立式保溫夾層鍋,可傾式蒸煮鍋,燉肉夾層鍋由鍋體和支腳組成。夾層鍋是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱或導熱油。有固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、攪拌式夾層鍋等。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點?？蓛A式夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備
多功能蒸煮鍋設備具有節能、消聲、耐腐、生產能力強、清洗方便等優點，廣泛用于乳品、食品、制藥、化工、飲料行業對糖果、酒類、糕點、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。加熱、保溫、殺菌處理或貯藏液體的*設備。罐體采用優質不銹鋼SUS304制作，表面經過拋光處理,蒸煮鍋由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置、可傾斜裝置等組成?？筛鶕脩舻牟煌枨笤O計制作。
立式保溫夾層鍋的注意事項
1、電源必須根據功率加漏電保安器，先加導熱油再用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況下開機。
3、建議使用350#導熱油，建議導熱油1年左右更換一次，作時間不長的話可以酌情延長更換時間。
4、工作結束后將油閥關閉，然后將鍋體內傾，倒出物料，注意不要外傾。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔，鍋體每使用一次，即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度，如間隙過大，可通過蝸桿上的軸承調節。
8、機器不能正常工作，可檢查保險絲是否熔斷，或交流接觸器是否損壞，建議更換。
9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。

諸城市開拓機械有限公司坐落于被譽為中國“恐龍之鄉”的山東省諸城市，鐵路、高速公路四通八達，地理位置優越。公司主要產品：鮮奶殺菌設備、煙熏爐、魚肉采肉機、真空包裝機、丸子生產線、灌腸生產線、凈菜生產線、高溫殺菌鍋、夾層鍋等食品機械。廣泛應用在肉制品、蛋制品、豆制品、醬菜、海產品等食品、制藥等行業。公司產品銷往全國各地。