金華市俺老孫食品有限公司-----黑米是黑糯米嗎

黑米中含有水溶性黃酮類化合物以及生物堿、植物甾醇等藥用成分。黃酮類化合物成分的范圍很廣，種類和數目非常多，不同成分可能具有不同的生理活性。黑米皮中的總黃酮物質主要是由黑色素組成。據醫學資料 豆奶批發，黃酮類化合物的主要生理功能是它能夠維持血管的正常滲透壓 豆奶，減低血管的脆性，防止血管破裂，止血并有良好的抗氧化性能和清除自由基的作用。

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