
很多客戶對我們的型號不太理解,在我這里我給大家舉個例子:
例如:
XZD-100D(單開門)
每批處理量100kG,需要的時間為15分鐘,每小時總共處理4批,一個小時的處理量為400KG,如果您的處理量比較大,可以做大規格的。
全自動控制系統,操作簡單
**的全自動控制系統,技術來自清華,整個冷卻過程全部由電腦PLC控制,用戶使用時只需按下觸摸屏上的“啟動”即可,讓您的操作更加簡單,所有冷卻數據、溫度等參數均可輸出、打印、保存。
冷卻時間短
產品從90℃冷卻到18℃以下只需15分鐘左右。
冷卻溫度均勻,口感不變,避免細菌繁殖
產品冷卻溫度取決于真空冷卻箱內的真空度,而真空冷卻箱內的真空度壓值相等,所以冷卻出來的產品溫度內外均勻,不會內冷外熱,,口感不變,并且避免細菌繁殖。
避免了環境對食品的二次污染
冷卻過程是在密封的真空狀態下,避免了產品變質問題,所以沒有細菌污染。
提高熟食制品的質量
產品在30℃-60℃為較佳細菌繁殖期,但由于真空冷卻機冷卻時間短,從而延長了產品的保質期,**了產品的保鮮期,因沒有細菌繁殖,所以*添加防腐劑,使產品成為真正的“綠色無污染食品”。
提高熟食制品的口味
由于真空浸漬的原理,可以使產品因外部失水而濃縮的湯汁、調味料均勻的進入到產品內部中去,因此提高了產品的口味。
設備運行費用低,節省能源
以XZD-100型真空冷卻機為例,機組功率為7.35W,選擇快速冷卻方式,每批冷卻裝置量為100KG,每小時至少冷卻600KG,僅用掉了7.5KW電費。
占地面積小,安全衛生
占地面積小,可直接裝置在產品現場,運行時不產生任何污染,清潔衛生,*保養。
具體要求請來電咨詢!
單位名稱:諸城市鑫正達機械有限公司
地 址:山東省諸城市相州工業園
郵 編:262200
諸城市鑫正達機械有限公司是一家集科研、生產、銷售為一體的專業食品機械的骨干企業,公司擁有雄厚的開發、設計、制造能力。主要從事蔬菜清洗機、油炸機、風干機、預冷機、氣調包裝機、洗袋/洗筐機、無害化處理設備、木材防腐設備、食用菌滅菌設備等加工制造,是國內外食品加工企業食品設備的優秀供應商。 歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導工作,為廣大用戶提供優質的產品和完善的服務。