

多地方市場還是一片空白，**是一個淘金熱點。

本公司免費轉讓這兩項熱門燒烤技術，買機器送技術，主要包括以下項目：

1、燒烤專用面筋的制作工藝

2、 面筋的腌制進味方法

3、面筋的烤制工藝

4、 各種口味的腌料配方

5、各種口味的專用調味醬的配方

6、 不同口味的外用灑料的配方

3.合作方式                                                                             

         

買機器送技術，包括以下所有項目：

1、燒烤專用面筋的制作技術（兩種工藝，一種用普通面粉，一種用特制面筋專用粉。前者口味更

好）

2、各種口味的腌料、調味醬和灑料的配方

4.投資收益分析

（1）投資分析

     本技術的免費轉讓包括了制作烤面筋的技術，買機器送技術。客戶如果要以店鋪的形式經營

，主要就是店鋪租金的投入；如果是流動經營的話只要再有500元左右的流動資金即可開張。

（2）收益分析

由于原料重要是面粉，烤面筋的成本更加低廉，一串的成本只有0.2元左右，售價在0.5-1.0元，利

潤率為400℅。

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