大家經常有在超市看到熟食保鮮柜，款式也有分很多種類的，較多的也就如圖片所示的這款 新品上市熟食保鮮柜，下面簡單介紹下這款熟食保鮮柜的功能。 　1.冷柜結構緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風格； 　2.開放式展示：時尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤； 　3.柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；

超市中熟食保鮮柜中拿出來的熟食大多包裹一層保鮮膜，很多消費者認為這就是層"保護膜"，買回家直接放到冰箱里就行了。事實上 供應熟食保鮮柜，這種做法不利于健康。目前市場上出售的保鮮膜可分為3類:聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）。 市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜 熟食保鮮柜，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。

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