濟南科華豆腐皮機是國家專利雙層折疊鏈條傳動，長度2.7米，發運費用少，容量操作生產，厚薄寬窄均可調節自如，系國內長度較短機型。
   購科華豆腐皮機械可全國辦理發貨，免費技術培訓，廠家全國豆腐皮機較低價出售，豆腐皮機成套設備任您選！機器1年包換10年維修！歡迎來廠實地考察、參觀、選購！

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【地址】山東 濟南 郭店工業園
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豆腐皮機器的制作過程：
一、 前期產品加工過程 
前期豆漿制作工藝的流程為：
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾 

選料：就是選大豆，含大豆蛋白質高的； 

質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型 

大豆要求：皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質 

浸泡：就是用水將大豆經過浸泡充分吸水，使大豆變脆，便于磨漿；這樣對水質就有要求 

清洗：就是斷定大豆浸泡程度，將浸豆水瀝干洗凈 

磨漿：先介紹正確使用磨漿機的要則：磨豆時：先開機，再加水，調磨距，加料； 

磨完后：松磨距，再關水，關電源 

煮漿：決定做什么產品，確定濃度，開始煮漿;煮漿時防止豆漿假沸，此前必須消泡 

細濾：豆漿煮沸后，在豆漿中的細渣經熱膨脹成絨渣，或在豆漿桶中殘留的雜質，經細濾成**的豆漿，使豆漿中蛋白質與水均勻，產品口感細嫩  

小結：經過前期工藝流程，生成豆漿的三要素：溫度100；濃度根據產品確定；PH值6.8～7

二、 后期產品加工過程 

豆漿：將濃度調整到5Be，即可直接飲用；與各種天然果蔬漿（粉）配可得：甜、 咸、果味、花色豆漿 

豆腐腦：制作的主輔料：6Be豆漿，葡萄糖酸內酯；用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可； 

冷漿法工藝流程：
豆漿（冷卻350C以下）+葡萄糖酸內酯（每500克漿加內酯1.25克）攪拌入盒或杯。經900C熱凝固成型 

熱漿法：豆漿950C+葡萄糖酸內酯沖漿即成豆腐腦整坯。既可以配制各種調料制得各味豆腐腦，也可將豆漿內添加各種果蔬漿制得五彩豆腐。 

豆腐皮：制作豆腐皮的主輔料：8.5Be豆漿，脂蛋白劑，酒液保鮮劑；
豆腐皮工藝流程：8.5Be豆漿（加溫）+脂蛋白劑待結皮后挑出瀝干，反復運作，噴灑酒液保鮮劑回軟保存待售。 

絹豆腐：制作絹豆腐的主輔料：豆漿9Be，復合凝固劑；絹豆腐工藝流程：9Be豆漿（90～860C）+復合凝固劑（沖漿法）經蹲腦，絹包而成。 

老豆腐：制作老豆腐的主輔料8.5Be豆漿（850C）點鹵（Macl）后經蹲腦，上箱壓榨而成。 

米豆腐：原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻秈型為好，碎米也行，但粳稻、糯稻米不行，因為粘性太重，不易制作。石灰以新石灰為好。

煙熏豆腐（貴州）：把豆腐切成一公分厚的大片，在撒上鹽調料涼半干，然后 用松葉熏制。
油豆腐：油豆腐是豆腐的炸制食品，色澤金黃，易吸收湯汁，常被用做入湯的原料。炸制油豆腐，火要大，這樣才會里嫩外酥。

臭豆腐(湖南)：原料及配方：黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g 

將定制好的豆腐一板一板地上架，木質架子可以放十幾層豆腐，中間可通風，抹上鹽，點上霉菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無陽光直曬的通風房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會長出一寸長的白毛，即霉菌。 

五香豆干：上等黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂此15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。
上包：先將包布鋪在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再將豆腐腦加在包布上，這樣一層豆腐腦一層布地加，豆腐腦要鋪勻，可稍**格子幾毫米，數量要根據豆腐干的厚薄來確定，但每批厚薄要一致。然后將包布包扎緊，加壓成型，1小時后拆下包布，用刀將豆腐干按格子印割開，放在清水中浸包 30分鐘左右取出。
浸泡：先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻，再把晾涼的豆干置干鹽水缸內，浸泡半天后撈出，瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內，放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精，制成鹵水。
煮干：將已制成的鹵水回鍋燒沸加人豆干，煮30分鐘左右，取一豆干觀察，如色呈棕紅，味道香美，即可取出。


我廠豆腐皮機機械情況：
DP-A （成型機， 手動壓皮機， 卷布剝皮機）
DP-B （不銹鋼成型機， 手動壓皮機， 卷布剝皮機） ， 長度7米， 占地面積大， 發運貨物費用多， 不容易調試和操作。
DP-C （國家專利成型機， 電動液壓自動壓皮機， 卷布剝皮機）
DP-D （不銹鋼成型機， 電動液壓自動壓皮機， 卷布剝皮機）
DP-E （全不銹鋼成型機， 電動液壓自動壓皮機， 卷布剝皮機）
注： C、D、E系國家專利雙層折疊鏈條傳動， 長度2.7米， 容易操作生產， 厚薄寬窄均可調節自如， 系目前國內長度較短機型。

豆腐皮的生產線優惠措施：

（1）購DP-A、B、C、D各機型，另加1000元，可配A型磨漿機，A型鍋爐

（2）另加2000元，可配B型磨漿機，B型鍋爐

（3）另加3000元，可配C型磨漿機，C型鍋爐，豆腐皮粗細切絲機（共6件機械）


豆腐皮機購買須知：
1、豆腐皮機分為4種材質，材質不同，價格也不同，使用壽命也不同。
2、豆腐皮機購買較好到廠家實地參觀考察，親自操作豆腐皮機生產線！
3、豆腐皮機購買一定要注意廠家的規模，選大的廠家、大的品牌比較放心！
4、豆腐皮機購買要結合自己的經濟實力選購不同材質的豆腐皮機！科創公司主要生產：全自動豆芽機、全自動豆腐皮機、全自動豆腐機、全自動涼皮機等食品機械。濟南科華秉承誠信為本，質量*一的原則，服務過眾多的小本生意的投資者，都取得了很好的收益！都走上了致富之路！我們是廠家直銷，質量**，讓您買的放心，用著舒心！工藝簡單，操作簡便易學!歡迎大家來參觀學習！


質量可靠，無后顧之憂
1、選材精良，精工制造：為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，我公司的機器的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產，輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用。
2、全程質控，杜絕次品：在生產過程中，由本研究所QC小組，從原料的采購、工藝流程、制造、總裝、檢驗到成品出庫的整個過程，進行*跟蹤控制，確保產品出廠合格率**
3、售后服務，為您護航：本研究所有一支能心系用戶、吃苦耐勞、**的專業化售后服務隊伍，面向全國，隨時為您提供較優質的服務！用戶購機后，產品保修一年，終身維修！  

濟南科華豆制品機器生產廠家，專業生產小型豆腐皮機、全自動豆腐皮機、豆腐皮生產線、不銹鋼豆腐皮機、新型豆腐皮機、仿手工豆腐皮機，豆腐皮機專業生產廠家，我廠生產的豆腐皮機械設備，占地面積小，產品高，性價比高，用電量少，操作簡單，加工工藝易學！專業的技術團隊，免費技術培訓，技術包教會，10年維修，終身提供技術服務！是經國家工商局注冊認證的合法企業，主要生產各類食品機械，是集產品研發生產、銷售服務、技術培訓一體的多元化成長型企業，公司擁有現代化生產設備，產品全部采用標準化與現代化的質量管理體系流程。公司所**械設備，全部由廠家統一發貨，中間*代理商，省去中間差價，較大程度讓利于客戶！