紫薯全粉系選用新鮮**的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在**、**上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。
1、天然紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復水性。
2、紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。 
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公司名稱：洛陽玖匯益食品有限公司
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　　洛陽玖匯益食品有限公司，2008年10月開創(chuàng)公司**{玖匯益}，公司擁有8000平米的標準化廠房，員工300余人，技術(shù)人員20多人，多年以來，公司始終遵循“質(zhì)量*一， 顧客至上”的經(jīng)營宗旨，融*傳統(tǒng)美食工藝與現(xiàn)代技術(shù)標準為一體，每種產(chǎn)品從原材料基地選取，均實行嚴格質(zhì)量品控和工藝程序控制，追求品質(zhì)特色，創(chuàng)造美味。
　　公司旗下產(chǎn)品有土豆粉、紅薯粉、QQ面、苕粉、紫薯粉、水晶粉等 。 主要用于火鍋、涼拌、熱炒、家庭烹飪、餐飲業(yè)等方面。消費者的肯定，是我們發(fā)展的動力，用綠色健康的食品回饋社會是我們的宗旨。
　　公司秉承創(chuàng)辦中國*的**鮮粉制品公司，以誠信，優(yōu)越的服務(wù)，成就十年制粉世家。堅持以人為本，團結(jié)奮進，開拓**為公司精神；用嚴謹?shù)男拈_展生產(chǎn)，依托**的產(chǎn)品質(zhì)量，龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，[格韻佳] 玖匯益 系列產(chǎn)品得到了廣大消費者的肯定和**，產(chǎn)品**全國各地，深受廣大消費者的喜愛。