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馬鈴薯，又名土豆、地蛋、洋芋、山藥蛋等，在我國(guó)廣泛種植。近年來馬鈴薯面積增加迅速，已成為種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要作物。要發(fā)揮馬鈴薯的增產(chǎn)潛力，需盡量滿足馬鈴薯生長(zhǎng)所必須的光照、溫度和水分的要求，掌握種植、病蟲害防治、貯藏等方面的技術(shù)。


一、選擇良種
選擇生育期較短的馬鈴薯品種，如川芋4號(hào)、川芋5號(hào)、川芋56等。為了減輕播后爛種，宜選用20～30克的小馬鈴薯整薯作為種薯。
二、適時(shí)播種
馬鈴薯是喜涼作物，在地溫低于25℃以下就可以播種。盡管9月上旬許多地方的氣溫常常在25℃以上，但地溫不會(huì)**過25℃，因此，只要條件適宜，宜提早播種，播種越早產(chǎn)量越高。播種時(shí)間一般在8月下旬至9月上旬為宜。
三、浸種催芽
馬鈴薯一般有2～3個(gè)月的休眠期，采取帶芽下種較好。在播種前2～3天，對(duì)沒有通過休眠期的種薯進(jìn)行催芽處理。具體方法是:用l克赤霉素與50毫升白酒(1農(nóng)藥量杯)溶解，對(duì)水1000公斤浸種催芽，浸種時(shí)間以3～5分鐘為宜。浸好后將種薯放在室內(nèi)，上下鋪好濕潤(rùn)的稻草，中間放置種薯，催出芽后再進(jìn)行播種。