徐州大型養殖用電動絞肉機是養殖業在加工肉食飼料生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。絞肉機為系列產品工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀組和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
大型電動絞肉機參數：
 
           型號：     82號                    材質：          鑄鐵
           效率;      300-400kg               功率：          7.5kw
           重量:       100kg                  出料口：        22cm
           進料口;      30cm                  包裝：          木質包裝
特點
　　徐州大型養殖用電動絞肉機采用優質（鑄鐵件）制造，對加工物料無污染，符合食品衛生標準。 刀組經特殊熱處理，耐磨性能優越，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果良好。 刀組可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。
安裝、調試
1.使用前將大型電動絞肉機機器放置在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。
2.使用前對各部件進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，查看機架有無損壞。
3.檢查蛟龍及刀組內是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質引起的及其他機器零部件損壞。
4.安裝電機后，啟動開啟按鈕，大型絞肉機運轉平穩，轉向符合要求，并無異常聲音時方可試機。
注意事項

1、機器運轉中，切勿用手或硬物觸摸、蛟龍，也不要用手或硬物觸壓滯留在切口上的肉，以免造身傷害和損壞機器。

2、機器維修中，切勿啟動開關，以免發生危險。在拆卸或清晰或清洗過程中，不要用手直接觸摸刀刃，在拆卸時要用手拿刀組兩端的軸身，必要時帶上保護手套，以免發生造身傷害。

3、大型絞肉機機器運轉中，不要進行任何形式的維護和保養，以免造身傷害。

保養、維修
    所有的維護和保養工作都必須在切斷電源的情況下進行。定期對機件進行清潔，對運行零件進行保養，都能使機件不至于過早損壞。

1.每次大型絞肉機工作完畢，可直接用熱堿水沖刷及蛟龍，也可把刀組及蛟龍等拆卸下來，用熱堿水刷洗，嚴禁用噴水管直接沖洗。

2.軸承內每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基潤。